重庆探店｜隐藏在山城巷里的绝美花园餐厅

老妈从老家回来了，居家隔离三天，北京降级，隔离取消🥳🥳太好啦~~~为了庆祝[礼花]老妈出关及即将到来的母亲节，做顿脆皮烧鹅给两位妈妈👩🏻尝尝，感谢她们的付出。 📝食材： 1️⃣鸭子🦆一只，尽量挑肥一点的鸭子，烤出来会更香哦。 2️⃣酱汁调料：芝麻酱，甜面酱，生抽，黑胡椒，五香粉，盐，白砂糖，鸡精，白胡椒，蚝油。 3️⃣脆皮水材料：白醋，红曲粉，麦芽糖 📝制作步骤： 1️⃣鸭子处理好，洗净，沿胸膛剖开，一分为二，去掉鸭头，鸭爪，沥干备用。 2️⃣准备烧鸭酱：白砂糖两勺，鸡精一勺，黑胡椒一勺，白胡椒一勺，五香粉一勺，芝麻酱三勺，甜面酱一勺，生抽两勺，蚝油两勺，搅拌均匀（调好后最好尝一下，个人口味不一样，觉得缺啥再放点，其实这个酱料已经超级香了🥳🥳）。 3️⃣将酱汁均匀抹在鸭子上，尤其是肚子，胸膛附近更得多抹。反复揉搓，腌制20分钟。 4️⃣均匀撒盐，再反复揉搓，按摩，让鸭肉更好入味，放置一旁腌制两小时。 5️⃣准备脆皮水：50 g白醋➕半勺红曲粉➕三勺麦芽糖➕250g清水混合后，调制麦芽糖融化（红曲粉别放多了，会苦。） 6️⃣用铁钩将鸭子吊起来，慢慢刷脆皮水，只刷带皮的那面。 7️⃣风干5个小时，摸鸭肉无水分即可（具体风干时间视情况而定）。 8️⃣烤箱190°预热，十分钟，把鸭子放在烤网上，烤盘垫上锡纸，上下火烤制二十分钟。 9️⃣取出鸭子，用锡纸将翅膀，腿部包住，放入烤箱再烤制25分钟。 🔟去掉锡纸，将鸭子切块装盘。 可以在某东买瓶酸梅酱，脆皮烧鸭蘸着酸梅酱吃，最配了！鸭皮红亮酥脆，鸭肉多汁入味，太太太好吃了！ 预祝天下所有母亲节日快乐，嘿嘿今年也是我过得第一个母亲节😘😘😘。

小包纸爱吃鱼

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又是一年七夕情人节💑，想和喜欢的人来一次浪漫的约会，首先得选一个合适得去处‼️ ♥️店名：POETS·Thai 普艾斯 泰 餐厅酒吧（滨江店） 地址：富城路16号02单元（距东方明珠塔300米） 简介：上海浦东新区东南亚菜好评榜第2名，喜欢东南亚菜的小姐姐不要错过！ 推荐菜品：【鸡尾酒：椰林飘香】：充满热带风情的经典鸡尾酒。让人联想到碧蓝的大海，热情的沙滩🏖，微微的酒味，细品香郁的热带水果味，椰子🏝、菠萝和朗姆酒🥂的完美结合，让你一秒回到度假的感觉。 ♥️店名：杨记齐齐哈尔烤肉 地址：有多家分店（这次去了逸仙路店，很不错，下次要和朋友一起去去肇嘉浜路店） 简介：霓虹灯的环境，复古🎞的背景音乐环绕，年轻人聚会，烤肉喝酒的必去之处。 推荐菜品：【酸菜肥牛】:搭配东北酸菜的肥牛，味道很好。酸菜不仅解腻，还提味。 ♥️店名：上海1号 地址：有多家分店 简介：整体是老上海🎙的风格，海派洋气，有端菜机器人哦！ 推荐菜品：【生焗百合】：兰州甜味鲜百合，砂锅底部配以蒜，焗到微黄微焦，新奇口味，软糯超赞。 ♥️店名：幸吉匯 地址：五星路727弄6号楼5楼 简介：所有服务员着装汉服，仪态端庄，每个包厢配备服务员一名，不时会有茶道表演，可为来宾提供品茗体验。 推荐菜品：【堂灼深海大黄鱼】：海钓深海大黄鱼🐠，采用堂灼的方式，体验感强。 ♥️店名：摩登月湖翠（天钥桥路店） 地址：天钥桥909号 简介：老上海海派摩登风格，怀旧风情+霓虹灯装饰，出片📸圣地，人气火爆，记得提前预定☎️哦！ 推荐菜品：【桂花熏鲳鱼】：鱼肉酥甜可口，配以桂花做点缀，香气四溢。 ♥️店名：查局大牌档 地址：上海浦东新区华夏东路2255号金汇广场4楼9-15号 简介：交通方便，浓郁的港式街边氛围，大众点评热搜榜第1⃣名。 推荐菜品：【啫啫大鱼头】：鲜嫩的鱼头，配上香菜，洋葱，大蒜头，很好吃，鱼头的量很大，针不戳。 ♥️店名：海味观（康定花园店） 地址：康定路18号 简介：2018、2019、2020年三年必吃榜餐厅，2021米其林餐盘餐厅💯。 推荐菜品：【鸭血臭豆腐肥肠煲】：鸭血软嫩入味，臭豆腐又香又臭，肥肠肥厚有韧性，量也很足。 打工人的七夕节，也要有满满的仪式感🌷！

莓有烦恼

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今年，我探索了北京的31家美食，其中有一些真的对我很有意义，2023 收尾了，总结下来，分享给大家 🎬 「川麻婆泥锅涮肚」 这是我去过最多次的 「老渔家·白族石板烧」 今年在旅途中吃到的，久久不能忘 「半天妖烤鱼」 对我而言，它是有特殊意义的 #年度美食回忆#这家店我最常去

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有没有发现在用了一些去黑头、缩毛孔的产品之后，短时间内肌肤状况确实会有改善，但是很快就会被打回原形。。。 那是因为人体皮肤是一直在进行新陈代谢的，只要皮脂腺还在分泌油脂，痘痘、黑头就不可能完全消失🙅🏻‍♀️ 而且角质层过厚，油脂堵塞毛孔，更会加重这些皮肤问题❗ 所以说除了早晚洁面之外，定期「去角质」真的很有必要！那是不是所有人都需要去角质呢？🧐 ❌ 干皮+敏感肌 不建议  本身皮肤角质层较薄，皮肤屏障容易被破坏 ⭕ 油皮+敏感肌 干皮/油皮/混油皮+耐受肌 都可以去角质，皮肤有代谢。只不过敏感肌最好只做T区去角质…… 注意重点‼️ 去角质之后，一定要及时补水💧可以敷水膜，保持水油平衡 做完深度清洁之后，皮肤处于缺水状态，如果不及时补水保湿，皮肤便马上开始分泌油脂了。

死神少女

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长脚兄弟六月之旅 6月10日至6月28日 来自世界各地的金酒汇聚在杭州。让我们在杭州的60家酒吧享受全世界最美味（也最上镜）的金汤力。 快来加入我们，一起来用金酒餐酒搭配、了解金酒、金酒品鉴、经典鸡尾酒、客座调酒、摄影比赛吧！ 届时将有超过36套金汤力组合送出！ #18天用金酒环游世界 [图钉]实用tips： 1. Get a Gin Journey map 2. Clip it at each bar 3. Take photos of your gin tonic 4. Share it 📷🍸✅ [圆图钉]地理位置： 60 Hangzhou Venues 「杭州君悦酒店·扉酒吧」(Antique Door) 「药剂师APOTHECARY」「Bar Tide调酒师」「BlaBlaBar奈雪酒屋(嘉里中心店)」 「Brewgang上乘西餐啤酒吧(营业中•可堂食)」「Carpe Diem酒吧」「Chimney烟囱」「The college 咖叻吉」「Crossroads Whisky Bar」「Crossroads 远大前程」「墨水」(Dr.Ink) 「渡酒吧Whisky&Cocktail」(Du Whiskey& Cocktail) 「EAST FIELD.」「EATA西餐酒吧」 「FLAMINGOES·美食酒廊·池畔下午茶季」「杭州远洋凯宾斯基酒店·FRIEDA」「染·HALO」「HarBour」「他说酒馆」(HeSays) 「HOPE BAR(城西店)」 「HOPE BAR(西湖站)」「INCHES隐匙•酒廊餐厅」「杭州康莱德酒店·锦瑟」(JIN - Conrad) 「Kameleon 夕邑红酒廊」「LABTAIL」「LATE COMPANY BAR」「LATE GALLERY」「LATE MARKET BAR」「礼Bar」(Li Bar) 「LIUXIA WHISKY BAR留下」「麦芽堂威士忌鸡尾酒吧」(MALTOSE) 「MILL(乐堤港店)」「MILL(星澜里店)」「mixology lab调酒学家」「MR. KNOW-ALL博物学家」 「NOISY BANK」「OAK」「一品脱酒馆(城西银泰店)」 (One Pint Tavern) 「一品脱酒馆(武林广场店)」「一品脱酒馆(远洋乐堤港店)」「一品脱酒馆(西溪印象城店)」 「Quarter」「暗光精酿咖啡吧」(RAY BREWING) 「大富翁 RICH WHISKY BAR」「RIVER SIDE」「SHARES BAR」「秀 Lounge」(SHOW LOUNGE) 「Spy & Smuggler」「SUGAR COCKTAIL BAR」「SunsetBlues(日落布魯斯酒館)」「THE SLOW」「味德WADE'S BAR &GRILL(文三店)」「味德Wade's Bar & Grill(武林店)」「WAY 2」「WOOD COCKTAIL & WHISKY BAR」「品Xanadu」「乙&神奇动物BAR」「YOLO WHISKY & COCKTAIL BAR」「余歡」(YuHuan - One Last Order)

TaneMcLeay

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上次排队好久吃过一次，念念不忘，趁天气热一点，人没那么多，带着爸妈来尝试一下。 推荐肉菜： 高钙羊肉，内有脆骨，很适合喜欢脆骨的人 梅花肉，现场切，肉很耐煮，一直很嫩 不太推荐上脑肉，跟其他几个比比较一般 力推油饼，新鲜出锅，超级香。

好好生活一起

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A猪肉大葱包子配转着圈喝的炒肝儿 B薄厚适当的灌肠与白瓷小碗儿蒜汁儿 C烤鸭与荷叶饼，肉得藏得进去 D豆汁儿就焦圈儿臭味相投 @你更喜欢哪一个呢[惊叹] ——老北京城 #北京味道#北京烤鸭#老北京特色#我的好吃不贵恰饭清单#好吃不贵经济实惠宝藏美食#传承古代文化欣赏中国历史#本地宝藏美食#北京菜#豆汁儿#0元玩转这座城

深藏blue的可爱多

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新鲜收到的【枣叔】打卡！ 惨兮兮的周末收到面包真是太幸福了！枣叔家是一如既往不回踩雷，要一直回购下去～ 本来想弄个枣叔合集，但好像最多只能传20张图片，不够不够，下次再补好了～ 每一款都好吃，软欧不甜腻，麻薯软糯糯，不加热也会拉丝～硬欧组织超级棒，坚果和果干的配比合适，咬到时会很惊喜。肉桂卷也很优秀哇，加了苹果也是很欣喜～总之枣叔家性价比是没得说啦，人又那么好，真是一生推的店铺！

木兮兮兮

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