超好吃的乱炖来啦
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2022-10-12 10:26:57
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乱炖真的是怎么吃都吃不腻,超级下饭,做法也特别简单,我这次做的是没有排骨的,有排骨的做法差不多,具体的大家可以去搜一搜

配菜:土豆、豆角(那种扁平的最好吃)、玉米,鹅肉(之前吃的剩的)

大家可以根据自己的喜好加茄子,粉丝之类的

具体做法:

1.土豆切块、豆角切成小块、玉米碎成小段(我这个玉米是那种真空包装的,不需要再煮一下了)

2.油热下葱蒜、干辣椒、鹅肉,翻炒几下,可以少加一点点豆瓣酱(不是郫县豆瓣酱哈)

3.下豆角炒一会,豆角会变得更绿,然后下土豆翻炒一会。加水沫过锅里食材,放玉米,锅里加一勺老抽、1-2少生抽、1勺蚝油、一小勺白糖,具体的量大家可以根据口味加入,老抽主要是上色。盖上盖子中小火焖20-25分钟左右,最后再大火收收汁就可以啦

一大锅配上米饭特别香,都学做给家里人吃吧

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