适合女士闺蜜的文清风餐厅
餐厅装修行文清风格路线,入口附近还有一个很大的月亮灯饰,而等候入座的大树壁画亦是一个很好的打卡拍照位置。
Set dinner 十分丰富,有前菜的餐汤面包,自选主菜及甜品和饮品,咖啡亦是即磨的。
餐汤是洋葱忌廉汤,这样的配搭令浓郁的忌廉汤加添了一份洋葱的甜味,大部份餐厅也是会将这两种素材组成两款不同的汤而不是加在一起,感觉也挺新鲜。
Lasagne with truffle mushrooms and eggplants
松露野菌茄子意大利千层面
这是一款全素的千层面,茄子经过烤焗变得软绵绵,配合浓郁芝士和爽口的蘑菇口味浓郁而带多重口感,就算没有肉在里面也觉得非常满足。
Char-grilled pork loin with raspberry gravy
炭烧法式猪鞍伴红桑子汁
个人估计是将猪肉外皮烧至香脆在放入焗炉烤焗,从而变得外脆内软,咬下时仍然保留相当的肉汁,果然是厨师推介。
另外甜品的纽约芝士饼虽然没有威化饼底但芝士部份比一般的更为浓郁,个人十分喜欢。
Potluck Eatery
尖沙咀柯士甸道136-138号金门商业大厦地铺
G/F, Golden Gate Commercial Building, 136-138 Austin Road, Tsim Sha Tsui
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