海门鱼仔～

前几天下雨，温度突然下降，冷的穿棉服啊 回家了赶紧来碗排骨汤🥣暖一暖 超级喜欢肋排的脆骨，有脆骨的排骨感觉有灵魂[调皮] 本来想吃糖醋排骨，不适合晚饭有点油腻了[偷笑] 玉米🌽排骨汤🥣配着醋溜西葫芦在吃一小碗杂粮米饭 降温的天气里，这个搭配很暖身[调皮]

大江南北讲起卤水，潮汕应该当的起这一声老大哥吧。南边不爱放酱（黄豆酱），基本爱叫卤，川渝卤水还爱干辣椒花椒；北边爱酱，称酱牛肉。殊途同归，各有千秋。 潮州市内，陈方和刘卜靠的最近，一次满足两家，陈方排队不及刘卜，但并不代表味道不行。总结： 陈方前调是咸，中调鲜，后调香料回香，越嚼越香，不会苦，实属难得，香料炒干的恰到好处，当天当真是五味调和，盐主咸鲜，糖主调和，虽不见甜，已知其用，香料完美渗入食材，回口不苦，已经没有醋的戏份了。 刘卜入口大甜，甜味太突出，好吃的时间只留在了前两口，沾了醋变成大酸甜口，酱汁明显浓稠一个度，吃着觉得这像是上海师傅卤出来的，跟沪式红烧肉一个感觉，总得配白米饭。由于当天没有鹅肠了，所以要了郡把（食管和胃的连接处-贲门，当地人好像叫硬肠？）陈方家卤出来的感觉是软糯但不失Q弹，表皮和结缔组织软糯，平滑肌弹（柔煮真蛸？）；刘卜家的就是硬，放了也有一会，凉了就更硬……鲜咸口的人肯定更偏爱陈方，至于华东的朋友是不是更偏爱刘卜，那就不清楚了。 至于春梅里，风格偏向咸鲜香，有甜一点点点点，闻着好香，卤水好香，唯一当天致命的问题就是，有回苦，至于是老抽加多了，还是香料炒过头了，亦或是糖色炒老了，结果就是回苦了，吃过陈方后，就略微逊色了。 食无定味，适口则珍。多尝多试，终有所爱。 「春梅里鹅肉店(中山路店)」 「溪口刘卜鹅肉店」 「潮州陈方卤鹅坊」

🌸不得不说初五初六的绍兴人真多，人山人海尤其体现在景区参观排队中。 🌸作为第一次来绍兴的外地人实在是不知道该吃什么，想到老唐吃过的景区餐厅「孔乙己酒家」，哪怕知道是景区餐厅也想来打卡一下，尤其是在很多餐厅晚餐都一样在排队的情况下起码听过孔乙己的名字。 🌸不过人是真多，我们美味不用等上不到5点取号，依然等了两个半小时才落座，吃完了外面依然是等待叫号的人。 🌸其实有点不值得。哦对了，翻桌慢的其中一个原因是屋里有空桌但半天没人收拾，收拾了又空着不叫号，加上本来就上菜慢，所以翻桌就特别慢。 🌿我们简单点了四个菜，本来想来碗饭但服务员说只剩锅底勉强能凑出来一碗饭😅还是很感谢服务员告知的～ 🌿「茴香豆」这里的茴香豆性价比比如咸亨酒家，但我还是很喜欢孔乙己吃的茴香豆的。「油炸臭豆腐」炸臭豆腐挺好吃的，外酥里软，闻着臭吃着香。「青藤花雕鸡」餐厅招牌菜，鸡肉比较嫩但依然有嚼劲，花雕味道很淡。「干菜排骨」比我想象中好一些，我以为下面垫的都是干菜，其实还好，排骨是小小块甜口但比较碎，后面碎肉和骨头混在一起有点费嘴。 🌸就像唐老师说的景区餐厅也很正常，不能要求太多，尤其是春节假期客流量大的时候。其实就这几道菜味道还可以，但不值得排队这么久。 🌸还有就是屋里有一个做绍兴印糕的大叔，做好就直接开门往门外送，门一开风呼呼的吹，我们一直在吃风。 🌸北京的孔乙己酒家我是不会去吃的，只与绍兴的，孔乙己酒家也算是来过了😆 🏠餐厅信息🏠 [糖果]餐厅名称：「孔乙己酒家」 [糖果]餐厅地址：仓桥直街112号 @点小胖 @点小二创作学院 @点小二

也来凑个热闹，朋友带一起来，全是自拍的网红小姐姐，下面人很多，上面的人更多，总的来说不太喜欢太时尚的东西，毕竟程序员这种比较难以理解，动辄几万元的包一点都不实惠。好吧，再说下去要被打了，稍微看看就走吧，随手拍了几张照，样子还行。

[强] 宅家自制焦糖奶茶，很简单呐，很适合我这种平时不下厨的人呐。 [糖果]首先准备好鲜牛奶，红茶，白糖，这三样材料，红茶和白糖先入锅，直接翻炒，等茶叶和白糖炒出呈焦糖色，加入开水，煮一会等水开，再加入牛奶，等牛奶在锅里翻滚，奶茶就做好啦[加油] [糖果]拿出过滤网，过滤掉茶叶，奶茶里可以加入自己喜欢的珍珠、椰果等配料，喝上一口，和奶茶店做的还是有些距离，估计是糖放的不多，不是特别甜，茶味相对更浓郁。 [加油]奶茶加糖，温暖了手心，我的珍珠，我的芋圆，我的布丁，就是喜欢你[调皮] #网红甜品我来推

饭饭带你逛杭州，这次去的是平时蛮少会去的一家商场，--亲橙里购物中心。 难得来一次，感觉也还新奇的。 这里到处都是阿里的元素，感觉就是为阿里巴巴自己人打造的购物中心嘛！ [圆图钉]地理位置: 在常二路阿里巴巴西溪园区，算城西的城西了吧！大概。 交通，这里还没有开通地铁，所以一般过来就自驾或者公交车了， 公交车可以至永福村站下车，对面就是商场哦！ [强]特色推荐: 一到门口就看到各种阿里的元素， 商场有地下两层，地上五层。 当然肯定不会少了盒马超市啦，。 旁边还有菲住布渴酒店🏨，也是阿里自己旗下的。 发现这里高科技的玩意儿还是蛮多的哦！ 商场的三楼，四楼基本以美食为主。住在附近的人过来吃吃饭，逛逛街还是挺方便的。 这里还有步行街，晚上过去散散步也是极好的。 @卡朴新媒体