周末解压|来顿日料

重要的事情要说三遍：喝酒不开车，开车不喝酒！！！喝酒不开车，开车不喝酒！！！喝酒不开车，开车不喝酒！！！ 材料：马斯卡彭奶酪250g，淡奶油250g，可生食鸡蛋2个(平均60g一个)，手指饼干100g，咖啡力娇酒30g，糖(蛋清30g，蛋黄15g，奶油10g)，香草精2瓶盖，柠檬汁适量，咖啡适量 做法(PS，这个顺序是为了少洗一次打蛋头[笑哭]所以仅供参考哦)： 1，可生食的鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清(盆一定要无油无水，冷藏过后更容易打发)内加入3-4滴柠檬汁，打蛋机高速打发至大气泡，加入1/3的糖(用量30g)，等气泡变成细小后再加入1/3的糖，等出现明显纹路后将剩余糖全部加入，等纹路细腻后转低速整理一下，打发至提起有小尖尖，放入冰箱冷藏备用，防止过多消泡 2，蛋黄没加入15g糖，打蛋机高速打发至颜色明显变白，有大量气泡即可，备用 3，马斯卡彭奶酪取出后，加入香草精和少量柠檬汁，用刮刀刮至全部融合，整体丝滑细腻 4，奶油冷藏后加入10g糖，打蛋机高速打发至有微微阻力后，倒入马斯卡彭奶酪内继续高速打发至出现纹路(还是具有较强流动性)，最后倒入蛋黄糊继续用打蛋机打发融合(这些操作时间加起来也就几分钟，马斯卡彭奶酪不易过度打发，所以速度一定要快[OK]) 5，将冷藏的蛋白霜取出，分3次加入打发好的芝士奶油糊内，用切拌的手法，尽量减少消散，动作轻柔且速度 6，咖啡粉加入少量热水融化，再倒入适量凉水，使溶液温度变低，放入30g咖啡力娇酒，混合均匀 7，取出手指饼干，快速的在咖啡溶液内翻滚两圈，放入模具内铺底(速度要快，不单要确保每一根饼干都吸满了咖啡，也不能过于湿润) 8，把芝士糊倒入饼干上，用刮刀or刮板整理一下，确保每一个边边角角都有奶酪糊 9，再根据上两步继续叠一层手指饼干和奶酪糊(我做了两盒，一盒是单层的，一盒的双层的[偷笑])，最后把表面刮平整，盖上盖子or铺一层保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时 10，取出冷藏好的提拉米苏，用筛子厚厚的撒上一层可可粉，继续冷藏1-2小时 因为是没有加吉利丁片的提拉米苏，所以整体非常的软，必须是密封的容器和用勺子挖着吃[色]…手指饼干非常的松软，带着淡淡的咖啡和力娇酒的味道，酒味明显却不会很重…奶酪糊稍微有点点甜，柠檬汁很好的缓解的甜腻感，口感上会更加的清爽一点，混合着顶部的微苦的可可粉，口感丰富，入口细腻绵软，是幸福的味道吖[爱心]

MM的爪印

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都说医生是白衣天使，那兽医是什么？为什么兽医可以如此的不讲理，两个套餐贵和便宜，为什么顾客选择便宜的就不开心呢？客户在说出来服务态度不好的时候说换医生，医生直接说你可以举报我，我姓刘（都不知道真的姓什么），大家说举报有用的话，他会这么说吗？后面医生居然说你不是换医生而是可以直接换医院了，人怎么可以这么没有职业道德和完全不顾医院的形象，还厚颜**的说自己什么都没有说。还好后来换了医生，是塘沽店哦。「乖乖宠物医院(塘沽分院.24小时•急重症转诊中心)」

点小评5149198106

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📍bc烧烤酒馆 📍凤凰街2号悦庆美食广场负一层B01 🎶集合酒吧、烧烤、音乐为一体小酒馆，DZ 4.8分三年老店改造升级啦！ 🎶整个店面装修风格很有感觉，紫色与蓝色的碰撞朋克风满满，还有专业舞台，反听、灯光、JBL音箱，客人可以自己上去唱歌哦，周末约上朋友们来聚一聚太幸福了。 ✔️双人烧烤打卡套餐99r ✔️斗酒四人套餐118r - 🎶烧烤 他家烧烤的性价比真的太高了！ 羊肉串、牛油、吐司、藕片等等只要 1.8r。 锡纸烤猪脑、烤猪蹄、烤牛蛙也只要9.8r 烧烤爱好者一定要冲！ 🎶酒水 来这里精酿、红酒、特调种类超全，还有超大酒柜，口感与颜值并存，还可以坐在吧台喝酒，很适合小酌！ 啤酒只要8.8r 还有AK48果酒塔，颜值超高，适合聚餐桌游，酒精度数不高，酸酸甜甜好好喝。 🎶炸物 他们家的炸物也非常不错 南京独家秘制的椒香鸭舌、招牌臭豆腐、炸鱼蛋等等口味都很绝！ - 🎶营业时间 17:00-次日02:00 南京探店｜南京旅游攻略 ｜南京美食｜南京网红｜南京打卡｜新街口探店｜新街口美食｜南京新店

jojo

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今天一家人来九田家持烤肉，整体下来非常好服务员的态度也很好，装修整体偏日式风格，小喜欢拍照的女生很推荐来这边哦，也非常适合懒人来这边，全程助考师帮忙助考，不用自己动手哦[调皮][调皮]，九田家的牛肉真的很鲜嫩，欢迎大家来打卡

小奕_2462

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周日早🌞🌞🌞 今天的早餐🥣豆浆+青团 学龄前我大部分时间是住在姥姥家的，那时候我最喜欢的早餐是豆浆和糖油饼。姥姥会提前把粮票准备好，楼前的合作社旁有一个很大的早点摊儿，街坊四邻的都会在这吃早餐。油饼油条是现炸的，豆浆和豆腐脑都是提前做好放进保温桶里。 我最爱的搭配就是豆浆配糖油饼，把糖油饼撕成一块一块的泡在豆浆里，糖多的那部分白嘴吃。 童年时代，想喝豆浆只能去外面买，现在却不一样了，豆浆机的普及让人们可以随时随地喝到新鲜的豆浆。 这款豆浆机已经是我家买的第三代豆浆机了，头天晚上泡上黄豆，早上黄豆加适量的水，只需几分钟，一碗温暖的豆浆就榨好了。 豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂，多种维生素，钾、镁、钙等，可以调节女性内分泌系统，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。

舌尖轻舞

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#城市向导官#零食解馋手册 夏天的快乐就是来一杯冰爽果饮！今天分享超简单的西瓜气泡水做法👇 ✨步骤：西瓜切块榨汁后过滤（喜欢果肉口感可省略），杯中加满冰块+倒入西瓜汁，再倒入气泡水至8分满。 ✨装饰：插入柠檬片和薄荷叶，用迷迭香点缀更精致～搅拌后喝一口，气泡在舌尖跳舞，西瓜的清甜和柠檬的酸香融合，真的超解渴！ 无糖低卡，宅家就能get饮品店同款！冰镇后更适合午后小憩或朋友聚会，快来试试吧～#自制神仙饮品#夏日必备#西瓜#气泡水#天天领红包#DIY饮品

时光不雨

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🥰养生补气血宝藏红枣糕来啦！ [得意]宝子们，今天必须给大家分享一款无油无面粉的养生红枣糕，制作超简单，简直是为我们量身定制。 ✨无糖无油无面粉，一块仅有 66 卡，吃起来毫无负担。减脂期、健身的姐妹放心冲，生理期的小仙女们也一定要常做哦，养生又补气🩸。😘 🎈食材也很简单：红枣 30g、脱脂奶 80ml、鸡蛋 2 个（小）、豆浆粉 40g、泡打粉 3g。（398 卡可做 5 寸模，后面还有热量表哦。） [加油]不管是用烤箱还是空气炸锅，都能轻松搞定。做出来的红枣糕无面粉也超松软，口感绝绝子。当早餐搭配姜黄奶，那真是一绝，枣糕泡奶也超赞。[色] 💕姐妹们，赶紧做起来，一起多吃不胖呀！冲！💃 #0元玩转这座城 #低卡低脂餐 #养生 #低卡甜品#减脂#低卡低脂餐怎么吃 #减脂美食 #健身美食 #创作者赏金计划 #减脂期美食推荐

MAYMAYTOP

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#城市向导官#小象超市零食囤货指南今天在小象超市下单买的零食到了耶，很喜欢吃奥利奥，这个小礼包看着就很心动，而且也不贵，每种口味都有，对选择困难症很友好，味道还是一如既往的喜欢，份量也很多，可以吃一段时间了。

俊美热情的小伏

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