鸡肉条:鸡胸肉+洋葱+蒜+胡椒粉打成泥,加颗蛋清搅拌上筋,装保鲜袋里,水烧开就直接挤成条状放进沸水里,煮熟即可。
彩椒:切条备用
面皮:全麦粉+盐+温水,用吐司机搅拌面团,面团表面光滑就行,再擀成薄皮。
平底不粘锅烧热放橄榄油,下鸡肉条跟彩椒,炒香,撒黑胡椒粉+盐,盛出备用。
还是不粘锅喷橄榄油,放卷饼,1分钟表面起泡翻面,一张饼2分钟就熟了,再加彩椒跟鸡肉条,放一片芝士,卷起来稍微加热即可。
在家已经要无聊到爆了,实在想不出怎么打发时间,决定在家做奶茶,可光煮奶茶太快,只好开做【珍珠】奶茶。
食材:红糖,水,木薯淀粉。
1.把红糖煮开,加入木薯淀粉,快速搅拌。
2.趁热做成条状,掰成小块揉成球形,防止互粘外面抹上木薯粉。
3.下锅煮15分钟,然后放到准备好的冷水中定形。
4.用牛奶和红茶开煮,煮至变色加入蜂蜜或者炼乳。
5.把定形好的珍珠放入锅中继续加煮15分钟,放入杯中,上面倒入煮好的奶茶即可。
西宁之行是一个人,很自由。
大众先大概看了看,莫家街,大十字,说是外地人才来,但是还是来一下嘛对吧~
听老板和其他食客聊天,说是有五十年之久,小姐姐推荐的牛腩还是啥来着?记忆被西北的大风刮没了[笑哭]
比较好吃,羊肉汤里面是粉丝,木耳,总之我本来就对羊肉汤无感,所以不觉得有什么特别,做法和味道确实和我平时吃的河南烧烤徐州烧烤里的羊肉汤?不一样
这个水很奇特,问了小哥,没听懂,没好意思再问,因为再问了也听不懂[笑哭][笑哭][笑哭]
有点像小时候吃的话梅丹的味道?「马忠食府」
▪️葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
感觉自己都快成半个川菜人了,哈哈哈哈。隔三差五就来吃川菜,但也确实好吃呀,每次朋友约川菜,都抵不住。
它家,之前去过一次徐家汇店,印象就很好吃,这次和朋友约了另一家分店,感受江湖氛围~
「诸葛炒汤圆」🍡
我是真的特别爱吃炒汤圆,每一次吃川菜一定要点。脆脆的外壳里面是饱满的芝麻内馅,趁热吃爆浆的感觉特别喜欢。而且也很解辣。
「发财沸腾鱼」🐟
沸腾鱼是它家的招牌了。现浇的热油,发出滋啦滋啦的响声,感觉特别好。鱼肉也很细嫩新鲜,麻辣的很过瘾。
「歌乐山辣子鸡」🌶️
辣子鸡可以说是川菜的经典了,也是我的必点清单。外壳酥脆,却不油腻。至于分量,江湖菜的分量还用说吗?当然是巨大一盆啦~
爱吃川菜的可别错过它家呀。
📍对酒当歌·地道川菜🌶️🌶️
@点小吃 @点小二 @点小浪 @种草君 @上海笔记创作助手
🏠:长安里帐篷餐吧
📍:小寨兴善寺东街育才中学对面「长安里帐篷餐吧」
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和姐妹👭在小寨逛街,溜达到兴善寺东街偶然看见了好多帐篷⛺,闪闪亮亮好好看,还飘着仙🧚气,过去才知道是一家川菜馆,远处看过去像童话小屋一般~🎐
瞬间感觉自己挪不动脚步,决定和姐妹👭在这用餐咯~❣️
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〽️金汤龙利鱼🐟:鱼肉鲜嫩没有刺,酸酸的很入味儿,吃着蛮开胃,汤也很鲜美~
〽️长安里夫妻肺片:麻辣料汁,种类很丰富,很劲道,下酒神菜👍🏻
〽️🔥火焰山水煮🐮肉:🥩质滑嫩,口感Q弹,用料扎实,配菜丰富,很是入味,下饭神器,必点之~
一
环境很不错哦,坐在外面吹着小风凉凉爽爽的吃点东西喝点小酒[啤酒],好惬意哇~✌🏻️
▪️周末懒觉睡睡还是没忘记吃早饭[得意]
虽然吃的时候已经快午饭时间了哈哈
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🥟之前台风天囤的饺子
(台风天存货是真的多哈哈[闭嘴]
想想看当时楼下超市冷冻柜里空空如也哈哈
湾仔码头⛵️的白菜猪肉🥬
沾上一点老干妈+生抽 绝绝子
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🥛光明Look的酸奶
飞哥觉得好喝囤了两箱哈哈[色]
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▪️下一次早餐见[得意]
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@点小二 @杭州笔记创作助手