吃火锅，到巴蜀，巴蜀大将现切吊龙伴，你值得拥有！

2022-10-12 10:27:10

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位于成都市繁华商业街区--春熙路步行街内，位置非常好找，就在龙抄手对面二楼。

环境：

整体环境是那种地道的蜀都文化风格，进到店里，你可以看到一个舞台，如果你晚上过来还可以感受川剧变脸，让你在吃火锅的同事也一同感受成都的文化。

服务：

店铺服务员相当的专业，全程给你上菜，下菜，完全不需要你自己上手，就可以享受火锅带来的美味。「麻辣牛肉」来成都吃火锅，肯定必须要点牛肉了，而且必须要辣才能体现成都的本土特色「现切吊龙伴」最值得推荐的就是他家的先切吊龙伴，要用来做吊龙伴的牛必须得是2岁足龄的小黄牛在厨龄8年以上的专岗师傅操刀，保证每一片牛肉都在1mm均匀厚度，并且肥瘦比在1：3，因为这些严苛的要求，所以每一头牛最多仅能制作8份。这种牛肉在火锅的烫涮中，肉质会变得想到的紧致和Q弹，吃起来相当的巴适，我个人觉得这是一道必须要点的特色菜品。「貂蝉鸭肠」吃火锅还有一个不得不点的菜当然就是鸭肠了，每一条鸭肠经过烫涮后，都格外的爽脆，吃起来的口感想当的好。「冰汤圆」最后不得不说的是，吃了这么多油腻的东西后，来一碗他家的汤圆，那种解腻的感觉真的很舒服。

科
2022-01-12 08:26:03
这家味道一流
朝辞
2022-01-12 07:44:36
谢谢详细攻略
yichun
2022-01-12 07:36:59
鸭肠咋样

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