秋冬肉食补给～牛肉大葱包子

2022-06-13 10:10:00

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牛肉大葱，牛肉大葱，牛肉大葱馅儿包子，重要的事情说三遍

………………………………………食材:……………………………………………

1：牛肉馅、大葱

2：白胡椒、十三香，料酒、盐、生抽，香油、花生油

3：普通面粉、发酵粉、白糖

…………………………………………步骤…………………………………………

发面普通面粉+发酵粉+白糖 =发面

牛肉馅儿+盐（1/3量）+白胡椒+十三香+生抽+料酒搅拌，至牛肉馅上劲，然后分三次加纯净水搅拌，加花生油搅拌

最后加一点香油，再加上2/3盐

大葱切碎，先不要搅拌，放在肉馅上，包的时候在搅拌，大葱和牛肉馅的比例是1:1

面发好以后就可以包包子啦！！！

上蒸锅水开以后蒸至15分钟，关火焖五分钟接锅

@点小二 @北京点小二 @北京内容小助手沫沫姐喊你们吃包子啦！！！

youran1
2022-01-12 05:07:03
皮太厚，馅太少，想吃皮薄馅大的
书生_NET
2022-01-11 05:39:05
沫沫早安，新周愉快
田野oo半米阳光
2022-01-11 05:28:33
周末愉快开心每一秒瑞雪吉祥❄️❄️☃☃

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