兰姐独门鸡煲秘籍|像恋爱一样的味道
兰姐独门鸡煲秘籍|像恋爱一样的味道
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兰姐独门鸡煲秘籍|像恋爱一样的味道

兰姐独门鸡煲秘籍|像恋爱一样的味道

2022-10-12 09:15:46
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评论5

也许看了标题你会问,我认为的恋爱是什么味道?它酸酸甜甜的,跟兰姐家的“一番鸡心”一样吃过难忘。

一家潜心研究鸡煲,且用心做好每一煲鸡的地道广州菜,就是开在芳村的兰姐家。

———🐔——— ———🐔——— ———🐔———

远远就看到了餐厅的红色招牌,朴实整洁的用餐环境,有可以坐8-10人的圆台,也有满足一家4口吃饭的方台。有趣的是每张桌子上都有一根烟囱,像烤肉店一样可以及时吸走热气和油烟。

今儿一试,发现兰姐家的鸡煲独树一帜,“一番鸡心”特别适合夏天吃,软软甜甜很开胃。干饭人,开动咯!

1⃣️先吃鸡,“一番鸡心”顾名思义就是番茄鸡锅,炉子点火烧开后,可以把底下的番茄汁搅动一下,让每一块鸡肉都沾满汁水。鸡肉剁得大小适中,很入味。肉质鲜香,越嚼越香。

2⃣️再吃滑蛋,师傅的功夫了得!这滑蛋炒得还有一些蛋液浮在上面,看起来非常诱人。这时候把它放到番茄鸡汁汤里滚一下,送入口就感受到了完美版的番茄炒蛋!

3⃣️接着灌汤吃配菜,不得不夸兰姐家的食材用料好,配菜鱼皮饺让我吃出了“大海”的味道!我猜一定是放可一种特殊的海产作为配料,实在是香口,实在是料足!另外还要补充维生素,娃娃菜也是挺合适的选择。

4⃣️最后吃主食,无论是粉也好,火锅面也好,有这样得汤底,捞一碗粉或者面条,再饱也会忍俊不禁!

———🐔——— ———🐔——— ———🐔———

兰姐家的鸡煲,确实是真材实料好味道!

评论(5
  • 15楼养只牛牛
    2022-01-14 16:31:34
    好看到吖
  • 美食家
    2022-01-14 15:35:16
    以粉会友
  • 福利恰恰好
    2022-01-14 15:34:27
    @种草君
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