爽口开胃的椒麻鸡,吃过就会忘不了!
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爽口开胃的椒麻鸡,吃过就会忘不了!

2022-10-12 10:08:22
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爽口开胃的椒麻鸡,夏天必吃的一道菜,专治没食欲

主要食材:

鸡腿 4个

金针菇 1把

小米辣 2个

绿辣椒 1个

姜 3片

葱 1个

麻椒 适量

操作步骤:

✨✨1:鸡腿去骨,凉水下锅,锅中放入葱姜干辣椒,煮出血沫,中火煮20分钟捞出凉水洗净!

✨✨2:碗中放入蒜沫,白芝麻,小米辣,绿辣椒,辣椒粉各1勺,锅中烧油,下锅少许麻椒爆香,然后倒入碗中炸香香料!

✨✨3:碗中放入生抽4勺,醋2勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖1小勺,盐1小勺,清水3勺!

✨✨4:金针菇焯水放入盘底,煮熟的鸡腿肉切好摆盘,然后倒入调好的酱汁,腌制15分钟开吃!

腌制15分钟后的椒麻鸡更入味,爽口开胃,别提多好吃了

评论(5
  • 南昌吃货团团座
    2022-04-06 14:35:55
    这是口水鸡
  • 做一个正直的胖子
    2022-02-01 12:31:36
    那勺辣酱没写进去,是什么牌子的
  • 曾经的我
    2022-01-30 22:18:41
    好想吃阿
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