比肉还香的椒盐杏鲍菇
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比肉还香的椒盐杏鲍菇

比肉还香的椒盐杏鲍菇

2022-10-12 10:53:19
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🍭食材:

1.杏鲍菇2-3根(中等个头),小个头的可以5-6根。差不多两个烤盘量。

2.食用油:玉米油、橄榄油、菜籽油均可。

3.椒盐粉,辣椒面

🍡步骤1:

1.杏鲍菇洗净,斜刀切薄片,0.2厘米到0.5厘米左右。

2. 烤盘铺锡纸,刷薄油,平铺杏鲍菇,可以摆密实一点,尽量不要叠落。

3.杏鲍菇表面再刷一层薄油直接烤,(也可以撒点孜然粉),烤箱170度不用预热,20到30分钟左右。35分钟会比较干一些。具体根据自家烤箱脾气,表面微黄,不要糊了就好,喜欢特别焦的口感,切薄一些。汤汁收差不多就出锅。

4. 拿出烤盘,撒椒盐,注意别撒多了太咸。喜欢辣的可以撒点辣椒面,我撒的是火锅干碟料。

[调皮]超级简单!

烤好的杏鲍菇特别有嚼劲儿,零脂肪,比吃肉还香。

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