冬日里的千言万语问候，抵不过一碗热气腾腾的粥，冬天是个喝粥季，作为北方人，我们家早就开始三餐喝粥了！你还在寒风中捂耳跺脚吗？
熬粥，看似简单，也是门学问。米与水的比例决定了粥的黏稠程度，所以如果想喝稠粥，米与水的比例1:5即可。俗话说，“十分茶八分水”，煮粥自然也要用好水。用自来水，存在水质问题；矿泉水又容易产生沉淀，影响口感，我在熬粥用水上的秘密就是用碧然德Marella海洋系列净水壶，过滤后的水（一般人我可不告诉他！）。
废话不多说了，粥食谱来了！
1、奶香红豆糯米丸子粥。
材料：
糯米丸子、水、红豆、牛奶、冰糖。
步骤：红豆提前浸泡，再放入锅里，倒入足量清水，煮软，放入冰糖、牛奶焖一会。同时另一口锅把糯米丸子煮熟，盛出红豆汤，放入糯米丸子即可。
2、红枣桂圆紫米粥。
材料：
红豆、紫米、桂圆、红枣、红糖、水。
步骤：把红豆、紫米提前浸泡好，桂圆去壳，红枣洗净，锅中倒入足量清，放入以上食材煮烂，出锅前放红糖焖化搅拌均匀。
3、韩式南瓜粥。
材料：
老南瓜、糯米粉、冰糖、水。
步骤：南瓜去皮蒸熟打成泥，锅里倒入糯米粉，缓缓倒清水，调成糊，倒入南瓜泥，冰糖，慢慢煮浓稠沸腾即可。
4、枸杞南瓜小米粥。
材料：
小米、老南瓜、冰糖、枸杞、水。
步骤：老南瓜去皮洗净切小块，锅里倒入清水，放入小米、南瓜煮熟，出锅前放枸杞和冰糖焖一会再喝。
5、黑豆杂粮粥。
材料：
红豆、黑米、黑豆、花生、红枣、枸杞、红糖。
步骤：把红豆、黑豆、黑米、花生提前浸泡，电饭煲里倒入足量清水，倒入食材，煮烂，出锅前放红糖即可。
6、牛奶红豆花生粥。
材料：
红豆、花生、黑米、黑豆、牛奶、水、冰糖。
步骤：把红豆、花生、黑豆、黑米提前浸泡，第二天倒入电饭煲里，倒足量清水，按煮粥键煮熟，煮好放红糖、牛奶搅拌均匀。
👏 其他注意事项：
①熬粥用的豆类、米类下锅之前都要洗净后浸泡。尽量提前浸泡一个晚上，如果时间不够也可以浸泡4、5个小时。
②火候。煮粥前期选用猛火，直至将水煮开，后转中火煮半小时。
③如果想喝甜粥，放冰糖或红糖调味即可。
我家熬粥煲汤用水是碧然德Marella海洋系列滤水壶滤过的水，可以有效过滤掉水中的杂质、重金属、氯气，非常放心，再也没有怪怪的味道了。滤出来的水口感好，水垢明显减少了。碧然德的滤芯采用天然椰子壳成分，食品级材质，用着安心，一枚可过滤50L的水，大概一个月换一次就可以了，挺耐用的，性价比是很高了！每次闺蜜来我家蹭饭，都夸我家粥好喝，哈哈！用了碧然德滤出来的好水来煮粥，果真是不一样的~ 除了煮粥，平时在家喝的水也是碧然德过滤水烧开的，甜甜的，每天喝水的次数都增加了~
总之，想要熬一碗浓稠好喝的粥很简单，只要掌握以上几个要点就可以了。
客厅[调皮]
特殊肌理的墙面，结合木质、布艺、陶艺，融合大自然的调色盘，高度的色调统一，删繁就简的寥寥几笔设计，打造出独特的侘寂美学。
餐厅[嘿哈]
空间氛围同样给人沉静感，视觉重心下沉，同色系木质桌椅，自然实用，无柜体设计，取而代之的是在墙体上做文章，极大留出活动空间。
玄关[耶]
有藏有露的玄关，保证隐蔽性的同时，也增加了空间的通透性，强烈的线条感被色彩中和，克制减法的空间装饰，疏密有致的明暗对话，即便为空，也独具魅力。
多功能室[加油]
收纳能力爆棚的多功能榻榻米房间，兼具收纳，书房，客卧，轻柔舒适的用色，告别凌乱繁杂，与全屋形成统一。
卧室[馋]
干净整洁，同时轻柔简约的卧室，让人倍感放松，整面柜体设计，完美保证收纳，无多余柜体设计，空间仿佛被延展开，仅有的小巧床头桌满足日用。
儿童房🧸
孩子的造梦空间和游戏乐园，无需太多装饰，回归功能性，回归生活本身，反而越是纯粹，同全屋一样的风格，让这个空间自然沉稳尽显，属于孩子的色彩，就交由孩子去添补。
🔷周末吃饭不着调去哪，可以来这家东北烤肉和朋友来吹水！环境炒鸡朋克风！
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[得意]菜品推荐：
秘制五花肉、叮吧传统拌牛肉
全部都是腌制好的，炭火炉很给力，肉一放上就滋滋冒油，烤熟后，卷着生菜、蘸着调料，一口咬下，外酥里嫩的肉，太绝了！一片生菜包着3片肉，太满足啦！
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✅茄子、千叶豆腐
绝绝子，很新鲜，一看就是鲜切出来的，上面撒了一层调料，茄子口感软糯，入口即化，千叶豆腐很嫩。
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✅鸡西大冷面
介个无敌正宗，炒鸡劲道，记得找老板要一把剪刀，边吃边剪。分量好大，口感冰凉爽滑，一碗面两个人吃，里面还有水煮蛋，好赞！
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继上周跑去麦岛家园农贸市场，花了8块停车费以后，老爸又提出来下周再去一趟，还是为了买这家的熏鸡架，可见它🈶多好吃😋
这家小店就在麦岛家园农贸市场进门左拐位置，主营各类熏肉制品，一进门浓郁的烟熏肉味儿就扑面而来，小店干干净净，玻璃展柜擦的明亮，让人印象很好。
熏鸡架10块钱2️⃣只，价格很便宜啦，我是买回家追剧的时候吃的，鸡架腌制入味，不油腻，火候把握的也很好，肉质紧实，越嚼越香，不会很干硬，整体咸淡适中。在我家首次亮相就得到了老爸的肯定👍
下次去试试熏鸡腿🍗，嘻嘻[调皮]
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只此青山绿，何须下江南！春季正是品江南菜的好时候！味道和颜值都很优秀。我惊叹的不止他菜品正宗的口感～还有他那富有韵味的中式装修～没有浮夸的修饰，有的只是淡雅与素静，独立的包厢也很适合和朋友吃饭！！
🔶淮扬清炖狮子头
汤底鲜美，狮子头口感细腻，猪肉完美的吸取了高汤中的鲜味，每一口都很nice!
🔶孔门干肉
肉色金黄，看着就超级有胃口！！口感外酥里嫩，还搭配了小饼和蘸料，可以裹在里面一起吃，味道很绝[强]
🔶官灌金汤小牛肉
牛肉软糯入味！酱香十足真的巨好吃！！！剩下的汤汁用来拌饭也是一绝！
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@北京小队长
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