厚道做鱼

2022-10-12 08:33:20

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刺身一定要厚，那丰腴的口感才能让人满足。每一片刺身我都分不清是厚度还是宽度了。只有好的鱼才能做刺身，才能生吃。都知道很多商家用淡水虹鳟冒充三文鱼，但是因为品种的原因，淡水虹鳟做不到这么厚道，更不要说口感了。

每一片刺身，每一粒寿司都是用心精致而成，没有添加任何特效拍出来，实物就是如此。

厚道做鱼，值得尝试。

叶子
2022-01-17 17:19:33
这家的味道好不好?

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我知道了

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#紅磡美食 #黃埔美食 #串燒 #川味香呢間川味香係正黃埔站出口好方便經過見到就忍唔住買埋🤣 以前都食過幾次佢啲串燒今次就叫啲少啲食嘅野 - 🦪蒜蓉燒美國大生蠔 $54/2隻本來點左扇貝佢比錯左生蠔🫠不過都算好大隻生蠔🤤🤤好滿足仲有大量蔥同蒜好惹味呀😚 - 🐟蒲燒原條秋刀魚 $38 好大條😉超長本來想點白鱔又變左秋刀魚[笑哭] - 🐷燒豬頸肉 $25/串記得佢啲豬頸肉好味所以翻jab🤭🤭🤭 水準都有keep到 - 🐮燒牛肉串 $25/串一串有成差唔多10舊！超抵食🤩🤩 調味都好惹味 - 🍢燒肥牛金菇捲 $32/串比錯左燒金菇🫤返屋企先發現雖然都好食 - 🥗鍚紙燒雜菜 $38/份整返啲健康嘅嘢食下🤣🤣 - 雖然又錯單漏單之前堂食唔會咁… 總括嚟講味道係幾好嘅唯有下次轉返堂食啦 - 📍 川味香地址: 紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖「川味香」

这家在东北开了 30 年的老店，上海首店一开业就超火！开业第一天不仅有舞狮表演，门口还停了一排豪车，这个排场真的绝了👍🏻。他家的招牌烈焰金鸽，活鸽现烤，那口感香嫩多汁到爆！还有特色招牌炸茄盒，用东北传统技艺做的，和咱平时吃的茄盒完全不一样，我一连吃了三块。✨ 店里是纯正的东北风味，环境超有氛围，还有大屏幕，吃着烧烤看着比赛，简直爽歪歪🎇。而且哦，这家店不定时就会搞超好玩的活动。最近就在抽奖，听说隐藏大奖是一张飞去吉林的机票，还能跟着老铁一起去东北玩，这也太让人激动了吧！！ #东北烧烤#上海新店#烧烤美食#宝藏店铺

大理傣家姑娘手抓饭餐厅，做的是最正宗的傣族味道和云南菜系，本地人都会来吃的野生菌火锅和手抓饭，菜品特别的丰富，手抓饭香香辣辣的特别好吃，野生菌火锅菌子种类多，汤特别鲜美!搭配上一杯泡鲁达，简直好吃极了!#真材实料才能做出好味道 #美食 #汽锅鸡 #我爱美食美食爱我 #吃货的探店日记 #大理古城美食 #宝藏餐厅

🌟真是太羡慕福田CBD工作的精英了，怎么这么多环境美服务优菜品好看优好吃的优秀餐厅❗ 🌟️刘蜀黍这次带我来吃的是位于平安金融中心刚开不久的一家高级日料，哇塞，好吃到超乎我的想象❗ 🌟️每道菜从创意、摆盘、食材、口味及服务都相当令人满意，价格也很友好，真的是我这几年吃过最赞的日本料理了👍🏻掏心掏肺推荐给大家❗️ 🌟走进店里仿佛步入一座精致高雅的艺术展览馆一样，整个空间像樱花花瓣一样由上至下徐徐绽放，分割出一个个如花瓣包裹般半开放的用餐区，私密性不错，超高吊顶显得极有气势，1v1的管家式服务也让人如沐春风，很适合情侣约会。 👉🏻我们这次吃的是新出的冬季单人尝鲜菜单，580元/人，内容超级精彩❗️每道菜都精致得像艺术品，配有详细的解说，重点是，味道非常好，而且吃得饱❗️(对于男生很重要❗️) ✅「羊肚菌防风配姑娘烤栗子」第一个上的就把我惊艳了，仿佛一道山水画。树桩餐盘中用翠绿的秋葵粉铺做草地，羊肚菌包着虾滑，一枚姑娘果和一颗剥开一半的野栗子，配上酸甜的山楂汁，色香味和新奇感都满分👍🏻 ✅「茶碗蒸」看起来简单实则食材超级丰富的一碗高级蒸蛋[笑哭]新鲜蟹肉虾仁与鱼籽酱等让已经单吃就足够嫩滑香醇的蒸蛋更加鲜味十足，更增添了颗粒感的口感，好好味❗️ ✅「北美龙虾佐柑橘酱」来自北美的龙虾制成七分熟，肉质刚刚好的鲜甜弹牙，仿佛在嘴中都有了生命❗️龙虾自己的虾膏加上海胆做成酱汁调味，更是鲜上加鲜。蘸一点酸酸甜甜的柑橘酱，好开胃❗️ ✅「赤贝」仿佛卵石中生长出的艳丽花朵，贝壳中铺着姹紫嫣红的花瓣，底下则是赤贝和醋冻以及一些水草。吃起来的口感太奇妙了，颠覆了以往吃贝类食物的体验，特别清爽滑嫩，带着酸甜 ✅「鹅肝最中饼」绽放于向日葵中，外层米饼做成樱花花瓣的样子，烤得喷香酥脆，里面夹着一块煎得焦香软嫩的鹅肝，一口下去，米饼吸收了鹅肝的油脂，只留下入口即化的鲜美甘甜 ✅「薄烧澳洲和牛」像法餐吃牛排之前要先选刀，怀石日料吃牛肉前要先选盐。我们俩选了玫瑰和碳烤味的海盐。切成薄片的和牛卷入蟹籽，烤到外焦内嫩。咬下去牛肉爆汁，蟹籽爆浆，配上自选盐，更是每个人都能吃出不一样的味道，搭配炸蒜片、山葵一起吃，口感太丰富了❗️ ✅「松露炒饭」浓郁的松露香，颗粒分明吃起来很有嚼劲的米饭一吃就会上瘾。一小碗可以吃得很满足，不够还能再填饭 🌟其他菜品也是颜值、创意与口味都在水准之上，水果拼盘都美轮美奂❗️这一餐吃得好开心啊😃是会愿意多来的餐厅❗️

听闻O’eat在k11开了家新店，麻溜的就跑来尝鲜啦。 🍀环境还是主打复古旅行风，用了超多绿植做装饰，各色鲜花做点缀，那叫一个轻松写意，约会和聚餐的氛围感都直接拉满。 🍓草莓椰子蛋糕和一般的草莓蛋糕比增加了香脆的椰肉，这一点不起眼的改动不仅把奶油蛋糕的香甜提高了一个层次还用椰子独有的香味缓解了甜腻感，简直吃多少次都完全不会腻! 🍕墨西哥辣味牛肉薄饼香软的肉末薄饼上点缀了大量的芝麻菜和酸黄瓜片吃起来贼带劲，酸酸辣辣的酸黄瓜直接把层次感提高了一个数量级，非常值得一试。店名：O’eat The Garden(K11 Select店) 地址：关山大道355号光谷K11Select一楼L130号

青岛老字号砂锅每天中午满当都是人！！终于来这家网红砂锅店了！！比较经济实惠性价比还不错味道我觉得还可以没有很惊艳！最好提前去去晚了排队排长龙！！中午饭点的时候满满的都是人！！砂锅种类比较多我点的是番茄牛腩的肉块比较大土豆和番茄炖的挺软嫩 U1S1这汤底下饭杠杠的！