天气一冷，就想吃铜锅涮肉。而这家连续4年上榜大众点评必吃榜餐厅，必须来吃吃，而且是一家清真餐厅，对于肉的用料格外注意和用心。
🏠店名：清真·鸦儿李记（花市店）
🚩地址：西花市大街80-3号
![[薄荷]](https://img.meituan.net/dpmobile/71c90d0b0a5d881ad92f625620ec43c92744.png)
环境：店外楼顶有很明显的清真建筑，一看就是清真餐厅，屋外一个长长的走廊特别有格调。一进门，店内宽敞干净，全都是木质的桌椅，显得格外精致大气，坐一桌也不会觉得拥挤，二楼也有包间，都是由木质格网隔开，满满的清真风格。
🙋♂️服务：服务很好，随叫随到，很热情，上菜速度也挺快的，还会帮你拆餐具，主动加水，很nice。
「铜锅涮肉」清汤锅底
这是最经典的老北京涮肉锅底了，纯纯的清汤配着葱姜蒜调味，这样能够更加体验到肉质的好坏和鲜嫩程度。
「精品肥牛」
红白相间的肥牛给人视觉的享受，看着就很有食欲，肉还很薄很大一片，下久了也不会碎，肉质新鲜。
「手切羊上脑」
我想喜欢吃涮肉的人必点的一道肉了吧，一片一片的羊上脑，肉有嚼劲，但一点也不老，蘸麻酱吃那更叫一个香。
「手切鲜羊肉」
看看这个羊肉的切工，均匀有致，薄厚均匀，下到清汤锅里，这个羊肉的鲜嫩体现的淋漓尽致，就算不蘸酱业贼香。
「烤羊肉串」
羊肉串肥瘦均匀，刚烤出来，香味儿十足，肉串特别精致，一口一口吃到根本停不下来，羊肉串配涮肉简直不能再爽
「京东肉饼」
这个肉饼馅儿特别厚，刚出来外皮酥脆，肉馅儿饱满，咸味刚好，两三口一张饼就没了，喜欢这个味道，一定要尝尝
「自制酸奶」
酸奶上有葡萄干、芝麻等配料混着酸奶解解油，
必吃榜果然名不虚传，一顿饭下来吃得简直太满足了，最后只能扶着墙出来了！快起打卡吧
