新店首发|将古城搬入了城市中央🪵皖厨
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新店首发|将古城搬入了城市中央🪵皖厨

2022-10-12 08:56:02
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评论3

皖厨在卓悦中心One Avenue新开业,经过时便被飞挑的檐角、粉墙黛瓦、四水归堂的徽派古风建筑风格吸引了,透过窗户隐约看到里面别有洞天,决定进去品尝一番

.

皖厨里更是还原了徽州大户生活的样子,墙面镶嵌木雕窗花、栅板石雕装饰各处,无一不传递着徽州文化。入门便看到开放式的厨房,厨师们正在有条不紊地准备着菜品,蒸笼里冒着水蒸气,画面好有古村落生活气息

.

关于菜品推荐

🍃「红烧土公鸡」

自家饲养的饮山泉水的高山林场土鸡,这个“飞天鸡”鸡肉更加紧实入味,搭配秘制酱汁调的很好,不愧招牌必点之一

🍃「皖厨香浓臭鳜鱼」

摆盘很有意境,是李白乘舟欲行的样子。这是腌制的一道菜,上菜时能闻到一股腐乳臭味,但吃起来咸香味十足,鱼份量大,下饭一流[OK]

🍃「现烫鸡毛菜」

鸡毛菜也是皖厨自家基地种植,颗颗都很鲜嫩,吃的过程也是仪式感十足。是把新鲜鸡毛菜放入一个红色带火的炉子里,烫好就可以吃了,什么都不加也有鲜甜口感

.

整体来说十足的环境氛围感,菜品偏北方口味稍重,服务也是细致贴心,适合高端白领平日聚餐,也建议多一些年轻人能够静下心来多感受中国文化的博大精深

.

⭐️店名:皖厨(卓悦中心店)

📍地址:深圳市福田区福华路卓悦中心西区L5层L501号商铺

评论(2)
  • Hyatt
    2022-01-15 10:55:02
    劲啊
  • 七七七
    2022-01-15 04:20:15
    妈呀,看饿了
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