煲淋小白菜

2022-10-12 10:59:06

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煲淋小白菜的精华在于白白的汤！今天来说一下如何让汤变成白色。首先，白色是由于油的乳化作用，所以骨头肉一定要用油煎过，或者本身肉就很多油！

有些人说加豆浆，请问你这锅豆浆汤加几颗小白菜能香吗？不要再自欺欺人了，爱喝汤的人都是在喝脂肪汤啊哈哈哈那种胃口不好要喝汤的人都是骗你的，其实他们胃口好得很！

我这煲汤的原料是烧鹅的脖子和胸架，保证够油啊！煎到出油锅头很热的时候下滚水，一下子就变白了，不用盖锅盖等！

想吃怕胖
2022-01-11 15:40:32
周五早安！
Wind哥
2022-01-11 12:02:02
午间愉快啊！☀️☀️☀️😄😄😄
雨落无声_毛毛雨
2023-09-28 01:53:13
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我知道了

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