❤仪式感，是男孩子一生中必须掌握的课题，为了让和自己相守相伴一生的女孩子👧🏻幸福快乐，必须在日常尽可能的营造仪式感，在我看来，挑选一家餐厅约会，尤其是西餐厅，是最能直接体现仪式感的方式之一，因为一家好的西餐厅，无论是服务，环境景观，摆盘，食材品质，烹调技法，每一个环节都和仪式感紧紧相扣，而今天来的这家INFINITY3醉叁里·格调食堂，就是这样的一家西餐厅～❤
INFINITY3醉叁里·格调食堂位于南湖之滨W酒店🏨旁，地理位置得天独厚，室外露天座位可以尽享绝美景观，室内座位则更加温馨浪漫❤，巨大的落地窗映透着曲江美景✨，光是这个景观我就愿意为其买单，店员们皆是俊男靓女，轻声细语且专业的菜品介绍更是舒心，此时窗外夕阳西下🌇，在主菜上桌前先点上一杯夏日特调，瞬间觉得这里的一切都是最好的安排～
🌈「澳洲谷饲220天肉眼牛排」🐮🥩：
要了五分熟的谷饲澳洲肉眼牛排，目测这一份至少在300g上下↕，黑胡椒和海盐的香气非常明显，话说INFINITY醉叁里的餐刀🔪非常好用，轻轻松松便可以随心所欲的分切牛排，不过这也正面印证了220天谷饲澳洲肉眼牛排的绝佳肉质，横切面肉色粉嫩，汁水丰富，切下一块送入口中，🥩牛肉肌理紧实细嫩之外还带有丰富的油脂香气，无需任何佐料，牛肉强烈且独特的香味充斥全口，即便是脂肪部分吃起来也不会腻，为Chef的手艺点赞，搭配微微煎烤过的小胡萝卜🥕和芦笋小番茄🍅，吃起来仿佛又有了一番田园味道～
🌈红酒藜麦57℃三文鱼🍷🐟：
先微微煎过再低温慢煮后的优质三文鱼中段🐟，被赋予了双层口感，中间保留了三文鱼🐟的新鲜肥嫩，靠近鱼皮被煎过的部分油脂香气则被最大化的激发了出来，简单海盐调味，搭配加红酒🍷煮过后依旧颗粒饱满的三色藜麦，口感再次多层加倍，酸浆叶，百里香，三色堇🌸的摆盘装饰，也让这道🍷红酒藜麦57℃三文鱼🐟成为了今天晚上的颜值冠军～
🌈香草黄油焗口蘑白蜗牛🐌🧈🍄：
蜗牛🐌不是第一次吃，但这样的搭配却是第一次吃，🇫🇷法国国菜焗蜗牛🐌在这里被做成了另一种风格，鲜味物质爆棚的口蘑🍄和黄油🧈可是黄金搭档，但肉质紧实Q弹的蜗牛加入反而让它们成了铁三角，口蘑内丰盈的汁水在黄油🧈的浸润下让蜗牛变得更加鲜美无比，入口还带有淡淡的香草和大蒜🧄气味，回味无穷，女朋友表示她最爱这道菜～
🌈「罗宋汤」🍅➕黑松露奶油鲜菌汤🍄：
两款经典但绝不过时的汤品，罗宋汤酸爽可口，番茄🍅的酸和土豆🥔的脆在任何国度都是绝佳搭配，我最喜欢将烤面包掰碎泡着吃～而这道黑松露奶油鲜菌汤，蘑菇鲜汤和奶油🥛混合搅打过筛后口感更加细腻，切片的蘑菇让口感不会单调，黑松露粉的加入则让整道汤香气更甚，奶香菌香浓烈，好喝～
🌈手撕罗马生菜配西班牙火腿🥬：
脆嫩爽口的罗马生菜🥬整颗摆盘，食客们可以根据喜好自行切片，搭配整片的西班牙火腿🥩吃起来香味浓烈，而且盘子里还有一颗温泉蛋🍳，混合凯撒沙拉酱，吃起来风味非常特别～
🌈墨西哥辣牛肉饼🌶️🐮🥩🫓：
🌮Taco爱好者表示这道菜非常好吃，虽然不是taco的做法，但这道有着馅饼样子的墨西哥🇲🇽辣牛肉饼材料十足，烤过牛肉🥩的切碎和洋葱🧅辣椒🌶️混合做馅，加上奶香浓郁的芝士🧀和外酥里软的饼皮🫓，一口一个根本不在话下，可以尝试搭配腌酸辣椒噢～
🌈瓦伦西亚海鲜烩饭🍚🦐🐚🐙：
去除了传统risotto夹生的口感，用姜黄粉调出色泽澄黄的绝佳卖相，先烤后烩的米饭在丢失水分后又重新被赋予高汤的味道，米粒饱满且完整，现磨帕玛森干酪加入后，整道烩饭还有着淡淡的奶香，丰富的海鲜更是让这道菜增色不少，大虾，青口贝，小章鱼，扇贝，蛤蜊，每种海鲜都是我们最爱吃的，轻松光盘，撑到扶墙出我也绝不会错过～
🌈「餐前面包」🥖：
法棍🥖切块用黄油🧈煎过，用鱼子酱装点，香味加倍，入口全程酥脆掉渣，不错～
所以说，一家仪式感满满的西餐厅总是会重视着各个环节，十分满足的两个小时，一边享用美味佳肴，一边欣赏落日余晖🌇，同时女朋友👬也表达了对INFINITY醉叁里的最高赞扬，即便撑到肚儿圆圆也不想错过任何一道菜，还没离店就已经开始期待在INFINITY醉叁里的下一次约会了～❤
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🏦店铺名称：INFINITY3醉叁里·格调食堂
🚧店铺位置：曲江池东路万众国际A座2F10201-1室（地下停车场B2-B3、海底捞火锅电梯上2楼）
🕰营业时间：11:30-02:00
![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
