分享一个冬季火锅蛋卷肉的做法：
家里有个南方老人教我做的，在麻辣/清汤/西红柿火锅里涮特别美味！
菜谱：
倒霉蛋🥚8-10个
肉馅（肥瘦相间）
荸荠10-15个
生姜、葱切碎块
调料：
蚝油、生抽、海盐、
香油（最好再放一些麻油）
做法： 肉馅、荸荠碎丁、葱姜末及调料搅拌并将肉馅打软腌制半小时，鸡蛋打散搅拌后，不粘锅上刷油，中火摊一张薄薄的鸡蛋饼后拿出，不需要翻面。
鸡蛋饼放凉后卷入肉馅，大火上的蒸锅准备好，水沸腾时放入锅中，大火蒸15分钟就可以啦，放凉后切块。
保存在冰箱里随时可以煮丸子豆腐白菜汤，火锅涮最美味！
![[强]](https://img.meituan.net/ugcpic/865d953ec5baf955ee0061270ed5b06d914.png)
说到糖醋菜可能第一个想到的就是需要油炸，不仅热量高还麻烦，别急哟，今天就来推荐一道简单又少油的糖醋莲藕猪肉饼，只需用到平时做菜的油量即可，成品鲜嫩可口、酸甜美味，看着就流口水了，咬一口唇齿留香，虽然只是家常做法却也完全不输国宴菜品，赶快试试吧！ 【糖醋莲藕猪肉饼】 所需食材：猪肉150克 莲藕150克 面包糠20克 白胡椒粉少许 玉米淀粉10克 料酒5克 生抽10克 食用油适量 小葱1根 姜2克 盐1克 熟芝麻适量 葱花适量 调味汁：生抽15克 糖10克 料酒5克 醋10克 老抽5克 玉米淀粉5克 清水100克 烹饪步骤： 1.将猪肉洗净切小块，连同葱、姜一起放进绞肉机里打成肉糜。 2.莲藕去皮洗净切成小块，也用绞肉机打成碎末，放到肉糜中。 3.接着调入生抽、料酒、白胡椒粉、盐、玉米淀粉和面包糠。 4.用筷子将食材和调味料搅拌均匀，也可以戴一次性手套抓匀。 6.取一个小碗放入所有调味汁食材，搅拌均匀备用。 7.取适量的莲藕肉糜搓圆，再拍成小饼状。 8.平底锅中刷一层食用油，将所有的藕饼做好依次排放锅中。 9.开小火煎至一面定型变色，翻到另外一面继续煎制，直到两面都变成焦黄色。 10.将调味汁倒入锅中煮至黏稠，轻轻翻动藕饼使之均匀的裹上调味汁。 11.最后撒上熟芝麻和葱花，关火盛出即可。 12.一道色香味俱全的糖醋莲藕猪肉饼就做好了，无需油炸更健康哟！ 小贴士： 猪肉和莲藕最好都用绞肉机或料理机打碎，用刀切的黏稠度不高，藕饼容易散开。另外加入一些面包糠和玉米淀粉也是为了增加稠度，还能提升口感。调味汁的口味根据个人喜好调配即可。
家就在金牛万达附近，经常去那边买奶茶。去了三次丸摩堂，每次服务的态度感觉不好，很敷衍的感觉。今天又去了一次，站在那等服务员过来点单，服务员在整理东西，看到有客人要点单也没有说马上过来？看见了还晾一边什么也没说，继续摆弄他的去了。等了几分钟我提醒了下那个女服务员，她给我来了句可以扫码点单？关键是店里都没有客人，而且三个服务员在哪里？什么骚操作。 以后想喝丸摩堂还是点外卖算了，店里的服务态度看起就糟心。
京彩臻品火锅改为全自助了！~是我喜欢的模式！ 老板真的够舍得！就连波士顿龙虾无限畅吃！ 服务态度炒贴心，管家式服务直接回本了！ 法式简约的环境，以后聚会、商务宴请就来它家了！ 火锅涮肉那里新增了现切区，肉的品质太好了吧！ 哦！原来他家的牛羊肉都是潮汕空运而来的 铁板区的蒜蓉小青龙我看看是谁炫个没够！！！ 哈哈哈哈！原来是我！它真的是太香了！ 纯野生的南海野生青衣🐠制作的过桥鱼片 ❌养殖的鱼肉吃起来又甜又鲜！汤汁都好好喝！ 还有云南空运过来的菌菇！一口爆汁的感觉真好啊 在炫点海鲜、刺身，最后来点水果、甜品，直接吃疯了！ 🏠:京彩臻品火锅 ⛳:上海商城1376号东峰212室 #海鲜自助餐 #不得不吃的海鲜大餐 #美食 #超值自助餐
⛰️恒山脚下，浑源县城内，有一家百年老店坐落于此。始于1904年，字里行间透着悠远……现在当家人的曾祖父蔡林轩曾为清光绪山西巡抚衙门膳堂高厨👨🏻🍳相当于行政总厨 「浑源凉粉」来到浑源，必须点地道的浑源凉粉。看上去红通通的油，但是吃起来一点都不辣，凉粉嫩滑又有弹性，加上脆脆的炸蚕豆，真的超级香，必须🌟🌟🌟🌟🌟好评 「老妈盖浇肉」据说是从祖上传承来的，在制作上一直延用“蔡家”古法。红烧肉晶莹剔透，肥而不腻，入口即化，浇上红烧汁的米饭，很下饭，家人都很喜欢 「西湖牛肉羹」这道应该是浙江菜，我们点了当汤喝，但是真的超级大盘，4个人都消灭不完 「红糖饼」其实进餐厅之前，经过一楼的厨房闻到很香的味道，问了厨师说是土豆饼，想点那个来着，可是一问服务员，说大概有12片，分量太大，我们肯定吃不完，就咸甜的饼各点了一片试试。煎饼的可能是豆油，我们不太习惯豆油的味道
这家小龙虾真的来了好多次了 不论是白天还是夜晚🌃 啤酒小龙虾的生活真的好爽～ 来晚点都要排队‼️ - 推荐菜品： 🦞蒜蓉金汤小龙虾 蒜蓉真的好绝！好喜欢这个味道的 吃不了辣的点这个准没错～ 里面还有糯叽叽的年糕 这个汤底拌面我都可以吃两大碗！ - 🦞十三香小龙虾 辣辣的很上头🔥里面还有青瓜 浸的好入味～敲好吃！ 小龙虾肉肉都好入味的了 - 🐸跳跳蛙 这个好辣🌶超级上头的哈哈哈 下饭一绝！吃一口就停不下来那种 - 📍拙味兄弟小龙虾（北郊店） 江门市蓬江区迎宾大道西8号 - #江门探店#江门美食#江门小龙虾#江门打卡#江门吃喝玩乐#周末去哪儿#江门拍照#美食日记
去深圳路过，居然有m记、开心😃，我最爱！就是价格好像比其他餐厅贵一点，没有座位坐是个遗憾！只能在后车区、食品还是挺新鲜的、小姐姐服务很好、点赞[强]、看起来应该是个学生妹！年纪轻出来打工不容易哦！～！愉快的一天
孕期营养| 啥？孕期还要补DHA？！
💫说实话我对待怀孕补营养这件事一直都比较佛系，反倒是闺蜜们比我还紧张。经常有朋友问我要不要她帮忙从香港买些孕妇吃的营养品，感觉她们功课都做的比我多！连孕期要补什么都说的头头是道。 💫直到某天闲聊说起，我才知道原来孕期还要补DHA？！还特别是怀孕三个月到产后六个月，这时是宝宝脑补发育的黄金时期，急需补充适当的营养，否则会影响宝宝的健康成长。吓的我不仅赶紧买了还把自己吃的营养品记下来，就不怕漏啦！ 💓爱乐维 Elevit Omgea 3孕妇DHA深海鱼油胶囊 都说一孕傻三年，原来是有依据的！宝宝孕期大脑发育就是从母体摄取DHA，如果自身供量不足，肯定就有影响啦~所以自从我被科普后，我就每天都吃这款鱼油胶囊，一次都没拉下！ Elevit Omgea 3原料选的是太平洋深海鱼，品质杠杠的！闻到海鱼的味道就犯恶心的我孕期就靠这个补充营养。别看它小小的一粒，里面不仅含有180mg的DHA，还有30mg很多医生都推荐搭配着同时补充的EPA。双管齐下，承包宝宝的脑神经和视力，也帮助宝妈们在孕期有个好的心情~~ 现在宝宝越来越大了，也越来越招人疼~亲戚都抢着抱他，自生出来就一直很机灵，万分庆幸自己坚持吃了下来。 💓胶原蛋白液 不知道是不是心理作用，总感觉自从怀孕之后皮肤状态就差了很多。剩下一个只有美图才能拯救的松垮大脸蛋。专门买了这个孕妇也能喝的Swisse胶原蛋白液来补补，毕竟为了让自己美美哒，就要开始补充胶原蛋白啦~ 💓DHC维生素C DHC家的内服我吃过不少，一直回购的主要就是VC。不仅可以改善皮肤还能增强自身抵抗力，无论是对大人还是宝宝都有好处。1包就是60天量，一天2粒，吃起来还算方便。虽然我经常忘记吃…… 💓燕窝 经常刷大众点评看到很多孕妈都晒燕窝吃燕窝，我也不落后哈哈哈！而且燕窝中几乎不含脂肪，完全不用担心会不会发胖的问题。 💓水果 自从怀孕后我就有意识的让自己多吃一点水果，基本上保证自己每天吃两种以上的水果。对了，怀孕的时候比较容易便秘，可以吃一点火龙果~ 💫有时候看科普，怀孕既要补这个又要补那个，看的我都头大。我重点注意的就是那些食物中无法摄入或者摄入不够的，像DHA这种脑黄金妥妥的必须补！而且我只吃爱乐维 Elevit Omega-3，当然啦，比这些更加重要的还是轻松愉快的心情。希望所有准妈妈们天天开心，顺利生下健康可爱的宝宝~
L倾城时光
蜜糖吐司条【厨房小白轻松学】
周末享受个慵懒的懒觉，还要和美味的早餐才更相配哦~ 酥脆香甜的吐司条，再配上莓果和糖粉，超级享受哇！其实做法也超级简单，在家就能享受的网红级早餐美食~ 🍓材料🍓 吐司5片、蜂蜜60g、黄油70g。 烤箱预热190度。 🍓步骤🍓 1 吐司切条。 2 蜂蜜和黄油隔水融化，均匀混合。 3 将蜂蜜和黄油混合物刷在吐司条上面。 4 190度烤15分钟，烤到一般翻面一下就好。 5 然后搭配水果，撒上糖粉~
FrancesSaki
我今天正闲，试着用陈皮水调饮冲泡咖啡，好惊讶
爱好美食的伙伴们大家上午好，又到了喝咖啡☕️的时间了[色]，我今天正闲，试着用陈皮水调饮冲泡咖啡，好惊讶，另有一种口感，真不错，还用二小朵玫瑰花作点缀，反正作各种尝试，生活就是怎么舒服怎么来[憨笑]不拘泥一种形式…你们觉得呢？
美玉
夏天必备总体感觉还不错
观看完魔幻的生命之森与未来游乐园，找到这家花园餐厅，环境优美，随着音乐节奏，点点点[呲牙]随便点了几个比较感兴趣的食物， 肉骨茶，哈哈哈，感觉就是有点喝汤的感觉，药材的味道比较浓，很补～ 最喜欢的的菠萝雪糕，小菠萝超级可爱，味道一级棒，夏天必备[爱心] 总体感觉还不错，还有很多比较感兴趣的菜品没有点，期待下次再来 （空调很给力，舒服😌）
LIN.G
如何更有效抽20无门槛。方法来了。
这个抽20无门槛是有技巧的 其实越早发也是越好的，因为时间足够多，概率也越大 也可以多和别人一起互动，这样小眼睛也会多 还有可以发的时候多发发标提，这样看的人也会越多 #城市向导官#点个外卖清凉一夏 茉莉奶白毕业季赢麻了。。。。直接梦回校园！！！ 传下去！！毕业就和同学一起喝一杯茉莉奶白 拿超可爱毕业季周边🎓！！ 文理小茉莉限定冰箱贴还有毛绒盲盒公仔挂件，抽到蓝色的好可爱！！ 还喝到了新品马斯卡彭咸酪乳🧀咸甜口的喝起来奶fufu的浓郁奶香又不腻～ 还有针王苹果🍎一入口的苹果清香搭配茉莉茶底清爽又好喝！！新品喝了周边拿了我宣布我就是最幸福的小女孩✌赶快去get啦！！ 点外卖喝茉莉奶白针王苹果🍎超好喝。外卖用券更实惠。 - #茉莉奶白毕业季#茉莉奶白毕业应援会#欢喜毕业摩登启程#茉莉奶白永璞咖啡毕业季#毕业的第一杯奶茶#毕业季
汤包
超推荐扇子骨，肉真的巨嫩，一烤真心香。麻辣烤肠也很推荐
公司附近新开烤肉店，第一次尝试看看。 四个人点了果味肥牛、孜然扇子骨、黑椒猪肋条、麻辣烤肠、川式拌肉、精选牛肋条、冻柿子。 超推荐扇子骨，肉真的巨嫩，一烤真心香。 麻辣烤肠也很推荐，有川式的麻辣还融合了广式的甜，一烤滋滋冒油，香喷喷。 冻柿子入口QQ弹弹，第二口软面冰爽，很解腻。 其他菜品也都还可以，还有自助南瓜羹各式泡菜，性价比还是很高。
嵐_2038
家有小厨娘之美味麻辣鲜鱼片
下班回家的时候，妈妈已经把做鱼的准备工作做好了，今天的晚饭便是鱼，喜欢鱼，喜欢吃鱼。 主要食材：草鱼两斤半左右，酸菜，菌菇，麻辣鱼佐料。 步骤： 1.将处理好的鱼，清水洗净后沥干，加入料酒，盐，红薯粉，干辣椒粉一起搅拌均匀，腌制片刻备用。 2.锅里加入清水及老姜片，将酸菜切碎，菌菇洗净后，待锅中的水烧开后，倒入酸菜跟菌菇以及麻辣鱼佐料一起熬煮开，小火慢慢将汤料熬煮。 3.待汤料熬煮香后，把腌制好的鱼片，放入汤锅中，煮熟，适当尝味道后，调味，加入葱段即可出锅。 一道美味的麻辣鲜鱼片就做好了，新鲜的鱼肉，麻辣鲜香，很是美味。
琳星碎语
广州很少人知道的土湘菜，被我吃成食堂！！
之前是我的湖南朋友带我去吃的 吃了一次直接爱上了！！ 这次居然在我家附近又开了店 不管是从装修风格还是出品 都是很接地气的湖南土菜馆 - ✔️锅仔鱼仔鱼泡 鱼籽份量超多的！！铺得满满 鱼泡也一点都不腥，香辣口，越煮越入味 盖在米饭上，再来一勺鱼汤，简直不要太鲜 还可以点一份老面花卷泡在里面煮 立马吸入汤汁，一口软糯好满足！ · ✔️茶油炒土鸡 茶油超的肉就是满锅都是香味 土鸡就是肉质紧实而且鲜嫩 这个菜拌饭，怎么能不来个两碗！！ · ✔️冬笋炒腊肉 腊肉被腌制得很香！咸味很足但是不腻 冬笋被炒得带有腊肉烟熏的味道 脆爽滑嫩，也是一道足够下饭的菜 · ✔️再来一碗芋丸爆珠椰奶冰吧！ 冰冰凉凉，解腻又解辣，配湖南菜刚刚好 里面料好多喔～满满一大碗！！！ · 其他很多家常菜我都点过，没有踩雷的 还有不要钱的烤红薯🍠吃喔～软糯香甜 秋天了，是谁还没吃上！！！
徐萌太甜了
