🌈最近沉迷的面包店,
简单说说他家最大的4个优点。
1⃣️用料好。
独家专用面粉,总统黄油淡奶油,明治牛奶好!
2⃣️量适中。
典型的日系个头,可以多买几种不怕浪费。
3⃣️价格平。
地理位置少了好多房租溢价,性价比全在食材。
4⃣️手艺好。
是真正体现“面”包技术的店,吃着有意思。
🌈立志刷单但是还没功成,刷了2/3吧大概?
认真说,绝大部分都值得一试有亮点,
👉不过不同类型各有侧重,
以下分类测评,仅限面包,筒子们各取所需哈。
🥯🥯🥯🥯奶馅控必入🥯🥯🥯🥯
【乳酪蔓越莓】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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个人心中的喜爱度第一,强烈安利!
奶酪馅儿大得出乎意料,
却和酸酸甜甜蔓越莓干比例刚好,
软欧面团的嚼劲、空气感、湿润度特别完美。
真的是越吃越香一点不腻一个不够。
【卡仕达包】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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其实可以算并列第一。
喜欢卡仕达奶酱馅儿必入,还老抢不到。
依旧是非常能打的饱满大馅儿和优秀面团。
而且猫爪造型萌萌哒,个头小吃着没负担。
【巧克力螺号】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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这枚巧克力款算是乱入啦,
因为那甘纳许的丝滑和奶香太令人难忘了。
面团也是喧软细乎相当怡人!
不过后来就一直很不赶巧没买着过555……
【奶油卷】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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总统奶油打发得轻盈而依旧充满香气。
酥皮层次分明酥脆爽利,开酥技术妥妥一流。
黄油味要比法式的淡一点,适合口轻的。
🥯🥯🥯🥯面团控必入🥯🥯🥯🥯
【芋泥咸蛋黄吐司】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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类似爆款市面上很多很多,
他家跟X茶们最大的区别是,面团是主角。
馅料味道纯正有香而用量恰到好处,
不用抠馅儿扔皮儿,而是二者俱相得益彰。
注重平衡感,有好多款都有这种感觉。
【无花果核桃】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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最正确的打开方式就是大口咬大口嚼!
嚼嚼嚼,嚼出弹中带软的面香,
嚼出大颗大颗的无花果干和核桃。
【日式盐牛角】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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也是越嚼越香的优秀选手,
这次买比上次的润度更好,有在进步。
🥯🥯🥯🥯芝士控必入🥯🥯🥯🥯
【奶酪饼】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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这大饼长得就是一看就让人想吃的那种!
扁平但发得充分到位,复烤一下表皮更香脆。
我妈说口感像馕,哈哈,是有点儿!
贯穿着好多干酪条,咸咸的奶香就靠ta了。
【奶酪火腿吐司】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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一款经典的花式大吐司,料真的足足的。
顶层香脆的奶酪层和中心数不清的干酪们。
说真的我不是特别能hold住奶酪的人,
但吃这个一点儿都没压力,神奇。
【玉米火腿】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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跟前面的吐司异曲同工,
表面依旧是香而不腻的奶酪酥壳,
以及一切刚刚好的油润、奶香和嚼劲。
🥯🥯🥯🥯红豆控必入🥯🥯🥯🥯
【红豆核桃】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
他家难得薄皮大馅的一款,是豆馅而非豆沙。
带着满满的颗粒感,应该是自制。
馅儿很日式高甜度,皮里夹着核桃总体微咸。
皮馅结合吃正好,其实更爱那层薄却弹韧的皮。
【红豆吐司】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
相对清淡更适合解饿的红豆款。
一颗一颗的红豆别看量不大,香甜度却很合适。
面包体是甜面包做法,弹性相对稍弱,
口感可能因为我吃得晚有点干了。
🥯🥯🥯🥯黄油控必入🥯🥯🥯🥯
【拉斯古】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
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拉斯古!爱你一万年的拉斯古!
其实就是黄油炸吐司干,但香香甜甜太好嗑了。
灵魂般的黄油和砂糖!
【苹果酥】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
这个酥也是不重大馅儿重平衡的典型。
明显的咸口酥皮和克制的苹果奶油馅,
一改很多家苹果酥甜腻的画风。
🥯🥯🥯🥯日包控必入🥯🥯🥯🥯
【菠萝包】
严格来讲,叫蜜瓜包哈哈哈。
是一款没馅儿但很有故事的小甜餐包,
重点是表面的奶酥壳,我喜欢夹着黄油吃。
【维也纳卷】![[爱心]](https://img.meituan.net/ugcpic/98c5e20b2e13996f7185d9d4fa3306671218.png)
就是平时常见的毛毛虫啦,
奶油依旧香浓可爱,但我觉得量有点少,
照现在的奶油量再多挤一条就带感了!

























![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)




















