二人食晚餐 | 蒸蒸煮煮又一餐
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二人食晚餐 | 蒸蒸煮煮又一餐

2022-10-12 08:29:58
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评论2

✔️枸杞姜丝蒸鸡

✔️腊肉鸡蛋炒饭

✔️肉丝茄子

✔️水煮青菜

 

⬇️附上简单做法

 

🔸枸杞姜丝蒸鸡🔸

①鸡肉切块,盐、酱油、蚝油、白糖、料酒、生油、淀粉拌匀

②取姜切丝,枸杞洗净,再次放入鸡块中,静置入味

③开水烧开,把鸡肉放入碟中铺平,隔水蒸10-15分钟即可

 

🔸肉丝茄子🔸

①茄子切段,放盐静置15分钟后挤出水分

②瘦肉切丝,用盐、酱油、蚝油、白糖、料酒、生抽、淀粉、姜丝拌匀

③锅中放水,烧开后放入茄子段,刚熟就捞出,上碟备用

④热锅烧油,把腌制好的肉丝放入锅中,不停翻炒,最后加入淀粉水继续翻炒,熟透后淋在茄子上即可

 

🔺水煮青菜和鸡蛋炒饭过于简单,这里就不介绍辣

 

评论(2)
  • 张小凡09
    2022-01-18 04:07:57
    家常美味[呲牙]
  • 张小凡09
    2022-01-18 18:33:07
    干饭[调皮][调皮][调皮]
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