琶洲探店|品地道潮菜 观潮韵博物
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琶洲探店|品地道潮菜 观潮韵博物

2023-12-27 11:19:09
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评论2

潮汕菜是我个人喜欢的广东菜系之一,

之前公司聚餐尝试过金成潮菜,

从琶洲开车过来只要10分钟,

店内珍藏着数十件19-20世纪的潮汕民间老物件

没想到他家还有潮菜博物馆,

品尝地道潮菜之余还能参观的博物馆

属实是独到的用餐体验~

「澄海老鹅头(五年)」

“5年澄海老鹅头”用的是“世界鹅王”澄海狮头鹅,

用了20年的老卤胆配置新鲜的卤水,先卤后熏

一整只硕大鹅头精致上桌🦢十分足量,

新鲜爽口,吃得出胶质丰满,口感丰富很入味~

「五福锦绣拼盘」

“五福锦绣拼盘”total 5种地道的潮汕打冷,

如同果冻一般的樱桃鹅肝,爽口酸辣的生腌牡丹虾,

卤香入味的卤水鲍鱼,来潮必吃的午笋鱼饭,

微辣爽脆开胃猪皮冻,每一样都值得好好品尝~

「护国菜汇和牛」

“护国菜汇和牛”番薯叶搭配高汤同煮,

就是经典名菜“护国菜”🥩

先吃一口软嫩入味的和牛,

再喝一口清凉滑润的护国菜汁,

清新解腻,齿颊留香。

金成潮菜博物馆(新滘店)

🚇地址:广州市海珠区新滘中路新海街9号

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评论(2
  • 林林星瑜呀
    2023-11-22 03:03:57
    wow~
  • Fay菲菲
    2023-12-12 20:42:55
    感谢分享
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// 北海涠洲岛 突然就热门起来的景点 — 我是想来岛上闲逛度假的,朴实天然非常原生态的小岛,这里的设施设备没有其它海岛的豪华和完善,但凭靠自己的景色征服了每一位游客。海水格外清澈,海滩也没有被过度开发,天气好时每晚都能遇上夕阳,再看看日出日落。 每一个画面都超级美!!!🌄 — 这是我的游玩顺序 P2⃣️焰舞剧场 尽量中午前来 有一点晒 P3⃣️天主教堂 比较美的打卡点 但最近后花园不开放 P4⃣️南湾街 这里真的就很有海岛的气息了 可以来这里买海鲜 吃喝玩乐这里都有 ~ P5⃣️猪仔岭 这算是一个超级超级小众的打卡点 沙石很漂亮 靠着崖边凹造型很出片 P6⃣️仙人掌相框 找好角度就是怎么拍都好看 除了与仙人掌同框 也可以去大海同框 P7⃣️慕崖 一个不常开的景区 但我认为这是必打卡的 在这里看日落和晚霞太太太安逸了 P8⃣️五彩沙滩 因为住在这边所以选择来这里看日出 民宿出来走六分钟就到了 所以不用太早起 P9⃣️鳄鱼山 这个门票包含在入岛门票里 最好看的部分在于靠海的崖边 海水🌊很清澈 栈桥和火山岩石很好拍 — tips: ①登岛一定要选择好天气 ②岛上天气炎热太阳很大,一定要注意防晒 ③路边的海菠萝不要买,不能吃的 — •关干交通购票 & 住宿 ①提前在公2h“来游吧官网”购买船票,150元起,北游25最豪华,直接刷身份证就可以登船,提前三分钟停检。还有一个98元的上岛门票是必买的。 ② 岛上交通可以乘坐旅游车或者租一辆电动车自驾 ③ 民宿的选择根据自己的预算来,平时要比节假日便宜 很多,有三处推荐。想早起看日出建议订“五彩沙滩”附近的民宿,喜欢看日落的可以考虑住在“滴水丹屏”附近。想吃喝方便的话住南湾街附近,但是晚上会很吵。 — 我是住在五彩沙滩这边 【小瞬间民宿@涠洲岛雪碧 】 有小姐姐带着就没踩过雷 HH #北海涠洲岛[话题]# 涠洲岛拍照胜地 涠洲岛小众打卡地 广西旅游攻略 [调皮][调皮][调皮]「涠洲岛」 感谢你耐心的看完了这一篇笔记!

金华的夏天就是吃冷淘吧! 这家冷淘是我每年夏天必吃,没胃口的时候来一碗清爽的冷淘真的很开胃 他们家还有特色的饺子🥟 每种颜色是不同的口味 今年出了新的皮蛋味和香菜牛肉味 皮蛋味真的有点不错诶!以为是黑暗料理,结果意外的好吃(真的!真的)

一直很想吃战斧牛排,今天邀约几个朋友一起前往。这家店据说是新晋的网红店,最近还在做活动,58代100的卷,用下来非常的划算。四个人我们点了一个战斧牛排,还有一些小吃和披萨,吃下来份量刚刚好。吃了牛排打call一下松露汤,非常鲜美!

最近和朋友打卡了深圳一家比较小众的怀石烤肉料理,作为一个爱吃烤肉却容易吃腻的我来说,这家店的搭配真的恰到好处(和牛烤肉会穿插着酒肴上)! 和牛都是也超赞的,很合我的胃口,它家还有个小院子和落地窗,随手拍拍都是超级美的~选择了板前的位置,一直在和他家一位超nice女师傅聊天,真的蛮舒服的 茑山|✨ 🍚 P2: 和牛小排釜饭:这其实是最后上的一道主食,师傅用了澳洲的牛小排配上了当季的蚕豆和香香的菇烹饪的,配上爽口的腌制小萝卜和小咸菜一口下去真的很满足,而且这一锅看上去老美了,看着就很有食欲好吧! 🦐 P3: 海胆甜虾:这是第一道酒肴,也是我全程最爱的一道,集合了我最爱的海胆甜虾还有生牛肉,真的是全程大口炫,恨不得吃完再给我来一份 🐂P7-8: 牛舌:说实话我是一个基本不会吃牛舌的人,但是因为我忘记提前说忌口了师傅也烤好了,我被迫尝了下!怎么说吧,完全吃不出来是牛舌,烤的很香~ 🥩P10: 烤牛眼肉:我选择了7分熟,搭配上爽口的芦笋和有点小辣的山葵吃,一口下去真的蛮满足的[吧唧R] 🍧P15: 水果啫喱:烤肉过后来一碗当季水果解腻可别太舒服了好吧,里面有草莓🍓葡萄🍇橘子🍊还有甜柿,很清爽!旁边homemade柿饼也超赞~ 总体来说,这家店真的蛮推荐的!我一般吃别的家的烤肉到最后都会觉得有点腻,它家这种搭配着酒肴来还是蛮特别的,而且环境服务也是蛮赞的! 地址:📍 深南大道9001号-3号锦绣桃园内(植庭料理隔壁 #0元玩转这座城#美食优惠情报局

这家韩式烤肉真的太绝了!从进店就能闻到浓郁的肉香,瞬间勾起食欲!肉质品质超赞,厚切五花肉肥瘦相间,烤到滋滋冒油时外皮焦脆,搭配泡菜和蒜片包进生菜,一口下去超满足!牛肋条鲜嫩多汁,腌制入味,蘸上秘制酱料更是风味十足。店员服务也超贴心,全程帮忙烤肉,还会提醒最佳食用时机。店里环境干净整洁,韩式氛围感拉满,排风系统超给力,吃完身上完全没油烟味!已经安利给身边所有朋友,绝对会无限回购!

从RG在戴家巷开店后 吃了第一款抹茶卷后 就成为了他家的忠粉 快5年了 也吃了重庆其他被夸好吃的甜品 但在RG在我心中永远是无人可替代 以前在解放碑上班的时候 中午吃完饭 阳光好想遛弯 就会去逛戴家巷 然后就会去RG买甜品当下午茶 后来换工作没在解放碑 买小甜点的机会少了 但定生日蛋糕的时候 永远想得到他 有时候没定的原因 永远是距离太远 担心闪送太久磕碰了 只要在解放碑附近几个区的时候 我只会pick他家 以至于我朋友他们一吃蛋糕 就会问是不是他家 哈哈哈 被我默默带入坑 他家我常买的 [面包]抹茶系列-抹茶一切都好吃 他家的抹茶粉原料是日本进口的,口感真的不一样,本抹茶脑袋在抹茶上很挑剔的 [爆米花]咸奶油蛋糕 这款也一致的到我朋友们好评的蛋糕 好吃没道理 关键老板还能创新 做很多好看的造型 最近定的蝴蝶款也是咸奶油的 [糖果]巴斯克蛋糕 他家的巴斯克是我唯一 在可以吃了一块还想再吃一块 [寿司]小甜点: 司康(一个主打日式甜品店,也能做出融合式司康) 坚果塔、费南雪、小酥饼 覆盆子软糖(一个不爱吃糖的人也觉得好吃) 他家我很少对外推荐 因为他家的单价相较于一般的蛋糕店要贵一丢丢 但口味这种东西真的很私人,重口难调 有喜欢的就有不喜欢的 有觉得值得就有觉得不值的 所以朋友问到时 我时常会这样说 这家店的甜品大部分的店也都有 但你吃了后就知道他贵也是有道理 多比较你就知道 这家老板在甜品上 用料和制作上都很用心 anyway 新的一年 用爱的甜品记录下 日常甜甜的好味~

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