作为广式牛杂煲狂热爱好者
在昆明大悦城吃到记忆里的"仔强"简直太开心了
不愧是40年粤菜经验大厨出手的牛杂煲啊呜呜呜
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▪️广东牛杂煲:
和之前在广州吃的味道一模一样!!
处理得干干净净,还有牛筋,很实在了
黄喉片得薄薄的,又脆又嫩
牛脊髓绵软,却还有一丝韧性,还有脂肪的奶香
在叶子里找到小小的脆肠,一口一个,比萝卜还脆爽
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▪️腊味煲仔饭:
如果只能吃一份碳水,那一定是煲仔饭
米饭细长干爽,软糯但不湿粘,用瓦煲焖得极香
趁刚上桌热呼呼的拌匀,超级满足的浓郁焦香气
腊肠晶莹流油和玉米粒混合裹着大米的香
不配菜也能干掉整整一大碗的那种好吃
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▪️香烤墨鱼丸:
是撑到不行也要来两串才圆满的墨鱼丸
吃得出来鱼肉比例很高 弹牙鲜嫩
调味主要是表面蘸辣椒面,不会因为汤里煮太久导致入味太深吃不出鱼鲜味,是谁吃谁喜欢的墨鱼丸!
疫情不去,还是感觉宅在家里踏实。想吃炸酱面的时候,发现家里虽然有炸酱,但没有现成的切面。周末有大把的时间,自己动手,丰衣足食。清洗了尘封已久的家用压面机,和好一块面,里边特意掺入玉米面,增加粗粮摄入。饧发一小时后开始压面条,燃气灶烧水,瞬间炸酱面就做好啦。这次做的缺点是面不够硬,朋友们可要借鉴一下哦。
正大新开了一家
人气很足
出茶也还算快
虽然已经过了4号的买一送一活动
但是从2月2号开始霸王茶姬推出了新年活动
在公众号上面参加龙年口令活动@点小抠
就可以抽到免费伯牙绝弦兑换券
免费喝奶茶 龙年也要幸运满满
口令的答案就在图片上方
大家可以看一下
这个是要拼手速的
试试自己的运气吧
另外他们家还有抽奖活动
有茶包和其他奖品
也可以来试试看
我最喜欢喝的,就是他们家的伯牙
这次也感觉非常好喝
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真的是大自然的恩赐!来自草原的味道,这家店是呼和浩特旅游必打卡的美食,也是呼和浩特百年非遗文化美食🍲
冰煮羊的做法真的考验技术,是牧民们代代相传的,上等的羊肉🥩和纯净的冰块结合在一起,用专门的铜锅加热🔥那种极致的鲜美真的让人赞不绝口,口味细腻又嫩滑的羊肉,🐏仿佛已经凝结了整片草原的精华!
天骄功勋冰煮羊(双树店)
🐏双树海鲜市场海鲜航母对面
#张杰演唱会#内蒙美食#呼和浩特游玩攻略#冰煮羊#塞上老街#大召寺#冰煮羊火锅
开在达明路的重庆烧鸡公!
人均60+性价比嘎嘎高~
超级正宗的川渝味道!
土豆爱好者感觉在这里上了天堂😋
新品也吼吼吃!!强推
✔️招牌养生五指毛桃鸡汤煲
鸡汤是那种好健康的味道
连鸡肉也是鲜嫩嫩甜甜的
先喝汤再吃肉,最后还能涮菜
✔️贼好味渣海椒土豆片
炸过的海椒!酥酥脆脆的
土豆片也是又香又软糯
比薯片还好吃一百倍!!
✔️梁山辣子鸡
趁热吃!香酥酥的鸡丁
鲜香入味!一口一个停不下来根本
✔️江湖土豆丝
酸酸辣辣的,辣椒🌶️也hin香!
妥妥的下饭神器🍚
饮料阔以试试超长杯橘子海海🍊
颜值高!又清爽解腻
📍 「张大橘·烧鸡公·鲜鸡煲(达明店)」
楠火锅在钟楼实在太🔥🔥🔥火爆了,每次想去吃都超多人,这次特地来到大都荟店,没想到人依然多,还好是周内而且早早下班就赶过来,没有等位终于吃到了!
锅底,当然选了麻辣,没有要鸳鸯锅,这样才算正宗重庆味嘛!锅底端上来就可以看到真材实料的底料香味,一斤底料,五斤牛油🧈,没有丝毫含糊,还未加汤,就闻到了底料的香味,叫人迫不及待想煮肉和菜,吃个痛快!
特色肉类推荐:
腰片,肉切的很薄,肉质细嫩,推荐必点,下锅后在浓浓的汤料一煮,那口感真的一级棒。鸡爪和无骨鸭掌,也非常推荐,这两款最考验火锅底料配方哦,吃完后再来感谢我。
特色嫩肉片:堪称经典,不论是肉质还是口感都是一流,最棒的还是肉越煮越嫩,越入味,真的是yyds
总体来说,虽然点的全辣,但是锅底真材实料的牛油和底料,没有添加剂,吃了不烧胃,菜品都很新鲜,用餐体验超棒,种草了~