今日份探店之Bistro Tso•灶～
前天和朋友約了來廣粵天地這家新開的法國菜餐廳試試嚐嚐鮮，聽介紹說這裡主打是中西創意crossover的法餐，蠻新奇有趣的樣子，就想嚐試一下它們家的出品如何。
整個門面不算很大，仔細看一下還是很容易找到的，雖說是新店開業，但dinner time客人也蠻多的，幾乎都坐滿了，還有提前預約留座的，室內外均有座位提供，很多人選擇坐室外吹吹風更浪漫舒服，但我們會更喜歡室內位置，感覺拍照更好看haha~
老闆、waitress都很nice，服務態度都挺好的，值得點讚！環境偏向簡約設計style，高級感滿滿，還有一個opening kitchen設計，可以看到chef工作的樣子。
每上一道菜，店員都會介紹這道菜品，「是日生蚝」生蠔我記得是total有6款，我個人是很喜歡這種生的生蠔，我們order了“黑珍珠”&“岩蠔”，黑珍珠是來自法國的，岩蠔是來自日本，個頭相對會大一點，但黑珍珠價格會更高一些，黑珍珠比較精緻一個，一口就能吃完，口感非常順滑細膩，而且鮮味十足，我很喜歡，超級正！
「鲍鱼Risotto」這道菜品也是我想嚐試的，賣相很精巧，把鮑魚切成2片，risotto有點偏軟了，沒有那種脆米的搭配，不過味道還是ok的，可以一試！
整體來說這家法餐新店還是很值得嚐試的，下次來還想試試它們其它品種的生蠔呢哈哈～@广州内容小助手
