火锅篇🥘(灯火小团圆重庆老火锅)
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火锅篇🥘(灯火小团圆重庆老火锅)

2022-10-12 09:49:16
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🧐开了五六年的老店

💕装修给人一种很温馨的感觉~[爱心]

重点说下菜品❗️

🥘我要的是中间番茄🍅,外面牛油的子母锅~

📍鱼咬羊🐏:这菜名头一次听说,吃了这么久的火锅还没吃过这菜,🐟俩边是鱼肉,中间是羊肉🐏,口感比较滑嫩,没什么怪味,我也形容不出来到底是个啥味道[笑哭]~但是挺好吃的✨

📍㊙️卤面筋:也是头一次吃(头一次吃卤的面筋✨)比较Q弹~味道很浓郁,可以涮着吃,也🉑以直接吃~我喜欢直接吃🌝

还有㊙️卤打了筋儿*也很好吃😋

反正我点的东西我觉得我都挺爱吃~

给他家一个大大的赞[强]🏻

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配料:低筋面粉130g,玉米油45g,糖40g,牛奶50g,鸡蛋两个,抹茶粉10g,蜜红豆50g,泡打粉5g。 1⃣️先混合玉米油,白糖,鸡蛋和牛奶。再将提前混合好的低筋面粉泡打粉和抹茶粉一并筛入,拌匀。最后加入蜜红豆拌匀即可。 2⃣️倒入垫了油纸的模具中,表面撒椰蓉,170度烤35分钟,最后10分钟加盖锡纸。 整体口感比较清新,甜味儿也不重,淡淡的抹茶味和椰蓉的香气,没想到加椰蓉也好搭,慢慢解锁更多口味[得意] #不错过春天的这口鲜 #热爱春天的一万个理由 #热门美食尝鲜笔记 #四月美食笔记挑战赛

如果说《深夜食堂》可以翻拍真人版的话,那我建议在这块地方取景了。 #位置# 这家店离大智路地铁站不是很远,遍布在一群琳琅满目的租界风格的西洋房子间的一隅,静静的矗立着,在金碧辉煌的路灯旁边,开了一个小灯,柔弱且温馨。 #环境# 招牌不是很大,长长的木牌却刚刚好让人看清,里面不是很大,是一条狭长的空间,和吧台型的桌子配套的,是那种木质的长椅,上面用深褐色的桐油刷过,呈现出一种古色古香的深邃。店里面有很多的小摆件,很多是宫崎骏里面的一些公仔,如龙猫,无脸男等等。还有一些老式的摆钟和电话,非常具有东洋昭和风格。灯光也是配套空间调整的那种日式榻榻米家庭常见吊灯,方型灯罩里射出的光,刚好让人能够感觉到家的温馨。 #味道# 他们家里面的菜。大部分都是一些下酒菜,主食的话也只有拉面那几种,但感觉后厨真的如电影里面所说的一样,如果你想吃啥,点了基本上都可以做,属于有隐藏菜单的秘店。这家店本来就是专为工作一天劳累的人们而准备的一些下酒的小菜,和暖肚子的一些实在主食。 主食里,豚骨拉面,汤头浓郁,鱼板和叉烧都比一般的拉面要大块很多,然后整个的面也是非常的爽滑劲道,应该是采用了高筋面粉揉出的面团,浇上猪骨汤汁,盛放在乐烧瓷的碗里面,再撒上金黄的玉米粒和半个白鸡蛋,不仅味道特别棒,而且摆放的特别具有美感。 店里面的小菜,包括炸鸡软骨,以及麻辣鲜蛤或者中华海草,都用一个木质的小食盒提起来,里面放了两个小盘子,显得非常的精致跟典雅,在日料的和食文化里面常用的木器跟瓷,在这里都发挥了其特别重要的细节元素。 铁板芝士土豆,也是在滚烫的铁板上将芝士香和土豆糯结合到一起,是淀粉和芝士的交织, 中华炒饭是放在那种贝壳型的的八角斜口碗里面,先行过滤干的米饭非常有嚼头可以提前给老板说明自己喜欢米饭的软硬程度进行适度调整。里面用于拌炒的一些料都斩得非常细碎,炒法如同扬州饭一样,清淡且入味,搭配的也是非常好的。 老板是一个喜欢安静的人,据说他白天另外一个工作,到晚上就来这里开店,这家店只做只做晚饭,原因就在这里。没人的时候就在店里喝酒,有人的时候就为客人端上一些非常精致的日料,实在是潇洒自在。对于店里面的布置,每一个细节都讲究的非常到位,非常具有那种传统居酒屋的典雅和温馨。 吃完饭之后,耳畔不禁又想起了《深夜食堂》那首特别让人舒缓的伴奏曲,感觉有点治愈系哈哈哈哈哈。

今天给大家按头安利这家店 ⬇️ 『Charger茶电』 🌟『Charger茶电』宽窄巷子店的粉丝别跑空啦,本周五它将在安顺廊桥旁全线升级满电归来,合江亭店与廊桥相依,坐拥市中心黄金位置,于此将锦江河畔白昼与黑夜🌌的景色尽收眼底~ 🍵昼撩茶、🍻夜斗酒、🥢尝美食,不用转场,一站式get​!8月12日,喜迎开业,诚意满满的见面礼[礼物]豪!气!放!送! ✨廊桥旁的新晋打卡地,感受成都悠哉慢生活 初次见面, Charger茶电 的地理位置一秒俘获我心。与廊桥相依,与锦江河畔相伴。大大的外摆,装满岁月静好。随处落座,背景是廊桥,怎么📷拍都很出片,妥妥的市中心打卡新地标! 在Charger茶电,可以get3种体验👀中式下午茶、简约餐食、创意调酒。阳光甚好的下午,来一场黑珍珠级别的下午茶之约。傍晚时分,炫一桌可口的美食,夜幕降临,再坠落酒精的世界。 昼撩茶·夜斗酒,成都的快慢节奏【Charger茶电】拿捏的很到位,将茶馆、餐吧相融,俘获成都人的[爱心]心与胃。 ✨昼撩茶,夜斗酒,为你的生活充电 -中式下午茶篇- ● 精酿茶 ● 高级感拉满的精酿茶!0糖0卡0酒精,纯茶精酿,男女皆宜哟~茶叶现萃,上桌现打,充分浸泡后的茶叶,清香沁鼻。细细品味,裹着茶香的绵密泡沫沾染舌尖,甘洌清爽🍃独特口感一口爱上! ● 冷萃茶 ● 又是一款精准撞上我心巴的茶!采用急速冷却技术,茶叶现泡现萃,专业仪器过滤残渣,每一口都很纯粹。我选的是鸢尾☕️咖啡普洱,除了这款外,还有10余种茶叶可以选择。 ● 水墨 ● “山水于墨,万种诗意轻勾勒”。 ✨合江亭店限定款!集美们快来打卡鸭!黑芝麻的细腻与浓郁跃上小嘴巴,宇治抹茶内馅,与黑芝麻的滋味完美融合。 🤩甜品还有落英、树下、马卡龙冰淇淋​我也极力推荐!吃一口就认定终身的那种~ -餐食篇- ● 岩炙牛排 ● 来Charger茶电,亲手体验煎🐂牛排的乐趣!岩炙牛排有T骨、西冷、肋眼3种品类可选,我选的西冷,上桌滋滋滋滋的悦耳声让人食欲大开~超大超厚的西冷牛排,份量足足滴!够2人share~ 将秘制蒜蓉黄油放置高温岩板上,融化的同时香气四溢。牛排翻面,在黄油上煎制,熟成度根据喜好来把控即可,最后蘸少许黑胡椒及片状海盐,大快朵颐。 😬油卤拼多多 、 油卤鲍鱼、油卤腰片、 一口饭拼盘 。还有美酒-茶酒、萄气爆米花、竹林稠酒都值得打卡! 速速约上好盆友,下班就开始夜生活,17去Charger茶电给生活充电🔋

郑州美食|万万没想到青涩怪味的烤鱼真香! 作为美食爱好者,出去聚餐基本都离不开火锅,烧烤、串串、烤鱼、烤肉.... 凭借我吃了数十家的烤鱼的经验告诉大家,花千代的烤鱼可以称得上是“绝绝子”! 烤鱼:用的是梭边鱼,鱼肉厚实,刺少入味,我选的是经典的酷毙麻辣,辣味的很刺激,满满一层辣椒,麻辣鲜香,里面还加了金针菇,鱼豆腐,油豆皮,木耳,好吃。 店里还有新上的小食,小酥肉、鸡米花、红糖糍粑,味道都不错,小朋友过来吃饭,也不用担心没有东西可吃,特别完美! 地址:丽春路南昌路东王府井百货五楼

纯水果直接打水制成的雪葩(别问我为啥知道,毕竟人家的果肉都在里面呢) [强]特色推荐: 「椰子雪葩」椰子味:阵阵椰子香,一点也没有糖精,清甜的口感,里面还有嫩椰子肉。 蓝莓:满口蓝莓籽,蓝莓味酸甜酸甜的,我好喜欢,口味和椰子对比算重了,如果你同时吃下,口感会中和,别有风味呢 木仔(番石榴):这个名字好奇怪,我没买。 [圆图钉]地理位置: intown下沉广场左边👈

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