🌈 长沙遍地的无国界，法餐厅却不多见！原因不外乎消费门槛高，用餐时间长，口味差异！但是bonbon的开业，确实如一股清流，让本地食客有了不同的体验！
✨ 精致的花样摆盘，分子料理的驾轻就熟，亲民的套餐价格，确实让人眼前一亮！
🌸特点：套餐份量足，出品精致，性价高，但是环境局促，服务有待提升
💰人均：200+，套餐免服务费
🏡店名：「BONBON.Upstairs法式料理」
📍位置：
左家塘的曹家坡路上东塘电信对面
🚙交通：
地铁不直达
公交离曹家坡站很近
停车还算方便，店门口有划线停车位，餐厅提供免费停车
![[薄荷]](https://img.meituan.net/dpmobile/71c90d0b0a5d881ad92f625620ec43c92744.png)
环境:
餐厅应该是老城区的旧房改造，纯白的外墙风格确实是整条街上最少女的那一个！
🌈与很多魔都法餐厅类似，一楼甜品和面包房，二楼则是法餐厅！
餐厅在二楼，长条形，两边隔出来放了8人左右长桌！中间基本双人位为主，几个略显突兀的白色石膏雕塑，让原本就稍显局促空间更加拥挤！
![[服务铃]](https://img.meituan.net/dpmobile/1456da91ded7dec50c666e591e7442612738.png)
服务:
法餐厅保持点距离感会凸显仪式感
但是用餐需求的保证还是前提
服务上能更亲和会更好一些！
餐具更换在勤一些，水温再高一点可能会更好！
🥙谈谈菜品
💡看菜单就感觉似曾相识！
🌈套餐为主，也可以单点！
点的单人套餐¥268！ 🌟推荐
五道course.
「餐前小吃」
呈现就很少女风，白色海贝盒，童话的感觉！
脆脆球搭茄子，虾片搭金枪鱼泥！
太冰，个人不太喜欢！
「餐包」
牛角包还酥脆，搭配的黄油会撒点海盐！还行！
前菜 🌟推荐
「香煎鹅肝」
摆盘就讨喜，绚丽多姿，相比其他店万年不变，确实值得![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
🏻！口感也细腻油润！
「63度温泉蛋配芹根慕斯搭蘑菇酱」
某米其林店的常设菜品，分子料理！
材料上做了一些替代，口感依旧温润，打底的菌菇酱浓鲜，加上芹菜根会让口感清爽！
汤品
「玉米汤」
搭配了爆米花，奶香还是浓郁的
雪葩
「薄荷青柠冰霜」
天冷，这个搭配不太喜欢！而且口感出奇的酸！
主菜
「北海道扇贝搭伊比利亚火腿佐酱」
这个价位上，食材搭配确实看得出用心！
用了萨巴雍酱，青菜酱汁等！
追求口感丰富和层次感！
「澳洲和牛m6西冷配时蔬」 🌟🌟推荐
个人超喜欢的菜品！
牛肉用低温烹饪后煎制，对于牙口不好的确实友好，肉质口感海绵般软嫩！搭配配菜也做了调味！
甜品 🌟🌟推荐
「开心果薄脆」
本就不喜欢餐后甜品，又是甜腻的法甜，但是颜值这么高，也就忍不住试一口！
坚果的焦脆，奶油的沁甜，甜爆味蕾，但又突然生起一股莫名的幸福感和食欲！量搭配很好，所以不会觉得腻！第一次餐后甜品吃完了！
💮整体体验下来：
🌈出品上相较于城内其他店，确实新奇！
宣传上打了一些擦边球，实话说确实借鉴很多米其林店的菜品，但是主厨对于法餐和分子料理上的理解，还是到位的！借鉴和照搬过来，也不见得是坏事！
期待bonbob能保持初心，做长沙的口碑法餐厅！
@长沙笔记创作助手
