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因为参加五月份的笔记活动
中了这次的KIBAR烧鸟双人餐
感谢点评霸霸和商家提供的机会
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✨环境
🔵门面看起来非常低调，就在🚇车公庙站J1口旁的绿景NEO-A座大厦一楼，看起来非常像个性酒吧的外观，推开门进去别有洞天，颠覆了对以往烧鸟店的印象，时髦且设计感十足。
🔵喜欢这种吧台和座位的设计，开放式餐厨体验，可以非常直接地观看厨师们的制作过程，有趣又令人感到安心。
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✨服务
🔵细致的服务，经理和店员小姐姐们都很温柔，调整菜单做到了及时的沟通，添水倒盘又及时又礼貌，并且会经常性地询问用餐意见，让人感受到她们在不断地以顾客的视角去考虑和改进服务，值得点赞~
🔵厨师们也都给人如沐春风的感觉，每次上菜都会介绍产品，且特别有礼貌，配合顾客拍照这点特别人性化哈哈。
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✨烧鸟真的都很好吃，完全没有雷点，感觉得出用料的讲究，物超所值我尚且不论，但绝对是物有所值，食材的新鲜和品质真的看得见。
由于太多烧鸟了就不一一评价，
选一些我个人最喜欢的来说：
「鳗鱼牛蒡卷」
第一个上的菜品，也是我的最爱。鳗鱼真的特别好吃，酱汁搭配完美！
「紫苏梅肉」
和鳗鱼用类似的烧鸟酱调味，也是我的爱！
「黑毛猪芦笋」
我和朋友一致喜欢的烤串，芦笋好鲜！用黑毛猪包裹着烤，简简单单的海盐黑胡椒调味就很赞。
「明太子鸡翅」
朋友赞不绝口的菜品，里面的明太子多到满溢出来，离店之后他也一直夸，说下次再来尝试。
「鸡提蹬」
可能有些人接受不了，鸡的卵巢和未孵化的蛋拿来烤，不得不感叹烧鸟的强大，连这些内脏都能在炭火的作用下成为曼妙的食物。
「明太子西葫芦」
烤明太子是当之无愧的点睛之笔，咸香在唇齿间炸裂开来，再搭配西葫芦的汁水，爱惨了。
「鸡肉棒」
首先外观就完全吸引我了，搭配可生食的蛋黄，吃完这个鸡肉棒还可以一口嗦溜蛋黄。
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✨一些小遗憾：
🔵我和朋友六点半到店，能最直接观赏制作过程的位置都坐满了人，只能坐到最角落去了，这里的体验相对会更差一些，有些边缘化。
🔵可能因为是完全的开放区，环境有一点点嘈杂，可能也是座位离厨师稍远的关系，很多时候介绍菜品都听不太清楚。
🔵整个菜单里唯一不太喜欢的就是荞麦冷面，加了我讨厌的泡菜和芥末，但汤汁本身还行。
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