本想着周末错峰吃巴奴的,结果碰到他们店的20周年庆,5.26-6.2在搞“吃巴奴,赢爱马仕”的活动,怪不得3点半到他们店里竟然就已经开始排队了,最后等了快一个小时才吃到的。
等位的时候,就把要吃的东西看了不下十遍,就等着进门吃了。
锅底点了他们家的【牛油辣锅】和【野山菌汤】,辣锅还是一如既往的香,这个野山菌汤真的一定要试试,和别家不一样,他们家的的是地地道道的野山菌,选料完全不一样,喝起来真的是鲜得眉毛也要掉下来了。
来巴奴他们家的招牌【毛肚】真的不可不点,平均每桌点2份的人气王呢,我们也不例外点了2份!
吃川味火锅【鲜鸭血】一定要点的,这口感可比普通鸭血嫩滑多了,再配上让服务员帮我特调的秘制干碟,真的是滋味十足。
其他必点的【牛】【羊】肉、【鸭肠】、【腰片】、【小酥肉】我也一个不落的点了。
这里要提一下的是他们家的【绣球菌】和【井水黄豆芽】可以试试,这绣球菌搭配野山菌汤可谓鲜上加鲜,绝绝子。
而井水黄豆芽则有点像活体豆苗,吃得起非常的新鲜,豆香四溢的。
最后,要提一下他们家的服务,“好的刚刚好”就是他们家的原则,不会让你觉得好的太过头了,这个分寸真的是拿捏的很到位!而且他们家的通风做的是真好,吃完一点火锅味都没,感觉就算工作日中午偷偷来吃个火锅再回去都不会被发现中午吃得是火锅。
店名: 巴奴毛肚火锅
地址:西藏中路268号来福士广场6层
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