🌷小周末到南村万博的奥园喜来登度假,慕名前来喜来登的合玉轩。
🌷配合番禺玉石珠宝的酒店设计主题,奥园喜来登的中餐厅取名为合玉轩,点睛之余还突显高雅瑰丽。步出电梯那一刻,走廊上摆放着四个演奏中式乐器的女乐师,周围雅静的环境下感受到微妙的跃动。
🌷餐厅的座位设计也很用心,“钻石”大吊灯很亮眼。餐具更是把《清明上河图》呈现。
🌷行政总厨是师出名门的年轻广东大厨邱大厨,善用岭南传统与新派的手法,结合时令食材搭配。这让我很期待。不时不食,这次由老妈点上时令菜式,真正让我感受到山珍海味。
🌹锦绣四小品
这个前菜就已经让我有点惊喜。除了日常的凉拌木耳、秋葵开开胃,无骨乌鸡爪的爽辣,还有酥肉的浓香酥脆让我很回味。
🌹云海竹苗
用竹筒装颇有特色,汤水清而味甜,青绿的芽苗脆嫩,如竹苗;配上爽口的蚌肉的裙边,如云海。
🌹腌笃鲜
好几年前在外省旅游时候有尝过。用了新鲜爽嫩的鲜春笋与腊肉、腊鸭一起煮,汤汁奶白咸鲜味突显。
🌹鸡油酸梅蒸大白鱼
有别于传统的姜葱豉油蒸鱼,这里是用鸡油和酸梅蒸,大白鱼大条新鲜,肉质嫩滑,但味道相对有点淡,而加入了酸梅在鱼身上,用咸酸味带出鱼肉的鲜,蘸上碟上的鸡油,口感更滑。
🌹花雕芙蓉蒸鲜羊肚菌
羊肚菌是时兴食材,香气独特而营养丰富。用虾肉酿进羊肚菌,增加清爽的口感,底下的花雕芙蓉蛋,天然蛋白质和氨基酸补充。
🌹马拉盏砂锅啫生菜梗
平常我们吃虾酱啫生菜较多,这里改用马拉盏,香气喷喷而味道不会太咸刚好。
🌷餐厅的服务很到位,国际品牌酒店的管理确实很不错。
🌷菜式新颖而又有特色,下次再来试下早茶……
🎀店铺:合玉轩
🎀地址:番禺万惠一路广州奥园喜来登酒店6楼
🎀交通:地铁南村万博站B口
吃了n次的干蒸大排档 居然出宵夜了!!!
宵夜也能吃到这些美食 真的好爱啊啊啊‼️
黄鳝砂煲粥🥣44小煲/88大煲
这一煲 超足料的沙煲靓粥谁懂🥣
粥很清甜 鳝吃起来没有腥味 连吃三碗!
麻辣小龙虾🦞48/份
虾的个头饱满 色泽红润 吃起来香辣🌶️
夏天宵夜 怎么能少了小龙虾呢~
韭菜煎饺🥟
一口一下去还有肉汁!
端上来就一扫而空啦!
🥢源膳特色菜馆
📍 西粤北路9号大院
⏰ 10:00-02:00
Take cup更改名:怒鸟
个人觉得更好听 更好记了
可能是我英语水平较差
咖啡还是一如既往的好喝
「燕麦拿铁」
「手冲咖啡」
然后还试了款新品
好像还没起名字?忘了[捂脸]
浓缩+茶 (无糖)
特调咖啡喝出奶茶的口感
还有上层绵密的泡沫 很🉑呢
今天男朋友带我来了,新的吉祥夜市~
这个夜市你刚进去的时候在外面看就感觉没有人,空荡荡的,然后你不要放弃,继续往里走,就会发现一个小小的新大陆。但是吧,他是新搬过来的,所以有好多商家还没有开始营业,但是里面的东西因为刚开业的原因吧,都特别的便宜,大家可以去看看哦。
开在地铁站附近的番禺路上,
这家鸟屋专做烧鸟20年,
各种菜品丰富而口味地道,
朋友聚餐又来拔草了。
🦋打卡店铺:
鸟屋·烧鸟串烧居酒屋(番禺路店)
长宁区番禺路390号幸福里对面
营业时间:11:00-14:00、17:30-24:00
☘️环境:
居酒屋氛围的装饰风,
楼上也有用餐区。
✅烧鸟三公子
他家招牌的鲜拆现烤烧鸟,
鸡腿肉鲜嫩而汁水丰盈,
不同酱汁的加入口感丰富,
每一串都有滋有味。
✅提灯
色泽晶莹剔透的提灯,
有浓郁的蛋液香和滑嫩的口感,
外层的鸡肉鲜嫩而弹牙,
浸润蛋液再吃带着回香。
✅明太子年糕猪肉卷
糯叽叽的年糕搭配了猪肉,
每一口都鲜嫩而入味,
吃了一串又加点了。
✅烤凤梨
这家还有水果的烤串,
凤梨清甜而又开胃,
每一口都满满的甜香。
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朋友带我去一家从上海过来的Omakase
说他们家的米是自己种,并且是黑色的。
冲着黑米寿司的噱头,必须一试!
🌈店里超高级,除了传统一群人围在一起的大厅,还有2-4人的小包间。
🍣师傅介绍他们家的自种米,选用吉粳816大米,粘性更好,米味更浓。
❤食材主要是金枪鱼、马粪海胆、松叶蟹、小竹荚,大概3道酒肴,8贯寿司,还有汤和甜品。一共吃了2个小时。
🐟金枪鱼是熟成过的,熟成就是腌制的意思,所以味道去酸留鲜。比直接吃口感更丰富。
💓最最惊喜的是松叶蟹,蟹腿肉拌海胆捏成球,一大口放到嘴里鲜甜又柔软,嚼开后口腔满满的爆汁,强烈建议再给我一个[愉快]
当选黑珍珠名副其实
🎀店名:名字有点长,搜索"笑鱼"
🍬地址:金地威新中心B座2楼L206
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