煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红。
日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙。
👈位置:
地点位于安顺路和遵义路路口处,按照导航走定位准确。
环境:
从外面看根本看不出里面真是别有洞天,好大的院子,方便停车,农家宴的装修风格,可视的操作间,无论是烙饼还是羊汤的制作都一目了然,食客们可以安心食用!
🍜菜品:
这是一家以全羊为主打的饭店,包括烤羊系列:有烤羊排、烤羊腿,烤羊肉串、烤羊腰、羊宝等。
还有羊汤系列:包括精品全羊汤,羊杂汤等。
全羊热炒菜系列:有炒羊血、炒羊肝、炒羊肚、炒羊腰等等。
凉拌系列:拌羊杂、拌羊脸、拌羊肚等等!
主食有现做的火烧、葱油饼
❗️另:这里宰杀的新鲜羊肉,可以单独购买哦!
🥟口味:
这家的羊肉全部都是现宰活羊,所选的食材都是3-5个月的小羊,这个岁数的羊肉质鲜嫩,膻味极轻,到店就能闻到羊肉香,而非一般羊肉馆的羊膻气,奥秘就是煮羊汤的水是崂山的山泉水。![[可怜]](https://img.meituan.net/ugcpic/bfc56ebb3c92587c64aa8bfcc14efb8f2168.png)
![[可怜]](https://img.meituan.net/ugcpic/bfc56ebb3c92587c64aa8bfcc14efb8f2168.png)
烤羊腿肉质紧实有嚼劲,外焦里嫩,靠皮薄薄一层脂肪,多食香而不腻。![[笑脸]](https://img.meituan.net/ugcpic/41fbd0d00deb80b8480e7a4c9dfaa24c2220.png)
烤肋排肉质软嫩,外表脆香,内部肉嫩汁多,越嚼越香,蘸上特配的辣椒面儿,简直快活极了!
![[机智]](https://img.meituan.net/ugcpic/e6aa24912914c98376cd65b2494faad22192.png)
![[机智]](https://img.meituan.net/ugcpic/e6aa24912914c98376cd65b2494faad22192.png)
爆炒羊腰超级好评!腰子处理的非常完美,完全感觉不到骚气,火候也恰到好处,最不抱希望的一道菜反而给了一个最大的惊喜。![[加油]](https://img.meituan.net/ugcpic/c935c5e5e2293956284c2fdb50053f162235.png)
![[加油]](https://img.meituan.net/ugcpic/c935c5e5e2293956284c2fdb50053f162235.png)
![[加油]](https://img.meituan.net/ugcpic/c935c5e5e2293956284c2fdb50053f162235.png)
炒羊血也是很妙的,膻味很轻,单独一口羊血入口都很香,甚至比鸭血味道都轻很多!![[馋]](https://img.meituan.net/ugcpic/cedd19a2e268098f5c78bd1a57abd84f2160.png)
爆炒羊肚做的是辣口的,羊肚真的和辣味很配,肚处理的很干净,火候也到位,嫩嫩的越嚼越香!![[馋]](https://img.meituan.net/ugcpic/cedd19a2e268098f5c78bd1a57abd84f2160.png)
最后再来说一下羊汤,大锅熬制,汤白而清!趁热细泯一口,肉汤的香气布满整个口腔,我没加任何调味料,那种香醇的味道回味了整个下午。![[亲亲]](https://img.meituan.net/ugcpic/5ef4ea436af12b3be29394f098707c7a2227.png)
![[亲亲]](https://img.meituan.net/ugcpic/5ef4ea436af12b3be29394f098707c7a2227.png)
这家店虽然比较偏,但是午饭时间慕名而来的食客络绎不绝,翻台率很高,一方面很好停车,另一方面应了一句老话:酒香不怕巷子深!店家也是实实在在用好食材、好质量、好服务在认真的对待每一位顾客!![[种草]](https://img.meituan.net/ugcpic/53e95f35d65827ebafa6369579deb1c71952.png)
![[种草]](https://img.meituan.net/ugcpic/53e95f35d65827ebafa6369579deb1c71952.png)
![[种草]](https://img.meituan.net/ugcpic/53e95f35d65827ebafa6369579deb1c71952.png)















































