很喜欢做凉拌菜，因为简单快手，更因为清凉爽口又好吃，还有助开胃提高食欲。常常一小盘凉菜，可以吃下两碗，凉菜拌入冷面，也很好吃，超有知足的咸感觉。
#食材#
干黑木耳1小把，约25克，蒜1整棵，小尖辣椒1个，香菜两棵
生抽20克，蚝油5克，醋10克，香油5克，盐适量，白糖2克
#做法#
1⃣干黑木耳泡发，去蒂洗净。葱姜蒜切碎粒。香菜切段。
2⃣锅中煮沸开水，加少许盐，煮5分钟，捞出，放上一半的葱姜蒜，香全部香菜。
3⃣煮黑木耳的过程中，调酱汁。把生抽，蚝油，盐，糖，醋，香油倒一盘里，搅匀。
4⃣锅中入油，小火，放一半的葱姜蒜，爆香，倒入酱汁，稍煮开。倒到盛起的黑木耳上，稍作搅拌便可开吃。鲜香辣，很下饭。
#小贴士#
1.蒜蓉香醋是关键，可以按自已喜好来调整整体口感。
2.如有熟花生，也可拌入，提升口感层次。
整个环境很清新，美食复古风格！靠窗的位置很好看 适合拍照打卡 整个用餐环境很舒服没有压制感 而且店内的音乐搭配整个氛围感拿捏住了
【照烧鸡腿丼饭】端上来的时候热气腾腾 非常香[调皮]强烈推荐 满满一层鸡腿肉搭配着玉米粒和洋葱超级好吃[调皮]而且份量还很足！
【三文鱼青提沙拉】食材很新鲜！三文鱼和青提的搭配让我爱住了 整个嘴里都回味着三文鱼和青提的清新和甜蜜[糖果]
和厨房恋爱的第十天
“鱼香排骨” “白油口蘑”
那个鱼香排骨吃来剩了几坨
那个汁水 可以搞点啥子喃？ 又有点舍不得倒了
排骨选了黑毛猪的精修肋条 个个都是抿嘴排骨
肉质没的说头 细腻化渣 刚刚利骨的排骨是最好吃的…
鱼香排骨 一是鱼香调味的拿捏 二是排骨肉质火候的口感
就是真的做起来稍微有些复杂 因为要准备太多东西了
蒜末 泡辣椒 泡姜 子姜 生姜 葱花
冰糖 白糖 醋 老抽 鸡精 豆瓣酱
我个人口味比较奇怪 比较重
所以还加了部分香料 八角 草果 山奈 丁香 桂皮
香料就是热油的时候提一个香 就筷子弄起来丢掉
然后就是………………
此处省略N字……
最后收汁 起锅的时候 记得分两次勾芡…
白油口蘑 简单就蒜片 橄榄油 炒炒倒点水闷熟就OK
静默十天了 吃点好的很有必要了……
@成都笔记创作助手
上次点了他们家的外带爱上了破碎的蛋
心心念念总是想着来吃！今天晚上被朋友放鸽子了，有时间自己跑过来喝喝小酒吃点东西。自然酒的概念也是最近才了解到，也是抱着好奇心来试试看。
最近在减肥不太敢吃别的食物，点了个98的套餐配了一杯橙酒加上我的最爱👉破碎的蛋🥚
自然酒店家没有给我介绍，我就凭着味觉写一写。入口比较清爽，相对白葡萄酒来说，这杯橙酒口感更酸，闻和喝都能感觉到浓郁橙子皮的香味，但喝进嘴里有点酒精感 you know what I mean，没有什么后味（不是专业品酒勿喷）。可能是我不太懂！whatever 对于不怎么喝烈酒的朋友很友好，适合女孩子小酌一下。
说到我的最爱👉破碎的蛋
咸香的火腿片配上半生的鸡蛋还有焦香的土豆。把鸡蛋火腿土豆搅拌均匀，每一口混着生蛋黄的湿润，土豆扎实的口感，配合着生火腿带来的咸香，黑松露油和黑椒给整道菜增添了浓浓的风味，味觉和嗅觉都得到了满足感！我感觉下次一次要点两份，一起攉匀大满足！「PIANO PIANO自然酒·餐酒馆」「破碎的鸡蛋」「自然酒」
一家超级好吃性价比也很高的韩料店！无论是部队火锅还是烤肉人气都很好🔥新品也吸引了大批人来品尝😋
推荐菜单
🥘牛排骨部队火锅
是店里的新品！真的特别推荐大家来试一下～因为这个牛排骨又软烂又入味！轻松脱骨！！一吃一个过瘾！而且分量超级多，两个人根本吃不完🥹里面还有很多蔬菜～冬天吃简直太暖了
蜂蜜芥末炸鸡
巨巨好吃！炸鸡里面的肉都是腌制入味的[色]吃了直接穿越韩国！味道超级浓郁 表皮炸的酥脆！配上饮料真的好🈵️足！
芝士烤肥牛饭
在肥牛饭上 服务员会当场把芝士烤化！芝士软化后跟肥牛饭特调的酱拌在一起，太好吃了！朋友抢着吃🤓
店里还有特别多自助的小菜！土豆泥和泡菜是我的最爱！每次去都会打好多😌
🍽️肉肉家 •炭火烤肉(汇一城店)
📍元美东路第一国际博学城内 9CF-1008-1010号铺（肯德基左侧）
🚇2号线鸿福站C2口
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「肉肉家·炭火烤肉(汇一城店)」
用乐事的大波浪薯片把它碾碎，鸡翅提前码料腌制一下，然后拿出来依次裹上淀粉蛋液，然后再裹这个薯片碎。
然后还剩了几个鸡翅，拿来做蜂蜜奥尔良的
然后放进烤箱里烤没有放油，所以应该不会太胖吧哈哈哈，做的还是蛮成功的，很好吃。
![[礼物]](https://img.meituan.net/ugcpic/d07a3319bf74571168371e4c632d31d82178.png)
今年会第一次去男票家过年，送长辈啥好呢？太贵重的、太普通的都觉得拿不出手，想要特别又有年味的礼物
