🌈🌈今日打卡坐落于寸土寸金淮海路环贸iamp的乐忻皇朝，老远看到logo醒目，店内宫廷和古韵风相交融，整体典雅又大气、低调又奢华。
🤳![[鬼脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/c26028d94e7e2845ab74f2ca318e18221642.png)
迈进店就被明厨明档的现做小笼吸引，
三位面点师傅一位擀面皮，一位放馅称重，
据说每个必须保持黄金比例25克。
🏅一位师傅手势娴熟的拿捏，一眨眼的时间就变戏法似的捏出小笼，一会功夫就摆满了保鲜盒，
每个小笼都是很均匀的18折褶，看起来整齐划一。
「特色皇朝小笼包（八色）」
灵感来自于法式甜点马卡龙，
一共有八种颜色八个口味，
面皮分别由菠菜汁、墨鱼汁、
枸杞汁等纯天然食材提炼而成，
不含人工色素&化学添加剂，健康又营养。
🥡🥢吃的顺序也有讲究，
跟着店内小笼卡片提示品尝，
由原味的白色、糟溜丝瓜的绿色、
鹅肝的浅褐色、黑松露的墨黑色、
芝士的黄色、蟹粉的橘色、
蒜香的浅灰色、川味的大红色收尾，
逐一递进享受由柔和到刺激的美味升级。
🍥小笼个个皮薄如纸，拎起来一点不破，
丰富味美的独特内馅，汤汁饱满、
清甜又不油腻，大快朵颐。
🌀重庆水煮黑鱼片
看小哥哥端上来都费力，真的是好大好深一盆，🌶️🌶️红红的辣椒覆盖着雪白的鱼片，
诱人的香辣气味氤氲在空气中，让人垂涎欲滴。
细火慢炖6小时以上的猪骨汤加入辣椒，
鲜香恰到好处的融入到鱼片中，
鱼片又大又薄又透亮，
在猪骨红汤的浸润下软糯顺滑、饱满诱人，
咸香微辣的口感让人欲罢不能，
连搭配的豆芽和粉丝都意外的美味，回味无穷。
🌀瑶柱芙蓉赛螃蟹
据说是慈禧太后在不是蟹的季节想吃蟹，
御厨们苦思冥想出这道赛螃蟹。
瑶柱丝、蛋白蒸制而成，中间放了有机蛋黄，
吃之前搅拌一下，
瑶柱、蛋白、蛋黄融合在一起，
提升了整体味觉层次，犹如吃螃蟹肉般美味。
🌀宫廷驴打滚
老北京和天津卫传统小吃之一，
外层一层黄豆面和黄色皮，
中间白红相间，三色分明很好看，
豆香馅微甜，入口绵软即化，别具风味。
🌀上海生煎包
老上海特色，做得非常地道。
外皮底部煎的金黄，香气扑鼻，
上面一层松软面皮，咬一口满口爆汁，
肉馅的鲜香非常满足，太适合我的上海胃了。
🔥🔥🔥店内还有匠心南北点心，萝卜丝酥饼、黑珍珠流沙包、花蔬蒸饺等都可圈可点，🥤搭配店内特制饮料，完美CP！小伙伴们赶快来品尝吧！
💙服务
从店长到服务员都很勤快，上菜换碟忙的不停，始终彬彬有礼，太专业、贴心了。
🔱乐忻皇朝
📍淮海中路999号环贸iapm LG2
⏰营业时间：11:00~21:30
🚇地铁1号、12号线陕西南路站
![[亲亲]](https://img.meituan.net/ugcpic/5ef4ea436af12b3be29394f098707c7a2227.png)
