本周厨房|油封鸭2.0版配黑皮诺
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本周厨房|油封鸭2.0版配黑皮诺

2022-06-01 08:05:09
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bgm:here‘s that rainy day Bill Evans☔️

配酒:Millton的黑皮诺

菜:油封鸭2.0版本、西式酒蒸海鲜(蛏子、蛤蜊)、牛肝菌米粉

配菜:鸭油炒土豆(传统南法小酒馆配菜)

甜品:五郎叔同款蜂蜜蛋糕

tips:油封鸭本来是参照primo1的chef Jacky的方子,做了两只也做了调整,味道对但是肉质不酥,升级的2.0家庭版是自己改的,酥脆都有。

会吃也要会做系列,下周再更[调皮]

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【wagas】又来吃wagas 真的很喜欢他家沙拉🥗 百吃不厌 就是有点贵 但是真的把人吃的撑死!我点了一份红米底的煎三文鱼沙拉 油醋汁很喜欢 酸酸甜甜 有整块的黄瓜🥒更爽口 我加了一份鸡胸肉 68➕18让我一天都不用吃别的了 还很健康赞哦[得意]

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