细节大排档，魔都人聚餐聊天解压好去处

##霸王茶姬攻略 #霸王茶姬 #生日 #生日聚会 #0元玩转这座城 #我的0元薅羊毛日记 #不辜负每个周末 #果然是大城市 @点小E 今天茶姬过生日大家都去唱生日歌了吗[色] ①美团外卖app搜霸王茶姬7周年，11:17&13:17&15:17有0.01分秒杀 ①美团外卖app搜霸王茶姬7周年，11:17&13:17&15:17有0.01秒杀 ②elm app搜霸王茶姬7周年，11:17有0.01秒杀 ④霸王茶姬xcx11.17分有对口令抢免单 ⑤ 今天11.17号去霸王茶姬店里唱生日歌可以拿免单券，每个店20个名额 亲测唱歌最简单，开门跑去店里，唱生日歌，再说句茶姬生日快乐就好啦，而且不难抢，11点样子都有名额[笑脸]

这是第二次来这家店了，名叫“今晚有局”，位于恒大合燕冲路与翠园路交汇处，两次的味道都真的没话说，烤大串五花、烤猪排骨和大串牛肉我认为是这家店的特色，外焦里嫩却没有烧糊的感觉，生蚝也新鲜，最让我意外的是我点了个炒莴笋叶想不到也很棒，爱吃叶子菜的我很清楚炒叶子菜其实很需要技术含量的。这个店唯一的问题就是门店位置在一个还没入住的楼盘边上，人气不好，所以，对于吃货的我更有义务帮他做个推介了。「浏阳河中学附属幼儿园」

👯‍♀️和先森一起过纪念日，冬天到了特别想吃火锅，一般火锅的环境又没氛围感[笑脸] 找到了京彩环境符合纪念日的要求，于是来拔草[鼓掌]   🔛 进门是法式浪漫，梦幻的宫廷风格装修，还有曼妙的轻音乐🎵，据说这家装修是请华尔道夫酒店、颐和安缦酒店为京彩量身打造的，难怪环境满分💯   🔛如此雅致的环境当然要匹配好服务，在欧式宫廷风环境里，体验管家式的贴心服务🧔🏻，从落座开始到上菜，剥虾，换碟和刀叉都非常及时，随时会问需要什么，总之特别贴心周到的服务💯   ✅菜品 📝这家是有套餐选择的，我们选了A套餐，这家海鲜和有机菜都是各地空运而来，很期待！[吃瓜]   ✅锅底我们选的是🥘招牌花胶鸡汤，是用🐓老母鸡熬煮好几个小时的，然后每人一碗汤，非常鲜美胶原蛋白很讨我喜欢，爱美的小姐姐们都选它就对了🔍♨️   ✅现杀波士顿龙虾 就是新鲜现杀的波龙🦞，龙虾还有点微微抖动，服务员会为我们烫，时间需要掌控好，入口后Q弹鲜嫩，鲜甜的口感真是绝💯   ✅招牌葱烧鲍鱼 我最爱的鲍鱼非常大个，🍽口感QQ弹弹，葱香味和鲍鱼融合一起非常美味，鲜美无比，唇齿留香[呲牙]   ✅现杀帝王蟹 这是🦀蟹中之王个头大，肉质细嫩紧实，回味甘甜。吃的出很新鲜，这家店都是空运过来的海鲜。很值！   ✔️非常满意的一次用餐，无论环境味道服务，都是满分，重点是11月10号前全场5折！鍋底半價！酒水免費。姐妹們有紀念日之類的別錯過🧐🤓   🎈店名：「京彩臻品餐厅」 🔘地址：上海商城1376號東峰212室 ✔️營業時間：11:00-14：30 17:30-21:30

小时候在电视电影里看人家老外吃牛排非常向往，高档的西餐厅、优雅的背景音乐、打扮得体的服务员、配上一瓶上等的红葡萄酒，但是看着切开都是红色，甚至都是血丝一样的生牛排，说实话我是拒绝的[偷笑]不过后来年龄渐长，发现牛排确实是如此美味的食物，虽然我还是不能接受3分熟，但是我喜欢5分熟和7分熟[调皮][调皮][调皮] 西餐厅的上等牛排也只是偶尔才舍得吃，平时想吃牛排怎么办？自己做！！！[得意] 去进口超市会有买过冷冻牛排和新鲜牛排两种，冷冻的之前我也煎过几次，不难，因为我是跟着“地狱厨神”Gordon Ramsay学的[呲牙]家人都说很好吃，从此煎牛排的指责就交给我一人了[得意][得意][得意] 婆婆每个月至少会买两次牛排回来，这次买来的两盒一块是完整的，另一盒是三块条状的，是已经腌制好的鲜牛排，所以制作起来更方便快捷！[调皮]（打折买的价格很便宜哦～ [色]准备食材： 1、鲜牛排：2块 2、大蒜：1个 3、葵花籽油或菜籽油 4、黑胡椒碎颗粒 5、百里香（可有可无） 6、黄油 1小块 7、厨房用纸 🍷具体步骤： 1️⃣鲜牛排不要放冷冻，如果离食用要好久就先放冷藏。 ⚠️如果是冷冻的牛排一定要提前拿出解冻，因为刚从冰箱拿出的牛排内部只有3-4度，先放置30分钟，让肉里外都达到20度左右的室温，这样有利于之后不会流失太多水分，牛排也不会外焦内生！ 2️⃣解冻后牛排上一定会有血水，千万别去洗，因为冲洗牛排会冲散牛肉的纤维，牛肉味也会被冲淡，失去牛排本身的味道。只需要用厨房纸将牛排表面多余的水分吸一下就行。 已经腌制过的牛排更不需要冲洗了！ 3️⃣腌制过的牛排可以省略这一部！ 牛排在煎之前要腌制，用粗盐和黑胡椒碎粒抹在牛排的两面，轻轻按摩，有助于入味。（细盐也可以但味道不如粗盐） 4️⃣平底锅倒入一点点的葵花籽油（菜籽油），将大蒜掰开用刀拍碎（不需要去皮也不需要切碎）放入锅中，然后将牛排从里到外的方向放在锅子里（轻轻放，以免油溅出），然后煎牛排一定要大火，不要怕煎焦，这样高温下的牛排才会更香更好吃😋很享受这时候发出的滋滋滋的声音。 5️⃣牛排每半分钟要翻一次面，有利于牛排受热更均匀。 6️⃣厚牛排的侧面也是需要煎的，利用夹子把牛排竖立起来，靠在平底锅的边缘。如果家里有百里香也可以这时候放一点在锅里，不用放在牛排上（进口超市有卖百里香碎，是一种欧美常见的香料，烹制时味道很浓郁，不爱的可以不放） 7️⃣这时候你会发现牛排两面都已经完全变色了，放入提前准备的黄油（不需要很多，一小块就行）黄油的加入会让牛排的香味提升一个高度～ 8️⃣牛排煎好之后不要马上切，要静置5分钟。因为牛排被加热的时候，蛋白质收缩，刚离开锅的时候温度还很高，所以肉扔在收缩，汁水会被挤出，如果你马上切开，汁水就全部流失掉了，静置5分钟后，肉汁就被锁住，切割时汁水也不会流失。 🔆Tips： 一般家里煎牛排不要买很厚的牛排，一般2cm左右。如果你有烤箱，可以买厚的（4cm那种）后牛排先用大火每面煎30秒，然后放进预热到260度的烤箱里，两面分别再烤2分钟左右就行。

广州最受欢迎的手打柠檬茶“丘大叔” 它家柠檬茶俘获老广们的心～ 丘大叔品牌升级和新店开业大大大搞作！ 1⃣买一送一活动 2⃣1块秒杀 3⃣发票圈就免费喝 [调皮]那么大手笔啊！ [调皮]肯定要去排队囖～ 🥤包装： 有点好看哦！ 前卫的荧光绿和蓝紫色搭配， 年轻活力，还带着些未来感。 🥤鸭屎香柠檬茶 来一杯柠檬茶解解暑， 入口清爽宜人， 咽下去有柠檬的酸酸甜甜， 回甘后就是浓郁的兰花香。 很难说是单纯的“味觉”， 只能说“感受十分丰富。 🥤「石竹青柠檬茶」 鲜绿清新的茶香味包裹住柠檬的酸涩 结合在一起更加有滋味， 逛街疲累后来一杯简直过瘾！ 🍽环境： 极具空间感，满满都是品牌元素。 而且设置了很多座位， 来这里也可以悠闲叹一下午柠檬茶~ 🏡店铺：「丘大叔 Uncle Q(皇庭广场分店)」 📍地址：福田皇庭广场G层 @点小二 @深圳笔记创作助手 @深圳点小二

在上海也能吃到地道的广西菜啦，就下公司附近，下班后的小聚就去他家啦😄 🌈就在中山公园地铁出口处，交通十分便利，餐厅装修的很有民族特色，宽敞明亮，座位舒适，服务员和大厨全是土生土长的广西人，连食材都是广西大山里的，味道很正😄 🍲广西衡州鱼生！🐟  广西空运来的活鱼、现点现切，这鱼肉切得薄如蝉翼，透明得可以看见纹路。十多种小料，一口下去，鱼肉鲜嫩爽滑，酱料口感丰富，好吃到停不下来 🍵桂林瑶族油茶！ 这油茶颜色金黄，香气四溢，被誉为“中式咖啡”一杯苦，两杯涩，三杯四杯好油茶，含有丰富的姜物质，对身体特别好😋 🍉南宁水果拌酸嘢！🍍  这是一道酸酸甜甜的水果沙拉，里面有芒果、木瓜、菠萝等多种水果。每一口都是新鲜水果的甜香，再加上微微的酸辣粉味，真是开胃又解暑！🌞 🏡八桂锦绣·广西民族特色餐厅 📇长宁路823号又又中心二层L202a、202b号 #带你探新店 #网红新店吃喝打卡 #寻味广西 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #寻一口城市平价好味道 #吃货干饭地图