来自成都的网红鱼火锅最近火爆京城，颠覆了我对传统水煮鱼火锅的认知。个人力荐古法酸菜鱼锅底（微辣），适合多人聚餐，的确只是微辣，不擅长吃辣的朋友也能吃😯😯酸菜是店家自制的，配合高汤煮的红沙鱼，肉质异常鲜美![[色]](https://img.meituan.net/ugcpic/c2da04d5feaf2f7b320c32951d67580b2091.png)
基本无刺。
上锅后，贴了一个“石来运转”的封条，超有仪式感，寓意新的一年红红火火、时来运转![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
开锅之前上面加一个红色计时器，约2-3分钟滴滴答答报时，就可以开动啦。
蘸料：酸菜鱼锅底的口味丰富，个人觉得都不需要拿蘸料🤓🤓当然也可选择店家推荐的“其他鱼碟”的7种蘸料的配方。
店内涮品种类丰富，本人推荐几款：
鱼夫小酥肉：必点菜品，外酥里嫩，开锅之前可以先填填肚子🤭🤭
毛肚：表面的小毛刺很醒目，食材新鲜，七上八下涮好，保持最佳口感🥳🥳
午餐肉：纯鲜肉制作的，肉质紧实不会散，份量不少，吃得过瘾🤠🤠
响铃卷卷：速涮速吃，千万不要煮太久，很能吸收锅底的滋味，口感柔软🤒🤒
服务：服务的小姐姐很贴心，主动给我们介绍菜品还会帮忙下虾滑。
环境：在商场2层，一上扶梯就能看到，门口LOGO和鱼的图案很醒目。内部装修比较简约，是以鱼为主题设计的。
爸爸厨房，食咗先讲之鹹猪骨粥 天气炎热，来一个一粥十味[机智] 男生下厨之乐趣，不亲身体验感受不到，一入厨门深似海[笑哭]。 【材料准备】 1💫，鹹猪骨600克。 2.💫，白米，80克。 【步骤方法】 1.✨，先将米洗乾净熬成粥。 2.✨，将鹹骨浸水15分钟去掉鹹味备用。 3.✨，待白粥好之后，将鹹猪骨放入，再返滚15分钟 4.✨，最后加入少许生菜，即可。
蒜蓉秋葵，一道即好吃又营养丰富的夏季时令菜！秋葵是中药的命名字，是一种中药材，味淡性寒，有很对功效，其中对嗓子特别好！这道菜秋葵爽嫩，蒜香和豉油香浓郁！ 一、食材 1、主料：秋葵 2、辅料：大蒜和小米辣 3、调料：蒸鱼豉油 二、烹饪🍳 1、秋葵泡水半小时，水中放盐，洗净，切掉两头。 2、大蒜切成蒜末；小米辣切末。 3、焯秋葵，水将开放入秋葵焯三分钟，完全焯熟，水中放盐和油；焯好的秋葵过凉水，然后控干水分。 4、秋葵码盘，把蒸鱼豉油延边倒入盘中，另把蒜末放在秋葵上；烧油炸小米辣，然后把热油浇在蒜末上，即可！ 三、搭配 百搭！ 四、关键点 1、焯水三分钟，完全焯熟！
这是一家主打All day brunch的专门店 据说OVER EASY品牌创始人 在墨尔本生活多年 深受街头brunch文化的影响 回国后融合自己的理解🍽️ 创造了属于OVER EASY的brunch菜单 - 「墨尔本的春天」🌸Hotcake / 新鲜出炉的烤松饼🥞淋上加拿大枫叶糖浆🍁 丰富的色彩仿佛置身于墨尔本的春天！ Hotcake的口感是湿润的胡萝卜🥕蛋糕体 蛋糕里有核桃果仁和蓝莓🫐会稍稍偏甜 搭配烤脆的瓜子坚果以及花花和新鲜水果点缀 融化的科塔芝士与蛋糕一同入口 解腻了不少 口感丰富有层次感 是有被惊艳到 一整个厚实饱腹但吃到最后觉得稍稍有点甜腻 但真的好吃到停不下来 最终还是炫完辽 「牛油果鸡肉三明治」🥑Sandwich / Topping是牛油果鸡胸肉和培根 底下是黄油微烤过的芝麻软欧 韧韧的粗粮面包体芝麻香气十足 搭配沙拉酱和嫩叶菠菜 香料点缀 咸度刚好 吃起来很清爽没负担 「法国黄油可颂」🥐Croissant / 听说是店里的圈粉产品 每天🕐12:00-15:00新鲜出炉 摆在透明橱柜里的可颂超级诱人 开酥非常漂亮 层次很分明🧈 上桌就能闻到令人幸福的黄油香气 表面超级酥脆 一刀切下去酥到掉渣 内里松软 蜂窝状的切面真的爱了[爱心] - 室内环境很舒服 人比较少 落地玻璃窗真的不要太好看 很适合和姐妹坐下来聊聊天吃个brunch 出品真的非常戳我 吃完心情都是美美的 是我喜欢的五彩缤纷🌈餐桌上食物本身的颜色 还有许多想尝试的菜品 留给下次打卡吧‼️ 等天气凉快点 尝试户外露台 体验街头brunch的感觉☕️ 「Over Easy by Senses(四海城店)」 #高颜值早午餐 #广州必打卡餐厅推荐 #值得n刷的西餐厅
跟女朋友👩🏻约会，餐厅地址就很重要了，经过我多次筛选，终于找到了一家各方面我们都非常满意的店！去过多次了，每次都很满足没有踩雷💣~ 「澳洲M6和牛腹心肉牛扒」 五分熟的M6和牛🥩，口感就是最佳的，口感嫩滑肉汁丰富，肉的口感又确实是好，吃得出很高质量！ 「鲍鱼鸡柳焖饭」 鲍鱼爽口弹牙，很舍得下！加上鸡柳🐔焖饭，所有的肉汁鲜味都渗透到饭里面吃了，真好吃😋 德国莱茵黑森圣母院干白葡萄酒 口感柔和，闻着就清新扑鼻，是难得一见的好久🍸~ 店里还非常的贴心，提前预约还可以布置现场，生日啊纪念日啊这些都不用想了，真不错~✨ #我的宝藏美食集 #西餐厅 #热门美食尝鲜笔记 #吃货的探店日记 #我的日常 #城市吃喝指南 #天热就爱这一口 #我的美食日常 #西餐爱好者 #广州西餐
单位附近开的这家“陈李记”成功晋升我内心的小面馆🔝one，真的好好吃[强]～「果香乾隆白菜」「豌豆酸角杂酱面」这两道菜每次必点，面条很筋道超级入味，嘎嘎香[色]#春日去玩吧#真材实料才能做出好味道 #0元玩转这座城 #平價小吃 #点小二我来发笔记啦 #点小二创作学院 @点小二 @点小二创作学院
##0元玩转这座城 今天到龙之梦城市生活中心逛，虽然有着二百多家大牌餐饮店，还是到最爱的东发道茶餐厅吧！ 「秘制药膳牛什煲」 秘制酱汤熬制的卤牛骨，带骨的牛肉更加嫩滑多汁，并且带着酱香的甜香口味。砂锅上桌后，香气四溢，酱汤更浓稠。太好吃了！ 餐厅不仅仅让食客在过程中即能享受美食，也能体验到良好的用餐氛围，成为美食爱好者的趋之若鹜的餐厅！ #新鲜食材让您吃得放心 #炸云吞 #i不是美食家 只是爱美食 #真材实料才能做出好味道 #我爱美食 美食爱我 #好吃不贵经济实惠
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#人人都是美食家 #吃货的探店日记 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩 #美食 #面包 #人人都是美食家 #吃货的探店日记 #瑞士卷 #商场里隐藏的网红打卡地 今天特地很早就去排队买这个心心念很久的网红瑞士🇨🇭卷！一人限购一份，而且口味也有特定！一次原味一次黑金绿茶[色]！个人感觉原味比较好吃😋奶香味十足，而且入口即化，齿颊留香！赞👍🏻！每个时间段共出36个！卖光为止！服务员认真负责专业，操作间全玻璃卫生整洁！每个瑞士卷都是手工制作，新鲜出炉，值得品鉴！
Summer
这么冷的天必须来一锅羊羊羊
吃羊就去羊瑞堂应该是几乎每个西安土著都烂熟于心的词了吧，反正我每逢冬天就像去羊瑞堂吃个铁锅炖大羊🐏暖胃又暖身🔥 这次带儿子出去逛，突遇暴雨气温骤降，急需给我们补充补充热量，刚好想起羊瑞堂在南门开新店啦，就驱车直奔！先来一大锅铁锅炖大羊，再来一个陕北名菜洋芋叉叉，吃着吃着就暖和了。儿子竟然说太热了。服务员听到了赶紧给送了一杯冰粉安抚。这服务也太贴心了[爱心] 羊瑞堂南门景观店虽然是新店，但是羊肉依旧鲜美，环境更上一层楼，服务更加贴心，确实是值得多次光顾の店👍🏻👍🏻👍🏻 地址就在南门里东顺城巷口上【永宁里】二楼 走过路过不要错过这一锅好羊🐏 🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏
一仔_敲可爱
超值西班牙菜 值得体验！！！
[薄荷]环境：很有感觉 就是地方有点偏 [服务铃]服务：都很热情！上菜很快！ 菜品真的分量还可以的！！！两人套餐都可以三个人吃 「罗勒牛排西班牙饭小份」这个饭真的无敌好吃！我超级爱 烩饭的做饭 但是完完全全超级无敌好吃！ 「芝士蜜桃鸭胸沙拉」沙拉的鸡肉 是熏制过的 很香 「咖喱海鲜面」面的味道 真的 没有体验过 很好ci！！！推荐这道 「炭烤澳洲和牛汉堡配薯条」这道菜是套餐外单点的说实在的 两人份的套餐 3人 完全够吃 没必要多点了！！
南猓0116
帕芙琳出生乳酪蛋糕惹～
帕芙琳蛋糕出了新品生乳酪蛋糕，乳糖不耐受的小伙伴也可以冲。每20公斤纯牛出1公斤生乳酪，是不是很值得一试！顺便参加一下店里的刮刮乐活动，其乐无穷！ 🐳有百香果，香橙、蔓越莓、覆盆子、蓝莓生乳酪五种口味可选。我买了覆盆子口味的，奶味十足，果肉量满满的。饼底是奥利奥的，脆脆的，和上面的乳酪相配得当。 暖气十足的冬天，冰箱里拿出来的生乳酪蛋糕吃着太爽了！推荐大家试试吧。 #帕芙琳 #西安甜品 #吃喝玩乐in成都西安 #我也太会吃了吧 #生乳酪蛋糕 #甜品治愈一切 #0元探店免单进行时
也是兔子
许久不来观前街，爱吃的那家柳星螺蛳粉倒闭了
许久不来观前街，爱吃的那家柳星螺蛳粉倒闭了[衰] 本来想嗦粉的江西人感觉天都塌了[大哭] 溜达间无意中发现了这家店门口有人在嗦粉[惊讶] 这不是瞌睡有人送枕头吗[鼓掌] 结果！ 结果！ 结果！ 它居然是一家酸汤牛肉火锅店？？？ [奸笑]来都来了，总得来一盘牛肉吧[馋] [微笑]我说: “再来碗牛杂粉” [面膜]老板娘说: “你去那个自助柜拿米粉，下酸汤锅里，牛杂一烫，就是牛杂粉，味道一样，没必要单独再下一个。” [衰][衰][衰]不是，有钱你是真不挣啊？ [傲慢][傲慢][傲慢]朋友们，有这么做生意的吗？ [强][强][强]活该她能挣钱！ 气的我多喝了三碗酸汤，该说不说，这汤还真好喝！[种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草][种草] #全民搭伙来探店#这家店回头客超多想吃你就来#我的宝藏小店#好吃上瘾的火锅店推荐#观前街#酸汤牛肉火锅#0元玩转这座城#吃货的世界唯有美食不可辜负
泡泡睡醒了
#居酒屋「烧鸟」「黄油土豆」「七龙珠寿喜锅」「青花鱼
#居酒屋「烧鸟」「黄油土豆」「七龙珠寿喜锅」「青花鱼」「烧鸟二公子（梅子紫苏鸡腿肉）1」 团了券就想着去体验一下日式烧鸟，首先提前预约保证了服务质量，品类丰富多样，非常适合朋友小聚。有寿喜锅，各式各样的烧烤小串，食材非常新鲜，味道不错
吃货_tasty
每年来成都，都会被这家每天都要排队的川菜馆给劝退
每年来成都，都会被这家每天都要排队的川菜馆给劝退，多则排一百多，少则如今日的21桌，那就排吧，今天必须吃到。一个小时左右的等位值回等待的时间。 1.麻婆豆腐 川菜必点 麻辣咸香不油腻，下饭神器 2.宫保虾球 虾仁新鲜弹牙 茄子外脆里嫩，好吃 3.蒜泥白肉 经典冷菜 红油香而不辣，肉Q不肥腻 4.大蒜烧鳝鱼 食材新鲜，鳝鱼无骨滑嫩，莴笋惊艳 5.鸡豆花 趁热喝 滑嫩清爽 6.丝瓜炒青豆 视觉清爽如玉，入口植物清甜 7.豆瓣鱼 推荐菜 鱼大细骨多，肉嫩，酱汁咸香微辣口，下饭神菜。刺多需慢慢吃。 8.担担面 一般般，不推荐 9.烧甜白 体验菜品 还可以，但是不会很喜欢 10.冰粉 餐后去油腻的甜品，古老红糖味，很不错[强] 综合本次等待时间和菜品出品，很愉悦的用餐体验，服务也不错，出餐速度也很快，值得来打卡体验的餐厅。美味值得等待！
性感拖拉机
深圳韩国料理天花板——“大福”必吃攻略
这已经是来吃的第四次啦！大福就是我心中深圳韩餐界的天花板嘿嘿！ 下面给大家掏心窝子分享出我的必点攻略🐴～ 1⃣️「海鲜葱饼」 碳水星人一定一定不能错过啊！我最爱的就是他家的海鲜葱饼了，又酥又脆薄薄的，里面满满的香葱和海鲜🦞（小虾仁🍤、蟹柳丝），一口下去油滋滋的超级好吃！ 2⃣️「大福韩式炸鸡」 他家的炸鸡也倾力推荐！！现在改良了更好吃，两种蘸酱我更爱蜂蜜芥末酱，一点也不会腻，炸鸡炸得焦焦脆脆，里面软糯糯的鸡肉特别多汁～ 3⃣️「蟹籽蛋液炒饭」 韩式拌饭永远的神！裹着浓郁的蛋液，金黄入味浓郁的炒饭每一口都让碳水星人超级满足！加了蟹籽格外嘎嘣脆，更加鲜美了～ 可以拍着胸脯说，除了排队长点（太火爆了么办法啊），绝对是深圳韩餐中的顶流了，尤其是海鲜葱饼，心中🥉No.1[吐][吐]@小蓉喵的叽叽咕咕 @点小二 🏠店铺：大福创意韩国料理 🚇位置：宝安区新安街道裕安居2栋125-15号
胖兜兜的奶酥君
