探秘汉口江滩私房菜馆！绝绝子

2022-10-12 11:29:10

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知道这个餐厅是因为朋友的介绍，所以昨天晚上约着小姐妹去打卡啦。

先说下地理位置吧，汉口江滩黄浦门进去左转走大概300米，就可以看到这个餐厅。

大堂一进去就有点禅意的赶脚，挺满意。

坐下就有菊花茶可以喝，天气热正好适合。

说说菜品，葱烧大鱼头真真是很大一份，上来的一瞬间我和我的小姐妹都惊呆啦

味道也是绝了，油条泡浸在鱼汤里面，妥妥的油糖混合物但是吃的停不下来。

手撕牛肉其实也好吃，特别有嚼劲。

不过吃了荤菜才知道啫啫芥蓝居然也可以这么好吃！！

最后是芥蓝吃完了，荤菜都打包了，毕竟不能铺张浪费嘛

宝靖
2022-01-18 17:05:31
鱼头好吃吗?
迎梅
2022-01-18 16:36:31
能问下，鱼头多少钱?
依白
2022-01-17 16:36:00
鱼头真的超级好吃呢

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米酸，黏，湿软一路，白醋，酸感强烈于咸感，底部隐味以糖调味，单就酸度而言，酸度爽利突出，非常好，在后调形成悠长的余味，强烈地逼出鱼的鲜味。这个思路在北京难得。对在下来说还可以再酸😃温度较高，这一点也很不错，鱼和米温度都到位了。喜欢这个酸度和温度。前菜三点。醋物，鱿芥子，栗。鱿好吃。姜甜度克制。酒汁自家调。师傅台风好，很会聊，会关注客人喜欢的倾向。手返的方式很特别。握得算是比较轻。综合来说拿鱼能力在这个价格档位不错，有不错的鱼味大竹，盐调味，鲜肥，这一贯就能定调，店里的国产鱼可以的太刀烧霜葱姜药味温度感肥美加一贯不烧不药味的太刀肥美的后头有鲜香了 aji 肥，鱼味淡一点鲜青花切得有点破，好吃，未〆。想试试〆的锐利酸度再配这个醋饭的酸鲜炸弹。赤身到店第二天血酸浓郁。知道我口味重特别给的腹部近血合部位。握得相当长，米比例略少了。高温醋饭和锐利酸度配合血酸，余味拉得很长。北寄贝进口。鲜甜。鲜度好，不腥。扇贝甜。盐柚调味。赤贝淡雪盐。甜脆。瓜香味。寒鰤鲜肥。有味。金目鲷烧霜。淡雅。朝胆咸鲜甜。穴子焦香。酱油冰淇淋鲜咸适口。茶纸眼力有。擦手巾有温度。

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酷公社真的是吃了有7 8年了，沈阳当时榴莲比萨的top级，现在可能出来就很多新的比萨店，但是他家还是挺火的【麻辣小龙虾意面】5分这个推荐！一点点的违和感都没有！！麻辣小龙虾做的也和外面专门做龙虾的差不多，汤汁很浓但是不会油，喜欢吃西餐也喜欢吃龙虾的不要错过这个！【四拼比萨】5分麻小披萨+榴莲披萨+薯角披萨+香肠比萨，吃起来最眼前一亮的还是麻小，但是回味最好吃的还是榴莲披萨，他家榴莲披萨真的绝，薯角的也不错，香肠的一般般【烤翅】4分脱骨脱的也不错，味道也行，就是没啥其他特点，中规中矩【气泡水】4分喝起来一般般，就拍出来挺好看的

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没想到在北京也能吃到这么地道的【干锅鸭头】，喜欢穿川菜的朋友一定来试试，这里处处隐藏着惊喜！ 🏠店名：湘葫芦铁锅肥肠 📍位置：鲁谷南路22-4号 ⏰营业时间：11:00-22:00 [爱心]环境：店面很大，干净整洁，装修风格是传统的中式风格，餐厅很敞亮，适合朋友聚会以及拍照打卡。 [爱心]美食： 🔺葫芦铁锅肥肠：他们家的招牌菜品，我们点的是鸭头鸭翅双拼的锅，满满一锅，份量十足，鸭头色泽红润油量，每个关节轻轻一咬，就能轻松吃到肉肉，肉质肥嫩，特别入味，肥肠清理的很干净，吃起来很有嚼劲。鸭肉下面还有一层配菜，营养丰富。 🔺湘葫芦臭豆腐：臭豆腐都是现炸的，酥脆可口，奶香四溢，一口咬下去就爆汁了！超级入味 🔺口水鸡：集麻辣鲜香肥嫩为一体，鸡肉表皮脆爽Q弹，肉身冰凉透骨，是一道夏日必点菜品。 🔺捞汁葫芦丝：酱汁很地道，葫芦丝细长均匀，满口丝滑清淡，非常解腻。 🔺果仁菠菜：干锅的绝配小菜，清爽可口，不管是作为开胃菜还是解馋菜都很适合。 ps：‼️饭点或者周末可能会排队哦‼️

这家日式烤肉店真的是我的zui 爱，每次去都吃得非常满足[强]，首先要说的是服务非常友好，每次去都热情地招呼[笑哭]回家似的而且有单独的包厢，朋友聚会都很方便[OK] ✔️黑毛剔骨猪五花肥瘦相间，入口即化，搭配生菜绝对的满口幸福！ ✔️霸王次世代横膈膜比手臂还长的横膈膜，口感鲜嫩，肉质弹牙，绝对的霸王美味！怎么吃都不够[调皮] ✔️黑牛极上牛小排肉质鲜甜，嫩滑多汁，让人回味无穷！ 📍雲上膈膜烧肉·酒场(星光大道店) #妈呀太香了 #我爱美食美食爱我 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #煎肉 #大明虾 #烤肉美食探店 #杭州美食

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武汉

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