自制闷面㊙️
自制闷面㊙️
自制闷面㊙️
自制闷面㊙️
自制闷面㊙️
自制闷面㊙️

自制闷面㊙️

2022-10-12 08:24:17
阅读0
评论0

🌸焖面也算北京人爱吃的一道主食之一

✨我按我爸现场教学做一遍焖面

新鲜面条(中粗)、新鲜豆角、一块五花肉

✨材料:面条、豆角、肉片若干、大料姜盐酱油

面条豆角比例大致1:1、

850g面条、750g豆角、肉400g

1⃣️炒肉片、五花肉切片、简单料酒腌制去腥

2⃣️锅底倒油、炒熟五花肉片、然后放大料姜酱油老抽豆角

3⃣️翻炒到豆角8分熟加盐、倒入开水超过豆角高度

4⃣️在锅里均匀铺上挂面大火加盖子8分钟、中途不要翻动挂面、让热气闷熟挂面

5⃣️收汁开盖翻动挂面上色、大概20分钟✅

这一锅是4-5人份!✨一顿干完[强]

🌸吃焖面就一点新鲜生蒜🧄那个味道呀绝了

喜欢吃的自己试试、除了肉贵一点、挂面2.3元/斤

好吃又美味

2021.02[鸭子]

热门点评

「新杂志咖啡(清江苏宁店)」 公司楼下的简餐店 环境是真不错 就是这菜.... 「锅焦小仔鸡」鸡肉太硬了,噎挺的慌[流泪] 「虾仁豆腐煲」这个味道真的挺不错哒,下饭神器 「杨枝甘露」八分[调皮] 「XO酱芦笋酱马蹄」虾仁一看就不太行[闭嘴] 「金牌脆皮乳鸽」乳鸽还不错的,外酥里嫩 「椒麻嫩脂牛肉」牛肉粒味道还可以 环境:🌟🌟🌟🌟 菜品:🌟🌟 服务:🌟🌟 工作餐足够了

🔥本广府人认可的靓汤 就在岭南天地附近! 这里的炖汤每日新🆕鲜熬.制,原汁原味地保留了食材的精.华 每日搬砖完都习惯来搞个养.生汤回家续life[笑哭] 🔥炖汤分享 ⭐黄芪老椰子炖乌鸡 老椰子清香甘甜,炖出来的汤清润滋补 椰子的甘甜沁入乌鸡的肉里,乌鸡肉质滑嫩,吸收了汤汁的精.华,每一口都满满的胶原蛋白 ⭐川贝雪梨炖排骨 换季时节,川贝雪梨炖排骨可是清.肺润.喉的好东西 雪梨敲清甜 与川贝在一起,让这碗汤既好饮又能保护嗓子 喝了之后嗓子舒服,气色也跟着好了[害羞] ⭐当归石斛水鸭 当归补.血,石斛润.肺,浓浓的中药香气和鸭肉的鲜香太可啦😚 时不时来上一盅 不用担心冬天手脚冰冷🍃 ⭐排骨荷叶饭 煲好的米饭混着淡淡荷叶味,入口鲜香四溢 荷叶的清香中和了排骨的油腻,吃完后还想打包一份回去🤗 #集拼图记生活 #0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #我的人生小店 #本地特色美食攻略 「裕汤铺(岭南天地店)」

打卡重庆版故宫红墙 地点:半山崖线步道入口 九坑子(阳光春苗幼儿园旁)坐公交到九坑子站下 地铁1号线大坪站5号出站口 自驾的话可能不太方便 附近都是老小区 红墙大概就500米左右的长度 早上9点前到的 都有蛮多阿姨在拍照了 步道可到佛图关公园 鹅岭公园 下山可到关岳庙 可看轻轨穿洞子

🏠:万象城一楼 一楼护肤品,化妆品牌很多 兰芝品牌门口,手机扫描二维码,注册兰芝会员,可以免费领取一盒小样,貌似里面装的小样还是随机的,我看到别人领的和我好像不一样,我的这个有睡眠面膜,水酷霜,水酷精华露

- ✨啊啊啊啊啊啊啊,不得不说重庆人真的太会吃啦,将巴掌大的毛肚裹着鱿鱼🦑,用牙签固定。煮好之后真的不要太绝!一口下去脆嫩爽口,简直就是人间美味~ 🔥这家藏在万象城咔咔角角的火锅店,是我目前吃过Zui好吃的,味道巨正宗,大中午的里面就坐满了人~ 🔥晚上想吃的宝子记得一定要赶早,避免排队等待~ - 📝点单攻略 . ✔️【东北饺子】 东北饺子是老板妈妈自己现场制作的,包的🥟个大饱满,煮好之后吃起来巨过瘾~ ✔️【辣卤筒骨】 卤筒骨记得要多煮一会儿,越入味越好吃,轻轻一啃就骨肉分离~ ✔️嫩肉片 嫩肉片真的很绝,吃起来滑嫩爽口,一口一块完全停不下来~ . 👉除了菜品,他们家的甜品豆沙牛乳冰、特色冰汤圆、桂花绿豆冰麻薯、杨枝甘露、柠檬茶🍋等都很值得安利,尤其是豆沙牛乳冰,吃起来🧊冰冰凉凉的,解腻又解辣,吃完火锅来一杯,爽翻~ - 🏠:酉巷·茶馆火锅(万象城店) 📍:谢家湾正街55号30栋1号(华润广场B座对面) -

🍔汉堡配精酿🍻我的新年快乐 说到美式汉堡,一直让我念念不忘的就是Shake Shack啦 这次北京第4店开了~ 正好在附近看完展,就赶紧跑来大快朵颐! 👉还没到门口就被漂亮的绿色吸引住 轻快明亮的色彩和美式家庭的装修风格让人感到无比放松 ▫️新店打卡还解锁了活力满满的Shake Shack胸针和环保袋,日常出街就可以搭配上,化身率性洒脱的酷盖 👉刚点好餐还遇上乐队表演,所有人都忍不住随乐舞动,享受在此时此刻~ · ✨—-  打卡推荐  --- ✨  🍔芝士蘑菇堡 蘑菇爱好者不可错过的美味,软香十足的蘑菇+浓郁绵软的芝士 夹在两片烤得微焦的面包之间,鲜香带甜,咬一口实在太满足! · 🍔煙熏培根牛肉堡 正宗的美式风味,肉排肉汁丰沛,新鲜的西红柿片丰富了汉堡的口感 是非常rock的品尝体验 · [啤酒]招牌精酿啤酒 精酿和汉堡是每次都要打卡的组合 清爽的口感带来了微醺和快乐哇~ · 🤩豆动酒仙桥 美式风味和本土文化的结合~ 这款冰淇淋 里面居然➕了豌豆黄和黄油酥饼! 绵密的口感令人难忘 · 🏠店名| Shake Shack(颐堤港店) 📍位置| 酒仙桥路18号颐堤港购物中心一楼L1-65店铺,冬季花园南侧 🈺️时间|10:00-22:00 💰人均|85元(丰俭由人) · #北京探店 #SHAKESHACK #北京旅游 #美食探店 #美食随手拍 #周末探店 #北京美食

推荐阅读

今天的午餐有点特别汤圆!

#城市向导官#今天外卖吃点啥## 汤圆外卖突围战:流心雪团的跨城越狱 **外卖**袋撕开时暖香四溢——这家老字号糖水铺竟用**三层保温术**让汤圆穿越晚高峰!**22元**经典组合含8颗黑芝麻汤圆+赠姜茶,堂食同款省6元还免排队。 **口感核爆点**: ✅ 糯米皮薄如绉纱,配送**30分钟**不破不粘,咬开瞬间黑芝麻流心呈熔岩状喷涌,滚烫芝香混着猪油香直击天灵盖 ✅ 附赠的桂花酒酿汤底清甜解腻,米粒柔韧带酒香,与姜茶组成驱寒双杀 **锁鲜黑科技**:汤圆独立分格悬浮,杜绝碰撞;汤底真空密封,到货温度仍烫唇。更惊艳是可堂食老店的**降维打击**——黑芝麻研磨得比堂食更细滑,流心稠度提升20%! 寒夜瘫在沙发,咬破雪白团子时金褐馅料漫过勺沿。窗外冷雨敲窗,胃袋却被这包穿越钢筋森林的甜糯温柔攻陷。原来真正的匠心,是让易碎的美好也能在颠簸中保持完整的内核。(注:加3元得榴莲流心款,爆浆感堪比火山喷发)

Passion
2771
98
今天的午餐有点特别汤圆!

猫猫食堂 |草莓牛奶布丁 × 提子蜜桃特调

第一次动手做布丁,傻瓜甜品。没有煮奶锅没量杯没电子秤,全凭感觉,翻车也是在意料之中[笑脸] 步骤: 1⃣ 倒适量的水如锅中,煮沸。 2⃣ 沸水中加适量的草莓布丁粉,溶解后加热1-2分钟后倒入模具。 3⃣ 同上,把牛奶煮沸后加入白凉粉,倒入模具。 4⃣ 模具降温后放冰箱冷藏,半小时左右可以成型,需要时拿出来脱模就好啦[调皮] 以下是翻车提示: 布丁粉相比较白凉粉不那么容易成型,不想翻车的话就还是乖乖地买量杯电子秤那些按照网上的食谱比例加入吧。 翻车比较严重的几只见图六,临时给处理成提子蜜桃特调了。布丁味道还是不错的,哈哈[嘿哈] @点小二 @点小吃 @广州笔记创作助手

毛毛不是猫
9059
70
猫猫食堂 |草莓牛奶布丁 × 提子蜜桃特调

为了黑松露烩饭!!要去这家花园Brunch无数次

啊啊啊,又发现了一家超好吃的花园Brunch餐厅🍴,环境ins风还摆满了鲜花,好适合闺蜜👭or情侣👫 烟熏鸡肉黑松露奶油饭🥣,真的要狠狠夸,真香真好吃啊,奶香&黑松露香&鸡肉香融合的很好,一口大满足!!! 肉食大早餐🥩,不要因为是早餐就小看了份量,真的有够扎实的,满满牛排肉&香肠&土豆蘑菇,两个人都够吃了,肉食爱好者必点 布拉格火腿班尼蛋🍳,谁能拒绝流心蛋的诱惑,还有培根和牛油果🥑,是很健康美味的选择了 「上海市」

【已注销用户】
4119
38
为了黑松露烩饭!!要去这家花园Brunch无数次

##0元玩转这座城中了霸王餐~ 去到这家发现有点类似

##0元玩转这座城中了霸王餐~ 去到这家发现有点类似于江浙沪创新菜 稍微有一点点难找,定位到地图所给的位置之后,dq冰淇淋店右侧上楼就可以找到。环境非常雅致,我去的时候错过了预约时间,在阐明情况的前提下,服务员姐姐很贴心的给安排了茶室的位置。 菜品都超乎预期的好吃😋 最喜欢牛肉,柔嫩多汁和黑蒜一起炒制 油爆虾是最经典的做法,非常有本帮口味

买胶带到手软
2656
37
##0元玩转这座城中了霸王餐~ 去到这家发现有点类似

想告诉全世界这个巨巨巨巨好吃!

想告诉全世界这个巨巨巨巨好吃! 这个青椒丝炒鸡胸肉绝了!面出锅就被香迷糊了!清脆的青椒,搭配肉质鲜嫩的鸡肉,肉香椒香嘎嘎香!國國好吃到停不下来了,配米饭,夹馒头都绝绝子,喜欢快安排起来吧!日日食材:鸡胸肉、青椒#在家做美食 #一日三餐人间烟火简单而美味 #简单美味家常菜做法 #尖椒肉丝 #暑假在家做美食 #尖椒肉丝做法 #自己在家做美食 #在家做美食一定少不了这款 #人人都是美食家 #我的美食日常 #天天领红包

美食爱好者
4766
89
想告诉全世界这个巨巨巨巨好吃!

零失败️外酥里嫩超好吃的香酥虾仁

今天手把手教大家一道巨好吃的香酥虾仁🍤金黄酥脆的外皮,包裹着Q弹的虾仁,真的太好吃啦😋喜欢的姐妹快安排起来[胜利] ✔️✔️✔️ 1⃣️鲜虾去壳,大概一斤多的样子!加入葱姜蒜,1勺料酒,1勺生抽,少许胡椒粉,1勺蚝油,抓匀腌制片刻 2⃣️3个鸡蛋加6、7勺淀粉,1小勺椒盐,搅拌成糊状 3⃣️虾仁裹上面糊,炸至金黄捞出,再大火复炸半分钟捞出控油!

火火菇凉y
549
24
零失败️外酥里嫩超好吃的香酥虾仁

嗯嗯…… 假期结束,开始上班啦 【香煎豆腐】

嗯嗯…… 假期结束🔚,开始上班啦 【香煎豆腐】 豆腐切方块,有些朋友喜欢把豆腐裹着一层鸡蛋液,但这样容易粘在一起哦,我个人还是喜欢直接煎,煎好后也是一块一块的,完成后盛起,锅内放入小米椒,姜蒜煸炒一下,然后倒入煎好的豆腐,再放入生抽,蚝油,白糖,闷五分钟左右,最后放入小葱即可。 【蒜苔炒牛肉】 我不太喜欢用淀粉,所以牛肉切好后是放入生抽,蚝油,盐,料酒和油放置十五分钟,先把牛肉入锅炒好,盛起备用,然后锅内再放入小米椒,姜蒜炒一分钟,倒入蒜苔煸炒,快熟时倒入牛肉,放点调料就完成啦,哈哈哈。

九九糖主丷
6584
54
嗯嗯…… 假期结束,开始上班啦 【香煎豆腐】

#0元玩转这座城 每次去观音桥都爱买魁士来吃

#0元玩转这座城 每次去观音桥都爱买魁士来吃,新鲜又美味,种类还特别多,而且每一种的颜值都特别高,超级推荐!店里还有蛋卷可以领取,收藏打卡就可以免费领两个,阿姨在门口新鲜现做的,超级好吃! #面包 #观音桥 #周末去哪儿

爆爆虎
1307
83
#0元玩转这座城  每次去观音桥都爱买魁士来吃