打卡全国必吃榜唯一上榜豉油鸡连锁——金戈戈

2022-10-12 10:48:06

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优质的食材，出色的品控，专业的服务，

使金戈戈成为全国必吃榜唯一上榜的豉油鸡品牌。

对待每个菜品的选材，

都精挑细选，非常用心。

店里的头道手工豉油选用了东北优质大黄豆，晒足365天，再运用古法工艺手工酿造，特别浓郁的豆子的香气。

看似普通的白米饭🍚也是选用得过亚洲金奖的五常大米，肥沃的黑土、昼夜温差大使得大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。而且颗粒饱满，色泽清白透明，饭粒油亮，香味浓郁。

✨✨连煮米饭也有标准，一定要用农夫山泉和日本象印电饭锅，才能有粒粒分明，油光饱满的口感。

更别说店里的招牌菜品了，都是经过多次挑选才呈现在食客面前的。

囊括了香港豉油鸡，黑金叉烧和盐焗鸡的招牌三拼，非常值得一试，一道菜品就能够吃到店里三个招牌。

豉油鸡🍗选用了180天养成的山林走地鸡和手工豉油一起熬煮，吃起来既有豉油的浓郁酱香，火候控制得很好保留了鸡肉的嫩滑。黑金叉烧是我最喜欢的菜品，选用了伊比利亚黑猪，肥瘦相间，吃起来带一点甜口，又有肥美的酱香，超爱！

盐焗鸡选用了三黄鸡，是比较肥美的品种，用了特制腌料，吃起来特别咸香可口。

对了，一定要点他们家的客家酸菜搭配豉油白米饭，我一个人可以满满一碗。

作为主食收割机，我是真的大爱酸菜豉油白米饭这个搭配，酸菜特别开胃解腻，很适合搭配叉烧豉油鸡。

还有椰皇竹荪炖鸡也是必点菜品，没放一滴水，整只椰皇加入竹苼鸡炖煮，特别清甜，是我这个广东人最爱的汤了！

还是得夸一下他们家的椰皇选的好，每次来吃都很清甜不涩。

我很爱吃豉油肝拼肾，肝特别细腻，肾很脆，再舀满满一勺黄豆到米饭上，每一口都很满足，也是我每次到店比选菜品。

这一次来还增加了海鲜🍤🍤🦪🦪菜品，特别喜欢蒜蓉粉丝蒸大虾，蒜香味的豉油渗透到米丝上，再搭配开了背的大虾，鲜美可口。

最后一定要点一个头抽西生菜，是我最喜欢的生菜了，特别脆嫩，连平时不喜欢吃青菜的我都爱上了。

猫可可
2022-01-15 01:59:56
好中意
Feng_4317
2022-01-15 01:16:10
讲得那么好吃，白米饭多少钱一碗呢？
黄生
2022-01-14 14:14:04
诚信互粉，有关必回。

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