外面看不出来，里面真的是好大

2022-10-12 08:58:58

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「四小姐的店(新都汇店)」

在西工找美食，新都汇是一个热点，适合逛吃逛吃。

四小姐的店当然是开在四楼啦

地下有停车场，坐电梯到四楼，从室外广场可以看到他家的大招牌。

环境：⭐️⭐️⭐️⭐️

外面看不出来，里面真的是好大。

木制长条桌+座椅，工业风混搭，感觉像是西餐厅。也有沙发位。

🍱菜品：五个人的菜品如下

「蒜蓉粉丝虾」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

摆盘很特别，虾也很新鲜，粉丝的韧度稍欠了些。蒸的火候挺好也很入味。

「四小姐红烧肉」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

四小姐红烧肉对传统的一种创新。红烧肉中加入鱼块儿，使得香口之余又多了一份鱼鲜，里面的干笋片吸满了油脂，吃起来口感不错。

「茶树菇爆鲜鱿」⭐️⭐️⭐️⭐️

土芹菜、茶树菇的味道和鲜鱿鱼挺搭，犹豫的口感也不错，不会塞牙。

「菠萝咕咾肉」⭐️⭐️⭐️

这一道菜做的一般，主要是肉没有入味，酸甜的味道浮在外皮。

「茄豆三下锅」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

这道素菜做得很好，类似于东北的地三鲜，豆角茄子这些食材都很新鲜。

香煎梅花肉配烤小土豆⭐️⭐️⭐️⭐️

烤肉上面淋上奶滋酱增加了烤肉味道的层次感。不过烤肉总体口感仍然发干，而且上菜时有点凉了。

总体来说这是不错的一家店，大家吃的很满足，而且价格实惠，人均不到50。

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2022-01-11 04:22:52
感谢您的宝贵意见，您反馈的问题，我们格外重视，已和厨房加以沟通核查调整，也期待您下次来临有不一样的体验，祝您生活愉快！

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