店里的餐具很漂亮，码放也很整齐。每个人桌前都有日料的专属餐具，很讲究。餐厅有自助点餐设备和自助现磨咖啡机，还有鳗鱼汁无限供应，非常人性化。在前台点完菜，然后把小卡插入桌子上的候餐盒中，服务员过会儿就把点好的餐品端上来了。
满满的爱，号称巨无霸鳗鱼饭。用一整条鳗鱼来表达心中毫无保留的爱。鳗鱼的精髓在于酱汁，店家的秘制酱汁让人感觉清甜爽口，经过炭火烤制的鳗鱼香气扑鼻，而且没有腥味呦！鳗鱼的选料厚而饱满，甜蜜适中的秘制酱汁也是其不可或缺的卖点。一碗烤鳗鱼好不好吃，要从鳗鱼、烤制方法、酱汁、米饭和食器几个方面去评判，鳗鱼的口感，烤制后要有光泽带有焦脆。如此一碗鳗鱼饭盛在碗中，一口下去顿时幸福感攀升……
轻歌鳗舞，鳗鱼肉鲜嫩并且不失弹性，而鸡蛋是流动的那种嫩嫩的感觉，米饭的上面铺满了香菇片和洋葱丝，把它们搅拌在一起，蛋黄包裹着米饭与鳗鱼，味道鲜美，口感极棒。
情意绵绵套餐（三文鱼松亲子饭），三文鱼松饭非常好吃，它集合了饭的香，鱼的鲜，慢慢咀嚼，幸福感满满。这款套餐包括水果、鸡蛋羹、蔬菜沙拉、小菜和味增汤，非常有营养。
炫鳗青春，新店的招牌菜。以白鳗为主料，味道和普通的蒲烧鳗鱼的区别就是在酱汁，这个原味鳗鱼更注重的是鳗鱼的本色，所以我觉得适合口淡的朋友。
温情时刻（三文鱼押寿司），鱼腩不分选用三文鱼中的精华部分。鲜软细嫩，香滑肥厚。醇香的米粒粘贴在一起，蘸点酱油、芥末，一口塞进嘴巴，细细咀嚼，感受这鲜美的鱼肉，肥厚的油脂……
红颜知己（芝士烤鸡），当香嫩鸡肉遇上芝士，点燃一把热烈的爱意。入口之时，芝士的甜味在舌尖停留，一股浓浓的奶香味。鸡肉很嫩，真是一刻都不想停下来。
情比金坚（坚果沙拉），不发胖又营养的沙拉。它是由紫甘蓝、蔬菜、腰果、大杏仁、小西红柿组成。这道沙拉真让我爱不释口。
致谢青春（奶酪蟹子沙拉），用心挑选最新鲜的蔬菜和让人馋涎欲滴的虾仁，再搭配山红透透的蟹子，奶酪芝士更为这道沙拉增添了一抹白色，让这款沙拉在口腔中尽情跳跃。
水晶鳗鱼饺，从外观看像极了肉皮冻。但这道凉菜可不是猪皮做的而是用鳗鱼做的。
味付双拼，由芥末章鱼和明太子沙拉组成。鲜活的章鱼和清脆可口的山哲菜，配以芥末调制而成，味道超赞！明太子沙拉甜甜的，两款凉菜必点。
说了这么多，想去品尝鳗鱼的朋友们，赶快去吧。西单大悦城8楼，人还不少。
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