北京的地道小吃，搜了好几个店最终决定这家

中山公园商圈居然藏着这么一家宝藏火锅店！自助畅吃畅饮，太划算了。 🥘一进店，就被那浓郁的酸汤味所吸引😋。店里的环境也非常有特色，吊脚楼风格的隔断，还有粗布纱帐，给人一种温馨而又独特的感觉，仿佛将我带到了贵州的街头巷尾。 🥩苗家 13 秒牛肉 不得不说真的太赞了[强]！蛋液浸润后的牛肉，涮完后整块都带着诱人的厚度🥳。放入口中，完全没有丝毫渣滓感，嫩滑得不得了😛，裹蛋液的做法果然是绝绝子！ 🍲糍粑土豆配折耳根 这可是贵州火锅的经典标配呀🤩！糍粑土豆软糯香甜，折耳根则增添了一份独特的风味。 🥩牛排骨和酸萝卜 绝对是惊喜中的惊喜[礼花]！牛骨酥烂耐咬，每一口都让人陶醉其中[色]。酸萝卜爽脆酸辣，与牛骨搭配在一起，简直是完美的组合💯，这或许就是打开老贵州传统滋味的真正钥匙🔑。 还有新鲜草莓甜蜜暴击，这家大龙六方贵州酸汤牛肉火锅真的是让我流连忘返！ 大龙六方·贵州酸汤牛肉火锅(上海旗舰店)长宁路1018号龙之梦购物中心7层7011（毗邻安三胖）

吃到这个性价比贼高的烤肉大拼盘，我太幸福了！ 毕业了之后就没吃过这划算的烤肉了 宁大边上这家酒享你 也开到富力广场了 地铁都hin方便 开车来的地下停车场也不收费捏 咱就是说不到200就能吃到这么多肉肉 怎么说都得来一次 - 烤肉大拼盘里有好几种肉和虾 黑牛牛五花、谷饲牛肉、原切雪花牛排…… 都是现切现烤的 新鲜的肉肉烤起来那叫一个香 烤得滋啦冒油的厚切五花 裹上生菜 一整个大快朵颐 还不用自己动手 服务员都会帮烤 简直太快乐了 - 韩国辣鸡爪吃得停不下来 炫鸡爪我在行 韩国盆拌饭、边大冷面都是hin不错的主食 南瓜粥我可以喝好几碗（都是免.费续的哦~~ 还有生菜、牛奶、冰淇淋、小菜想吃多少吃多少 🏠酒享你烤肉料理·现切现烤（富力广场店） 📍富力广场4层L403、L404号商铺 🏠酒享亚洲烤肉（宁大步行街店 📍中官西路宁大步行街7-1-10

牛蛙真的是一种隔一段时间不吃就会心心念念的食物呀～ 周末果断来这家店吃个美蛙明虾锅。一开始上了3个凉菜的时候还没感觉哪里不对，等美蛙明虾锅上桌的时候，真的忍不住感叹：这也太大一锅了吧？！ 完全不像是双人餐的量的程度，估计3个女生吃都完全够吃的！牛蛙肉质细腻，吃的到的肉质纤维！非常有弹性！库库一顿炫～ 里面的明虾差不多是6-7只的样子，个头很大很入味，非常新鲜，好吃到根本停不下来～ 还有这个捞汁蟹钳也好吃耶，甜辣口味的，蟹钳的壳不厚，轻轻一嘬就可以吃到鲜甜的蟹肉，拍黄瓜和花生米也很nice，非常适合三五好友喝点小酒一起快乐～ 需要重点提一下的是店内的服务哦，热情周到，服务特别细致，很用心呀～ #这才是live图的意义#0元玩转这座城#寻春挑战赛#开春吃瘦不饿瘦 #热爱春天的一万个理由 #杭州发现官

追剧的时候嘴里就想吃点什么 绝味鸭脖是我买了十几年的零食了 它们家种类特别多 口味也很多 每次必买鸭脖子 鸭翅膀和鸭舌 这次正好有六块钱六个鸭翅的活动 绝不能错过阿 买了几份回家分享 鸭翅膀肉特别多 很厚实一只 很入味 微辣的越吃越想吃 鸭舌头有58买100的活动 满满一大盒 太爽了吧 它们家卤味都是冷链配送 当日卤当日配送的 新鲜安心吃得到 优惠只有一个月赶紧冲呀 过年就吃绝味鸭翅膀 亲戚朋友都说棒

“咦，肥肠火锅不是川菜吗？加上了臭豆腐，怎么就成了淮扬菜里的“金陵双臭”？” “诶，金陵双臭不是淮扬菜吗？加上了臭鳜鱼，怎么像又有了徽菜的既视感？” “呐，臭上加臭再加臭，如此的重口味，你这个广东胃，怎么敢吃得下啊？” 同伴的“灵魂三问”砸了过来，我竟一时没反应过来，有些语塞。 对啊，我为啥要吃臭？还有，人为何要吃臭？ 讲真，我们这次的目的地，本来并不是小椒，而是后头的，那家“百吃不厌”的和风洋食，可当路过小椒时，那阵独特的味道，就把大家的魂儿勾走了，某来自山东的小伙伴顿时挪不动道了，“好臭的肥肠味，真香，咱们还是来这试试吧”。 这句话有语病吗？并没有，懂的都懂。 要说肥肠火锅，本身没啥稀奇的。需知，近年以来，北京的各类肥肠火锅也算是有市场，像簋街的彭记，还有大望路沿线的一众肥肠鸡火锅，附带着重庆火锅的形式，吸引了一大批“重口味”的肥肠爱好者到店打卡。 可肥肠+臭豆腐+臭鳜鱼，三重臭味，真的能吃吗？ 当然能吃。 原因有两点，其一，从科学角度来看，臭和香的距离不过一念之间。所谓“闻着臭，吃着香”，说的是这些发酵过程中产生的臭味，会在蛋白质分解为氨基酸的过程中，转变为鲜香味。 我直接引用《风味人间》的原话吧： “食物的气味性分子从口腔扩散到鼻腔后端，大脑对此的感受，和直接用鼻子闻到的气味完全不同，后置嗅觉结合味蕾体验产生的奇妙组合，解释了闻着臭吃起来香的原理”。 当然，咱们还能从生物学和社会学的角度去分析人类习惯的演进，路径比较复杂，具体我就不阐释了，但人类的那份嗜臭基因，直到今天，一直都没有变过。 有专家分析说，因为当年不具备科学的食材存储技术，所以通过食用腐烂味的臭肉，解决生存问题，形成早期人类的嗜臭本能；加之腐肉的消化功能，也让更多人类选择了食臭。 但还有一点，是人类的猎奇本能，因为在臭肉中找到好吃的食材确实不太多，那些好吃的臭菜，也就受到了某些特定人群的热捧。像臭鳜鱼、臭豆腐，包括动物的下水，都是如此。 像小椒这种“三臭一体”的做法，其实已经很难用某种特定的菜系去衡量。但不得不说，三种臭味，却各有特色：臭鳜鱼的臭，是为了鱼肉的清香做铺垫；肥肠的臭，是为了肥肠肉的脆爽埋伏笔；而臭豆腐的臭，则是为了入口时的外酥里嫩打下基础；三者各司其职，却又互相承接，如此形成独特的“臭味三重奏”，不可思议。 对了，还有一套神仙吃法，点上它家臭臭饭，加上火锅里的汤汁，入口的瞬间，你便能感受到那臭气瞬间分解为醇香的过程，神奇而美好，我很喜欢。 另外，汤汁锅底配上脑花和黄喉，又是一种新的风味和体验，尤其是黄喉，推荐尝尝，臭中带脆，爽上加爽，岂不美哉～ 看来，“三个臭皮匠，顶个诸葛亮”的道理，从美食当中，也能领悟到个中奥妙。 此真乃“饥来吃饭困来眠，只此修行玄更玄”罢。

闻宅巷上不起眼的小店「Rai Rai 来来」，和旁边八全十满倒是迷之相似[惊讶]，一样平平无奇的招牌，一样狭小甚至有些逼仄的店铺，一样特接地气的老板，以及，一样人头攒动的食客和一样让人难忘的味蕾惊喜。[色][色]快一点钟了过去居然还是几乎全满（虽然店里也只有四五桌…）。 [糖果]海鲜饭虽然上饭慢了点，但绝对值得我心中no.1，太好吃了吧，每粒米都被煮至软糯，又饱含海鲜的鲜甜，四只黑虎虾毫不客气饭上一躺，剥开虾肉滑嫩，真是稀里呼噜一阵就光盘了！[调皮] [糖果]脏脏墨鱼的口感也处理得恰到好处，不硬不软，好吃极了。（跟其他菜色相比都算稍有逊色了）[笑脸][笑脸] [糖果]可丽饼第一次吃，绝对击中我的胃口！饼皮带点鸡蛋奶油香气，搭配里面微辣的芝士肉酱，两个口味混合，居然神奇得美味，好吃到舔盘。[流泪] 这家小饭馆真是充分诠释了啥叫店不可貌相。[惊讶] 虽然菜品拍照都很平平无奇，真是纯用口味征服了我。[害羞] 所以，美食最终的真义真应当是保留味蕾最原始的喜好。[得意] 嗯，肯定会二刷的店。[呲牙][呲牙]