疫情期间没有办法打卡美食,
只能自己创造美食,点评自己的手艺了[偷笑]
于是一天中除了平躺,最期待的就是做饭了
这期间厨艺突飞猛进,煎炒烹炸样样精通
虽然时咸时淡,但总体还过得去,
只要好看,味道什么的我真的可以忍一忍
一个人也要好好吃饭呀~
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作为北漂多年的人,就好这一口老北京铜锅。
他们家的麻酱尤为正宗,就是咸香味,秘制的麻酱十炸辣椒油吃法真的很绝,建议2个人可以点3份麻酱,不然吃到后面味儿淡了影响口感。
泉水煮肉,加了点葱,姜和大枣,能够吃出来肉的新鲜,不然不放调料肯定会腥,这家肉的品质真的非常不错。
上菜速度非常快,一进门就有人安排落座,粉丝豆腐白菜等菜品上的很快,也很新鲜。
「麻酱烧饼」也好吃,一个人吃了2块。
第二次打卡八闽,店里主打的是佛跳墙火锅,内含八珍食材一锅,包括鲍鱼海参等等……适合冬天滋补养胃。海鲜非常鲜活,店里面有给的调料蘸碟,加点金桔汁,沾海鲜吃整个鲜味甜味提升了一个度,牛肉拼盘选用的优等的肉质,口感也不错,最喜欢的是他们家的蟹籽虾滑,非常厚实简直是我这种虾滑爱好者的福音,单点人均在280左右,他们家中午时段还有推出99自助的套餐,看起来也很不错。希望下次再去尝试一下!
没想到在闹市中还有如此一处宁静
踏入店内处处散发着低调的奢华
一桌珍馐,盛满成长的感恩
举杯相敬,诉说未言的谢意
✔️清汤鲍鱼片
文火慢煨出绵长回甘
鲍鱼片脆嫩弹牙入口爽滑
鲜香在齿间层层绽放
清鲜醇厚,尽显珍馐本味
✔️避风塘肉蟹
外壳裹满金黄酥脆的避风塘料
蟹肉饱满鲜嫩,拆壳时汁水微溢
蒜香、椒香与咸鲜交织
外酥里嫩,越嚼越香
✔️脆皮牛肋皇
轻咬时金黄酥脆表皮“咔嚓”脆响
内里牛肋肉鲜嫩多汁
肉香与焦香交融,令人回味
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品味美食,是对日常琐碎生活的一种深情告白。只有真材实料,才能酝酿出令人难忘的美味。
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姐妹们我周末去苏州玩啦,就住在平江路的民宿,攻略立刻奉上![得意][得意]这篇攻略没有烂大街的网红美食,绝对不踩雷!
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[爱心]推荐:鸡脚旮旯(16元4只)
这家的鸡脚炖的好软烂,而且很香,吃起来QQ弹弹的!完全没有腥味![嘘][嘘]
我去买的时候,听到一个姐姐在打电话说,“我在吃鸡脚呀,就是七年前我来苏州吃的那家,哎呀好好吃的”![坏笑][坏笑]我一听我立刻买了哈哈哈!
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[爱心]推荐:伟记奥面馆(人均20)
这家面店是苏州的2020年必吃榜!而且是真的好多街坊邻居在吃,他们进去就说要几两面,价格也合理![阴险][阴险]
因为不太能吃甜,我们要了白汤,以为会很清淡结果好浓郁啊,应该是鸡汤或者骨汤!
我点的红油焖肉面,[强][强]超大块的肉啊,软而不烂!而且面很筋道,配合在一起就很舒服!
(这家店在平江路北口往西边一点,不在平江路里面哦)
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[爱心]推荐:茉沏(人均:15)
来苏州就应该喝当地奶茶呀!这家奶茶我觉得最特色的是豆乳茉莉茶,[亲亲][亲亲]茉莉香很浓,而且豆乳奶盖好香啊!
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[爱心]推荐:猫的天空之城(平江路首创店)
我第一次知道猫空竟然是在平江路起源的!平江路两头有两家店,都很大,可以逛很久![可怜][可怜]里面还有特色的明信片和小冰箱贴,可以买点留作纪念!还能免费盖章!
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[心碎][心碎]千万不要买:路边的桂花糕,椰子汁,酸梅汤,绿豆汤,雪花酥,猪肉铺……这些都不是当地的,而且经常都不新鲜![咖啡][咖啡]在外吃东西一定要注意啊!