环境:
在正佳广场4楼,早上11点来,没有排队。内部装潢明显是用过心的,环境不错,就是到了中午饭点人多稍微有点吵
蘸料很多种,而且有酒酿圆子和红豆沙什么的甜品,还有雪糕可以自助,吃完来一个很清爽
服务:
限制用餐时间(两个半小时),但是上锅底慢(大概半小时),一般来说是够的,不过要慢慢聊天慢慢吃的话这是个硬伤
「特色美蛙」蛙在锅底里一起上的,很嫩,四只起点,每次加也是四只,味道不错
「妙哉巴沙鱼片」巴沙鱼选了不辣的,是烫熟了以后上菜的,再涮辣锅,没有很入味
「创世纪冰粉」今天和几个朋友来,其中一个朋友就是看中了这个才提出要来的。图里的那一整壶都是奶茶,和小料一起倒进盆里会有一整盆,不算很甜,非常解腻,好评
「雾都鲜鸭血」鸭血合格,吃辣锅必吃鸭血,味道不错
「川门毛肚七绝」几种肚拼在一起,分量挺足的,也挺新鲜
「老哥炸豆皮」吃豆皮是个人爱好,我认为不错
「澳洲谷饲100天肥牛」单份的肥牛分量不是很多,如果你吃火锅无肉不欢的话可以点几个,这次因为菜多只点了一份,味道尚可
「甄选嫩牛舌」牛舌卖相非常好,也很新鲜
「手作咸蛋黄虾滑」这次我认为最有特色的东西,第一次吃咸蛋黄味道的虾滑,涮辣锅不辣锅都很好吃
锅底选的是辣锅,罗宋锅和肉骨茶锅。其中辣锅选的是标准麻标准辣,吃起来不辣,下次应该会选加辣。罗宋锅和番茄锅的区别不大,挺浓的味道。肉骨茶比较有特点,味道很香,但是我认为不是所有东西都适合涮肉骨茶
四个人吃了480整,菜就是上面提到的菜,吃的很撑,整体来说味道不错,可以给7分































