🍱这家omakase，据说性价比很高，慕名而来。进门店员早已贴心地准备好一次性拖鞋和茶水，轻柔的坂本龙一的旋律让人的心也跟着静了。
🍣提前预定了388/人的单人午餐，桌前已然印好当天的菜色、日期以及客人的名字，有被郑重款待的感觉心里暖暖的。
🍘日式榻榻米有板前大厅也有可以小酌的茶室包间，各种精致的摆设和器皿都是日本进口，日式风情非常浓厚。
🍣omakase是无菜单，主厨根据当日时令鲜货现场制作，所以对于选择困难症的人很友好。
🍘开胃菜松叶蟹醋冻非常有记忆点，蟹肉和醋冻酸甜鲜的搭配让人打开味蕾。个人非常喜欢吃那几道火烤过的鱼，没有过多工序的画蛇添足，丰腴的油脂香吃得让人不自觉嘴角上扬。
🍣制作寿司所需所有鱼生挨个切片、码放，强迫症看了相当治愈。面前的主厨很像“一休哥”，话不多，手指颀长，先捏一口醋饭放一点山葵，放上鱼生再刷酱油，最后扫一点柚子屑，整个制作过程看下来让人赏心悦目。
🍘海鲜的细腻鲜美和饱满弹牙的醋饭相互交融，山葵和酱油刚好点睛，一口下去，口感丰富。没有任何突兀的地方，所有食材的顺着口腔融化进心里，幸福感充斥全身。最喜欢活赤贝爽脆Q弹、黑鲔中腹肥美、牡丹虾甘甜...各有各的姿色让人舍不得下肚，但要及时享用才能保有最佳口感，可以说每一道都是会心一击。
🍣最后一碗味增汤和蜜瓜恰到好处的收尾，全程两小时，整体下来感觉非常饱腹，但没有油腻感，很享受的一次慢食体验。
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