不可否认，重庆已成为最热门旅游城市之一，
重庆火锅和山城风景都是重庆的重要名片，
同时坐拥二者也算人间一大幸事，
长嘉汇卓越的视角也让这里的火锅店成为热门，
在这家王缸钵火锅用餐恰好就是不错的选择。
![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
锅底选择微辣即可，大红袍辣椒的辣度完全足以体验山城火热的氛围，而且花椒用量也扎实，能够与辣共舞，融合在香辣的锅底里，为每一道菜注入山城特有的味道。
✔️菜品选择
🎇「麻辣牛肉」切好的牛肉片用辣椒面、花椒粉和孜然等码味，经涮烫后有双重麻辣结合，肉嫩味足，体验重庆火锅不可错过。
🎇「鱼籽虾滑」每颗都含有大颗虾仁，飞鱼籽增添了口感层次，Q嫩虾滑我反正是必点的。
🎇「莲藕遇小鲜肉」店内特色菜，藕片和肉馅贴合在一起，脆藕和嫩肉组合的鲜嫩也算是口感和味觉的同时拥有，别煮太久免得藕变耙。
🎇「耙牛肉」比较有嚼劲，软而不烂，牛肉切得偏细长，外观有点小众，红烧牛肉本身的味道也没在锅底的熬煮中丢失。
🎇「贡菜」的脆爽已成功晋级我的心头好，外形干瘪到咔嚓脆响，不过是片刻的转变。
🎇「特色胆水豆干」薄长的片，这款豆干能够煮得泡，弹软香嫩，有胆水豆干特有的味儿。
🎇「武隆苕粉」就非常适合喜欢火锅粉和酸辣粉的人群，糯唧唧的麻辣宽粉，蘸着香油嗦，这感觉也够带劲的。
其它诸如毛肚、鸭肠、黄喉、腰片等喜欢啥就点啥即可，火锅嘛，菜品丰富，各取所好即可。
⭐：3.5
📍地址：泰昌路64号6-6
🚗交通：楼下路边可临停，附近长嘉汇和弹子石老街车库都可备选，公交354等线路坐到长嘉汇站走到店大概五分钟的样子。
☘️环境：时尚中式火锅店，落地玻璃窗适合欣赏风景，在室内就能把来福士、大剧院、长江、嘉陵江尽收眼底，270度观景视野，夜晚来此会更加美好。
📎Tips：靠窗位最好提前预定；店在6楼，平街有电梯可直达；如遇高峰，有指定等位区供顾客小坐，同时有小吃提供。
