喜欢做饭,如同化学试验,让人着迷。
不同时节,不同食材,不同调料,不同烹饪方式,脑中回想各种味道和组合,再设想哪种烹饪和火候。
计划得当,购置适量食材,清洗整理成适当的形状。该控水,晾干,腌制,上浆。
准备葱姜蒜,段片蓉,干辣椒,花椒,大料,小米椒,黑椒,辣椒粉,郫县豆瓣等等,根据菜品配置呛锅或者增香。
然后就是使用火的艺术,掌握好下锅顺序,控制各食材熟度,油量油温都谨慎控制,炒要炒出镬气,勾火颠锅都是必要技术。
希望我再能把白案和切墩掌握,成为心中对自己厨艺的要求。
















喜欢做饭,如同化学试验,让人着迷。
不同时节,不同食材,不同调料,不同烹饪方式,脑中回想各种味道和组合,再设想哪种烹饪和火候。
计划得当,购置适量食材,清洗整理成适当的形状。该控水,晾干,腌制,上浆。
准备葱姜蒜,段片蓉,干辣椒,花椒,大料,小米椒,黑椒,辣椒粉,郫县豆瓣等等,根据菜品配置呛锅或者增香。
然后就是使用火的艺术,掌握好下锅顺序,控制各食材熟度,油量油温都谨慎控制,炒要炒出镬气,勾火颠锅都是必要技术。
希望我再能把白案和切墩掌握,成为心中对自己厨艺的要求。
又来像妹妹拜师学艺啦,这次她教我制作简单好吃的牛奶吐司🍞面包,准备制作完成,当早餐便当食用。 材料:面包粉,牛奶,干酵母,盐,糖和黄油若干 步骤:1.加热牛奶,温烫即可,撒上干酵母6克,慢慢凝固备用。 2.在碗里放入面包粉,糖和盐混合,加入刚刚冷却凝固的牛奶混合物揉捻成面团。 3.面团上放入15克黄油,让面团更为光滑,在室温里放置一小时左右。 4.把面团捏成团状,装入锡纸面包盒内,然后再等15分钟等发酵。看的出妹妹是做面包的能手,工具装备很齐全啊! 5.烤箱180度预热个5到十分钟,然后把吐司放入再烘培个40分钟就可以完成啦! 果然高手制作的面包就是好吃,拜师学艺还能带着走,开心😃
「巴蜀人家概念川菜(托乐嘉店)」[吐][吐] 真的是来了太多次太多次了~~连生日都是在这过的「炭火烤鸡」每次来必点的,烤的脆脆的特别爱吃鸡翅膀哈哈哈「沸腾鱼」鱼非常嫩,不是很辣很推荐「铁板鸡翅」点了好多次鸡肉很嫩很香奥尔良味「干锅土豆」好吃的分量也很大根本吃不完「上汤娃娃菜」昨天刚点过很特别里面有粉丝和皮蛋,就是希望可以烧久一点菜太硬了「冒肥牛」好吃好吃就是油多
江南西居民楼下的一家越南粉店 但人气超🔥!!一碗越南粉正宗又好吃才💰20+ - 🌟八珍牛肉粉💰20 可以选生牛肉或者熟牛肉,这一点就很地道啦👍🏻 我这次选了熟牛肉,牛肉大片鲜嫩,主要是这个牛骨汤太好喝了,浓郁鲜香,浸泡着的河粉又香又滑~记得挤上🍋柠檬和放上九层塔,风味十足 - 🌟番茄蟹膏汤檬粉💰22 很多蟹膏加上番茄汤底,酸酸的很开胃!里面还有鸡蛋、鸭血、肉卷,料丰富好吃 - 🌟炭烧猪颈肉💰32 一大碟,分量多👍🏻肥瘦相间,吃着hin爽口,一口一块,完全不腻 - 🌟泰式红奶茶/泰式绿奶茶💰15 就喜欢喝泰式奶茶!没试过的可以尝尝,比一般的奶茶味道更浓郁香滑 - 🍜:八珍南洋越南粉(江南西店) 📍:江南中润汇大厦31号之1铺(街灯后面)) 🈺:11:00-20:30 💰:人均20+
📍土瓜湾地铁B出口步行五分钟可达。 ☎️可以提前订位,这样就不用在门口排队,饭点人还是很多的。 🏠店面不大,风格非常的日式,位置比较小。 🤵🏻♀️据说食材是每日新鲜送达不隔夜,店员态度良好,上菜及时。 💰定食套餐200hkd以内,可以吃得很饱。 🥩「極上牛舌定食」牛舌是碳烤的,切得很厚实,外焦里嫩汁水充足,吃起来非常满足。定食配的茶碗蒸也很好吃,口感嫩滑。 #土瓜湾美食 #香港探店 #寻一口城市平价好味道 #吃在上新第一线 #日式料理 #香港,近在咫尺 @笔记创作助手 @笔记创作小助手 @新热情报站 @神评情报局 @种草君 @点评吃喝情报局 @点小胖 @点小浪 @点小二 @点小二创作学院 @点小报 @点小吃 @点小馋 @点小抠 @点小游
🚲汀兰街233号临平银泰inPARKC区L2层(TheGreen对面) 🧡🧡🧡🧡🧡泰式冬阴功汤粉,五星好评,超爱。奶香的汤底,青口,花甲,大虾,鱿鱼,我空盘了 💙金枪鱼蔬菜沙拉蔬菜新鲜脆爽。 💜意面肉酱挺多的,味道中规中矩。 💚去的比较晚,墨西哥塔可售罄了,换了墨西哥鸡肉饼,洋葱微甜,浓郁的酱香味道也不错。 🥜临窗的风景很好,大片的绿植养眼,这个天气很适合。室内也是超出片的浪漫配色,过来的情侣还挺多的。 #0元玩转这座城 #西餐美食 #美食咖啡小资生活 #用美食表达浪漫 #超人气西餐厅 #临平银泰inPARK
对桃子味真的没办法拒绝555…古茗白桃系列真的好喝到我了!快乐又回来了啊啊啊! - ▪️桃气麻薯燕麦奶 桃子的清香搭配糯叽叽的麻薯和燕麦奶!我宣布这就是我的白月光!谁喝谁夸!一口下去巨幸福 ▪️桃气云顶抹茶 少女感十足的奶芙顶!!入口香气清新 一定要一口吸 一点都不腻啊啊啊!好喝s了!! - #古茗新品、#古茗、#古茗奶茶、#古茗推荐 、#古茗点单攻略#白桃奶茶、#桃气乌龙、#古茗白桃#冬日必喝饮品、#圣诞暖心攻略、#一起嚯奶茶
西安装修 | 卫生间装修注意的3个细节
【卫生间装修注意的三个细节】 西安最近咨询卫生间改造的业主朋友比较多,卫生间虽然空间不大,但是装修起来却不简单,下来我们就说说卫生间在装修时3个要注意的细节。 一、水电改造图保存好 正常情况下,装修公司会给您提供整体的装修设计图和施工图,包括效果图、细节施工图和水电路装修图。装修的时候千万要注意保留好水电路装修图,看似不起眼的一张图很可能会对您日后的生活有大帮助,无论是安装五金还是局部的整改,都需要以此为参照。 二、在买卫浴产品之前一定要对卫生间空间做规划布局,确定尺寸。对于卫浴间所使用的产品,最好在设计阶段就考虑到位,这样施工时就能按照所选购产品的安装要求、参数来预留空间、创造安装条件。例如浴室柜的大小、坐便器的坑距,都能为装修提供依据。此外,如果浴室柜带有镜前灯、在特殊的位置需要插孔,明确需求之后,不仅方便装修的开展,更能保证装修的顺利完成,保证今后的日常使用。 三、尽量避免卫生死角 马桶作为卫生间的必备功能性用具,清洁和打扫绝对是一项大任务,尤其是马桶与墙面之间的狭窄空间,打扫起来麻烦。相比蹲坐在地上的马桶,壁挂式的马桶不仅占地面积小、节省空间,更主要的是解决了马桶周边地面难清洁的问题,并且这种马桶的水箱藏在墙里面,没有太多冲水噪音,结合直冲式的“快”和虹吸式的“强”的冲水特点,排污一步到位。 无论是新房装修还是旧房改造都适用于壁挂式马桶,尤其对于卫生间面积较小的家庭,壁挂式马桶更节省空间。但是在挑选产品时需要注意,提前测量墙排坑距,而在购买时选购相应配件改变排水口位置,包括排水管和S弯等。
西安装修娟子
春天来了,花就开了 一直在app上订的花点时间
春天来了,花就开了🌸🌸🌸 一直在app上订的花点时间,给家里的女性长辈送一个月的花作为生日礼物~每周一束,天天都有好心情🌼🌼🌼 单洞门的花市虽然很大,但是要赶早去才有新鲜便宜的鲜花卖,比较适合对插花养护已经有一定心得的老手们。我完全属于人菜瘾还大,只能在花点时间选一下打理好的了[笑脸][笑脸][笑脸] 多头小枝玫瑰挺适合这个季节摆在家里的,蔷薇科没什么毒性,家里有宠物也不怕。花期也还比较持久,看花🥀也是很美的。
白鸦园的雕雕纸
自己做的甜品真的太好吃啦!
虽然早就听说过牛奶鸡蛋醪糟这个东西,但是一直没有喝过,心想这有什么好喝的,偶然的一次机会尝过之后,回家就开始自己动手做起来了,是真的香甜可口又营养啊! 其实我一直是个醪糟爱好者,以前还偶尔尝试自己发醪糟,但其实喝的最多的是一家我私藏的宝藏醪糟摊[偷笑],位置就在小雁塔附近西后地这一站振兴路的一个小市场里,听这个阿姨说她在这已经摆了有十年多了,有很多老客户都只吃她做的醪糟,味道真的是没得说,淡淡的酒香和糯米香,然后还清甜爽口,6块钱就可以买一大份也就是一斤,(以前是五块,好像是今年才涨的价,但是性价比真的很高了)而且能看出来阿姨是个很注重卫生的人,包括用的袋子都是那种结实一点好一点的,她说有的人要的多了她还会自己称好手提这走过去给送货呢,(不要运费哦)买的多了还有优惠!真的是良心卖家了!买回来可以直接用开水一冲或者放锅里煮,加点牛奶鸡蛋或者汤圆坚果喝起来真的太幸福了!「西后地」「牛奶醪糟」
贤慧纯真的小傅
重庆旅行|当摩托车骑到铁路废墟怎么拍
🔔拍摄地点:重庆铁路四村(不知点评为啥只有三村定位) ▫️ 📍地址:重庆市九龙坡区黄桷(jue)坪。鑫派老火锅旁边的门进入小区。然后直行300米左右。 ▫️ 🈺拍摄时间:白天 ▫️ 🌇环境:这里距离重庆交通茶馆5、600米左右,所处位置又有重庆另一网红打卡地:军哥书屋,所以如果时间充足还是联建议来拍拍,如果对书屋不感兴趣,可以不来,毕竟旧铁路很多城市都有。 ▫️ 📷拍摄建议: 这次正好遇到重庆本地品牌宗申摩托在拍摄模特广告,我也蹭了一些照片,如果摩托技术不是太高,千万不要来尝试,铁轨高度是不低的,有的点是需要多人抬摩托。 摩托头盔和摩托服在铁轨拍摄是真的比大部分衣服都很出片的,如果有条件建议穿牛仔服。摩托可以在铁轨中间也可以骑到右侧的台子上面,然后以涂鸦为背景进行拍摄。拍人像最好用35或50定焦,铁轨的延伸的视觉感受还是很棒! 不要一味站在铁轨上,可以坐着,可以做到旁边的台子上。 ▫️
珂南探店
武汉绝美复古文艺小街我不允许还有人不知道️
「同兴里小区」这条小街也太美好了 承载着武汉人的记忆呀 小时候我们都是在这样的小街道 胡同里跑来跑去 感觉日子过得飞快 转眼我们就已经长大[玫瑰] 如今看到保留的这样完好的同兴里变成了一个文创基地 街边各种小店 感觉它又获得了新生 那些美好的日子又以另一种方式浮现在我眼前~
chenmeidz
#城市向导官#今天外卖吃点啥我也有在一个星夜
#城市向导官#今天外卖吃点啥我也有在一个星夜,捧着热奶茶等待一句情话总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿来找你我好饿啊,果然迷人、可爱、诚实、大方、可靠、幽默、风趣 、热情、体贴、单纯、魅力不能当饭吃啊
PT
最近很红的炸鸡店,全场7
最近很红的炸鸡店,全场7.9一份适合尝鲜,好几十买个大鸡腿吃不了也是烦恼[笑哭] 「万通金融中心」地下一层,靠近超市的一个角落,还算好找,老板亲自盯店,这回不用隔着屏幕见了。 说是改工艺了,不过也不知道改啥,反正刚出锅的确挺好吃。鸡肉味道腌的透,藤椒味很重,整体吃起来就像麦麦脆汁鸡的藤椒版,这味儿凉了也不难吃。 #天天领红包 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #小吃快餐找店指南 #0元玩转这座城 #肉食爱好者 @点小胖
胡子拉贡
唯集致他们家在苏州太火了 谁还没去过呢 哦原来是我啊
唯集致他们家在苏州太火了 谁还没去过呢 哦原来是我啊🙊 这次我也要当一次时髦人,在他们家寻找一只属于我的包包 第一眼看中这个香奈儿包包,销售小哥说香奈儿月初又涨价了[发呆] 在线哭泣,本来就买不起的香奈儿如今更是与我无缘了呀,奢侈品每年都连续涨幅真是让人吃不消呀 这个ysl的日落包也好看,[强]纯黑色的颜色特别让人心动,又甜又酷 最最好看的就是这个lv的琴谱了,容量小小的但是够用,款式真的是我的心头爱了✨
在天籁洞眺望的瘦肉