拔草韩国酱蟹排名top1的店

2022-10-12 08:47:26

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自从在韩国吃过酱蟹后，就对这个味一直念念不忘，回上海搜了一下酱蟹排名前几的店几乎都在虹桥镇一带，这次小长假带着家人来韩国街玩，于是搜到了这家据说酱蟹在上海排名第一的孔德洞！

六点不到去拿号的，拿到了88号，当前叫到40号，最终等了两个小时八点吃上的晚饭，庆幸的是给了一间包房

「酱蟹」蟹的品质是不错的，母蟹，带黄的，蟹也很壮，但是蟹肉却不是很入味，口味略显清淡，不像我在韩国吃的那种甜甜的很浓郁的口感，或许是他们生意太好，蟹腌制的时间还不到位吧，汤汁的味道倒是不错，伴着饭吃很好吃！总而言之，这个味道没有达到我预期的期望值，有点小失望！

「生蚝饼」说是饼，其实是用鸡蛋包裹着生蚝煎炸出来的，很嫩，菜的本身没啥味道，灵魂在于蘸酱，蘸了蘸酱吃口味会更好！

「烤鳗鱼」和生蚝饼如出一辙，鳗鱼本身没有腌制和加过调料，如果单吃的话真的是淡而无味，这道菜的吃法是用腌制过的紫苏叶包裹着鳗鱼一起吃，紫苏叶的酱料咸甜口味的，包着鳗鱼一起吃，即能带出鳗鱼的鲜香口感，又可以解腻，鳗鱼的这种吃法还是第一次尝试，很新鲜！

「汉方猪蹄」这个也是他们家排名第二的菜品，怎么说呢，猪蹄烧的很酥烂，也很糯，但不够香，只能说无功无过吧！

总之，这家店的菜性价比不是很高，菜品也没有想象中惊艳，如果再让我等这么长时间的位应该不会再来！

严姐_5662
2022-02-08 11:23:36
能外卖就好了，太想吃酱蟹
CherishCrown
2022-01-14 11:38:12
(￣┬￣；) 鳗鱼nice哦
潘暱
2022-01-14 10:11:10
好赞超喜欢吃

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