丸子萝卜汤,越喝越健康
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丸子萝卜汤,越喝越健康

2022-10-12 09:04:28
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丸子萝卜汤是一道比较清淡的汤,荤素搭配但是汤清。很适合平时特别是冬日饮用。丸子一定要自己做的才好。所以分为制作丸子和准备萝卜两大步骤。

材料:

猪肉肉糜,鸡蛋,盐,淀粉,生抽,耗油,葱末,姜末,料酒,萝卜,水。

步骤:

1.将萝卜切成块,用水抄一下成出备用。

2.将买的肉用绞肉机做成肉糜,放入碗中。陆续放入适当的盐,料酒,糖和一到两只鸡蛋,生抽,耗油,姜末,葱末,淀粉。搅拌均匀。

3.将调制好的肉糜用手挤出团子状,放入成好水的锅里,煮几分钟等丸子定型后加入步骤一的萝卜,滚水后小火,加盐适量即可。

好喝又营养,很适合日常饮食呢。

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