朋友看到我最近很爱吃日料类美食，疯狂安利我桐梓林这家成都性价比最高的Omakase.
🍱Omakase：
Omakase的用餐一定要提前预约，因为店家位置在黄金地段，临时到店经常会吃闭门羹。
主厨根据每天到店的新鲜食材安排菜单，菜单会印上客人的名字，尊贵感仪式感满满，是宴请重要宾客的不错选择。
🌸环境和服务：
有前厅和内庭，外加几个包间。店内有收藏级别的的日式手工茶杯包围，让人赏心悦目，
进门会有和服小姐姐帮忙换鞋，全程都会跟踪顾客服务。茶水和换盘非常及时，很会察言观色，整个用餐流程下来很是舒服。
🍣菜品：
『和牛海胆卷』
精选北海道根室水产的上等海胆，用M9级别和牛包裹其中，现场用火枪烧制几秒，去掉生肉的生腥，大概34分熟的牛肉，鲜嫩欲滴，只需要一点蘸汁就可以感受到海陆美食的极品体验。
『扇贝矶边烧』
李子大小的厚实扇贝肉经石板烧烤后，搭配的川式辣椒面，海苔包裹其中，微微的辣味刺激打开你的味蕾。
『千叶县大竹夹鱼』
高端的选材用料来自日本千叶县，竹夹鱼厚实而口感细腻，无需多余蘸碟，原味也不会腻人。
『北海道牡丹虾』
北海道特级牡丹虾，生长于洁净优质的海域，身体晶莹剔透，入口劲鲜甜，季节恰当的话会品尝到鲜甜甘香的珍贵虾膏。
『真子鲽昆布渍』
富山湾海钓的真子鲽，通常只有米其林级别的日料餐厅才能享用得到。
『黑鲔中腹/黑鲔赤身』
黑鲔中文学名北方蓝鳍金枪鱼或是北方蓝鳍吞拿鱼。红嫩的肉身肉眼可见新鲜程度。
![[愉快]](https://img.meituan.net/ugcpic/77767c628a19e6d0a84e9558551634ca2205.png)
PS：
厨师小哥都是清一色的光头，服饰干净这些就不说了，手都长得纤长好看，其中有一个主厨长得特别俊美，有几分张震的姿色。
人均价格388-1350 /每位，中午在点评上有优惠团购活动388元一位，算是性价比还不错的omakase了。
店名：鮨·天和 Omakase
营业时间：
午市 11:30-14:00
晚市 17:30-22:00
地址：桐梓林北路10号
