##0元玩转这座城 #牛肉火锅
12点不到突然想吃牛肉火锅
来到了这家店
装修是泰国椰林风,挺新奇的
老板招待也很热情
牛肉很嫩很新鲜
用大众点评买套餐的话很划算
这家的沙茶酱也很正宗,很够味道
总体而言除了牛肉丸其他都达到潮汕牛肉火锅的水准,但优势就是性价比很高,花更少的钱吃得更饱
食材新鲜,环境很好,空调够凉
探店遇宝,必须推荐!!![强][强][强]
大爱老坛剁椒鱼头,是这家的招牌菜,汤汁很酸爽下饭,鱼肉滑滑爽爽的。
萝卜汤口感清甜,萝卜本身也很多汁,要是再热一点就更好了!
辣椒炒肉很好吃!
红薯叶很嫩!
[服务]小柠檬姐姐很热情!服务态度好好!
[环境]这里够宽广,够大!还有小吃!
蒜蓉萝卜仔蒸美蚌
牛腩面加云吞
沙姜虾蚝焗鸡煲
腩汁半煎焗红带
那天经过街市,又看到卖鱼胜招手了,说时日有刚回的美甲和贵妃蚌,冰鲜那还有不多来的红带
一听到有红带就来劲了,它肉质和银带鱼几乎一致,基于产于南海,自然鲜度就高些
牛腩粉猪肠粉,是老家早餐店的开档必备,小时和玩伴假期去公园跑完步,到相熟早餐店坐下时“阿姨吖~三碗腩粉一碗腩面~一碗腩粉同腩面加云吞,再kou多碟排骨哈”,心照不宣和约定俗成老家的牛腩里,是有牛梅皮的,加了这半筋半肉的梅皮去卤,煮出的牛腩才好吃嘛
材料:美甲、贵妃蚌、家乡萝卜仔、蒜头
牛梅皮、幼面、老卤、虾籽、大地鱼粉、胡椒粉、糖、面豉酱、柱候酱、菜心、葱仔
对虾、家乡官渡蚝、家乡大肥鸡、沙姜、蒜头
南海红带、腩汁
步骤:
1.美甲、贵妃蚌开壳留半边,萝卜仔蒜头剁成蓉,炒香,味糖盐调味
2.码料,大火热水上锅蒸三分钟即可,斩料加个烧鹅做餸,炒多份西兰花面牛肉,又可以碟喋两杯
3.整块牛梅皮先煮汤半小时,再改到老卤中煮40分钟
4.煮牛肉的汤滚个枸杞叶,部分汤加老卤胡椒粉鱼粉糖面豉柱候虾籽开成腩汁,煮幼面菜心和云吞,再走个青,腩面加云吞好了
5.鸡斩件,味糖盐腌制,拍沙姜和蒜爆料头,下鸡焗,出锅前五分钟下对虾和生蚝焗汁
6.红带斩件,油盐腌制,大火热油煎熟一面后,翻面再下腩汁半煎焗
成品有待优化
之前去重庆的时候看到好多火锅店都是用茶碗装菜 真的觉得很有意思 没想到现在合肥也开了一家盖碗茶火锅店 立马拉着朋友冲了👅
环境装修感觉一秒到了重庆 每一处都是精心设计的打卡点 还有一个大包厢 年代感十足hhhh 可以边吃火锅边打卡 谁不爱呢‼️
·国色天香
黄喉、毛肚、鸭肠、牛百叶
吃火锅必点的四件套这里一盘就可以满足 服务员会贴心告知涮菜时间 保证吃到最嫩最合适的菜品 一口下去就很爽~
·蛋炒饭
她家的蛋炒饭我要单拎出来唠唠 鸡蛋造型的蛋炒饭一端出来就吸引了我们一桌人的目光 真的好可爱啊 而且看着不大但份量其实很多 3-4人吃没什么问题
·雪花虾膏
这道菜一端出来仪式感立马拉满了 装在中式设计的国风胭脂盒里 不愧是她家必点招牌菜 虾滑混着满满的鱼籽 嘎吱嘎吱在嘴里爆开 口感好吃哭[流泪]
她家各式各样的雪冰令我看花了眼 点了几款都很好吃 最爱的是提拉米苏雪花冰 造型可爱十足 味道又刚好不会太腻 而且她家现在开业做活动 9.9r就🉑️成为她家会员 🆓送任意一款雪冰 我和朋友都不约而同一人办了一个🥹
「颖堂潮牌火锅」
好物推荐:周冠罗2513崇迪,佛历2513年,是周冠罗巅峰的一个标榜年份,而这尊周冠罗2513崇迪,叫“蓝颜努”,翻译为:应有尽有的意思。崇迪背面符文是:生活顺利的意思。周冠罗生前神迹极多,据说能够禅定分身到别的地方,很多法会均会邀请大师去加持。
沙拉
一般来说我是直接跳过这个环节的,花花草草也能吃?但铁锅饭的沙拉我表示可以接受,估计是最近减肥略有成效激励的。沙拉有许多种,双拼48元三拼68元,我觉得照片中的三拼足够两位追求身材的女生午餐食用,免费白开水配即可。
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