广州美食|老广吃货才知道的地道传统牛杂档

2022-10-12 10:51:50

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🏷店铺名称：阿婆牛杂（非遗小吃）

📌地址：文明路6号首层

🚗交通：地铁6号线北京路站仰忠汇出口

🔆主要推介/特色：招牌牛杂、小食

🚧装修：

比较细间🙃但招牌还是挺醒目的，没有堂食。

「阿婆招牌牛杂」、「招牌牛拼盘」：味道有些少偏甜，加点辣椒酱会更好。牛肺好像煮的时间不是很够，牛筋软硬度适中🉑️，最有惊喜就系牛肚了，爽滑，然后加上汤汁在口腔中爆发出来。一碗的量还算足的。

🌝探店感受:

1.遗憾以前没有排队试阿婆整的，现在发展成非遗小食，可喜可贺，希望能延续阿婆的手工艺。

2.晚上打烊的时间是19:00，在北京路这个旺区来说，有点儿早哦。

光和作用
2022-01-13 13:37:35
新闻都讲
梦梦家
2022-01-13 12:33:26
今日我都去吃
琴筝相伴
2022-01-13 11:40:38
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